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有在釣龍蝦的大大們因該都知道. Z! A' _5 w) g0 S4 b3 Y
9 u3 w; X! r) ^- B3 n0 z龍蝦的做法比較常見的大概就是- U6 f+ X* n& R5 H- E: g
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1.清蒸) a; s9 p) F+ S2 A$ Z' z
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2.煮湯 ~6 p# T" t+ G8 W
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3.生吃
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4.川燙2 K; J3 ]) L& g2 V2 |/ y; j
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今日的龍蝦用清蒸的方式
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) ?# v$ V, G6 P& H/ B7 {大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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/ I3 {% T" O% l8 u" K2 ^- w0 V( Q清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用
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果然................9 Q# p$ }- l2 ?" _& Z- P
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龍蝦好吃到不行了; m% y. t4 u% W9 m" M" ^- L, y
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簡直是美味道了極點1 a0 D, m8 @8 }' x! t8 z8 l
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烹調方式
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1.先把水用大火燒開..
: J- V% U, H' ] x: t2.放上蒸籠擺上龍蝦..
& P4 d+ S4 L; U y6 t+ ~2 @3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
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我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
怪不得大大你吃不到
