垃圾魚的吃法....別家爬到的...我是間諜><

iceboy0927 · 發表於 2008-9-10 01:40:51

垃圾魚標準吃法
去頭去尾頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找尾巴由尾鰭前剁掉
雙刀剝皮由背鰭兩徹劃兩刀兩手一剝雪白魚肉就出現了
四刀取肉由背鰭兩刀再加深底下在兩刀就有兩條魚肉下來了
大火輕炸滾由下鍋3秒表皮金黃起鍋
紅燒佐料紅燒料理法越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q
以上是我朋友工廠裡的外勞交的
那種好吃真的沒法形容
以前釣到只會幹幹叫
現在超過一呎的就變下酒菜啦
高雄澄清湖金獅湖蓮池潭
都是好釣點超過一呎的算普通
大家給她用力推一下
救生態也吃好菜
加油

來興檳榔 · 發表於 2008-9-10 02:55:28

煮3杯也很好吃喔

tpudd · 發表於 2008-9-10 07:18:58

甘是金乀...

第一次知道可以吃耶...雖然說好吃!!
但...還是不敢領教!!

arfu · 發表於 2008-9-10 07:54:15

嗯--電視上料理專家也曾經介紹垃圾魚的吃法-真了看她炒出來色香味具全-看的都留口水-

mayandchang · 發表於 2008-9-10 08:04:30

我在4-2也釣過心裡也是..............沒想到可以吃

lin13151315 · 發表於 2008-9-10 08:45:50

真的沒吃過下次要試試

yanan · 發表於 2008-9-10 09:24:05

為了救台灣的生態，我決定鼓勵朋友吃，並介紹料理方法，至於我嘛，我想我還是做免費的魚貨供應商就好了

wennan66 · 發表於 2008-9-10 10:08:39

雖然它可以吃但小弟我還是不敢嘗試

khs1861 · 發表於 2008-9-10 10:51:44

這種怪東西，像外星的生物能嗑嗎?看上面的文好像很美味哦。

lkk · 發表於 2008-9-10 11:47:29

開玩笑，垃圾魚在中南美可是高級魚種哩，有人識為亞馬遜河最好吃的魚種之一哩!

tn2248688 · 發表於 2008-9-10 11:51:53

如果這魚是我殺的話一定要使用幾百刀...大大功夫太好了幾刀就解決

845S01 · 發表於 2008-9-10 13:27:24

既使好吃也感覺怪怪的話!

要是能因此強救生態那就大力給它推!推!

阿哲 · 發表於 2008-9-10 13:29:03

值得推廣,垃圾魚的天敵就只有人類,下次多帶個魚蔞專門裝垃圾魚,哈哈!

七百 · 發表於 2008-9-10 13:51:24

推推推~~~~~推上天~

:kuei07:

gogoand12345678 · 發表於 2008-9-10 21:56:26

看到他就想吐ㄌ.....想吃它....不舒服....哈哈

f07292000 · 發表於 2008-9-10 22:17:33

下次釣到垃圾魚把它拿來烤,
再把硬殼扒了吃吃看

小魚放生 · 發表於 2008-9-10 22:30:29

<P>垃圾魚在亞瑪遜河已經不常見到大物了，但是台灣卻一大堆，如果他們見到台灣的垃圾魚一定會高興到瘋掉。哈哈哈。</P>
<P>其實垃圾魚的肚子只是一片類似皮膚的軟組織，用刀子應該可以輕易的將之切開，至於背甲小弟沒試過所以不知道。</P>

[ 本帖最後由小魚放生於 2008-9-10 22:34 編輯 ]

阿昇 · 發表於 2008-9-11 00:20:40

好吃是沒錯我也吃過不過沒啥肉處理起來也挺麻煩的

水電豐 · 發表於 2008-9-11 19:19:45

以前看過外勞撈了一大堆，問他們之後，才知道原來可以吃

GABADAY · 發表於 2008-11-3 11:28:58

說真的，看到水族館裡面的垃圾魚，在對照河裡的，兩樣我都不敢吃........ 大哥真勇氣!!

		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

垃圾魚的吃法....別家爬到的...我是間諜><

評分

好ㄝ~~~

瀏覽過的版塊