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有在釣龍蝦的大大們因該都知道 P" t( ]4 a+ C1 R2 o* L& x
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龍蝦的做法比較常見的大概就是
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1.清蒸2 M+ U7 A1 f3 b9 A) b) z
4 \" q& F( Z' y8 m5 B2.煮湯0 D# ^- S. ~7 _/ M2 T6 h+ i) q
3 ] g$ Z5 U" H% ~! l& P) l4 q3.生吃/ W, U7 V5 M2 Y5 Y: M5 W
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4.川燙+ t1 _ o& a7 }$ e
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今日的龍蝦用清蒸的方式& Y, C7 ~4 ?$ \/ r4 {
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2 t( \ @" q- ^大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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7 k3 m/ Y$ M, u7 Z清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用 ^4 q" f$ E2 ?1 C) k0 s
' L. C: z' N! X. Q) u$ h& t果然................
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" B% r+ c9 p. e% k" a( V, x3 z龍蝦好吃到不行了
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簡直是美味道了極點
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, m& E6 v2 q& D' G r3 [' P# v烹調方式
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1.先把水用大火燒開..8 g$ d# D# e, `& @% W. S
2.放上蒸籠擺上龍蝦..
4 k( X4 h2 V$ I/ D3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
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% r! y' R+ O( y. Y2 L8 j& }( k- R& o; i我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
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怪不得大大你吃不到
