嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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材料：
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8 y  ?3 h- M6 b3 V- \0 O4 U大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
, M9 n. O$ P7 V- r白醋3瓶
$ r! N$ t8 @; J& n/ q; e+ I盬少許


. S: X( W8 l* m% ?& C. @2 s方法：
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6 @; l/ V8 W1 Z, D0 v3 ?+ M1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
% ]  Q  w! |+ l4 I8 d3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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. P' C% A6 B+ _# C  V& x1 C白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
! M$ j* w3 G$ p6 Y
. c" E, N: x5 I9 T; ^% d一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

. @( Q1 v8 f" O% k" n- [不過:::::
& i, Y- v+ x9 V; E



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7 U2 q2 X3 ?$ b  v

3 O3 b7 T& X# `' d2 {有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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不過:::::

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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  O  x" P8 g$ D; A( ~$ f; C歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

+ \' ]6 }$ H, z- |大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
  M; Q5 N* A" R( }7 |9 D" v6 B
3 I" s- y/ n4 F/ \$ b0 Y全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

/ s: J5 n# r; U8 L+ R0 ]全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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' U6 e9 `. B, d9 Y# S
直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
4 ]! R# U1 s2 k: Q. o' P) x$ n7 V
8 \& v! V: z/ n! X; C  A雖然跟釣魚知識沒啥關係....
% b! ^1 H  |9 I& h2 a/ \
但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
/ O( O& i4 e. B; V& W6 O
感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
' b: t8 R4 \1 N5 P
那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
. W7 C+ }( F: j! L$ I/ K很難得一出來就造成搶購ㄟ
. V" ~$ j% ~3 Y# J我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
2 v  m/ y2 s8 I3 M6 w
1 C; j: i2 d0 Z% e/ M% f, y8 T我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
# I7 m  N  x, @+ _9 q( G" I2 R
" C, a/ S5 |) t6 }ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
* |0 [" o* c% M: |+ V  P! |另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
) h1 d  t. x$ I/ q& K# m! a
[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

' |  F* ~, e4 M9 J+ ]1 {子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
5 C# |0 C8 l* {4 l* Y( K鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
" D6 a1 X/ g5 T: U/ X
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

; s& S* q4 x* M2 b$ Z2 i; U誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

: Q/ t$ \  q* p; o( @


4 Z& u& a) S% H: a: y) s3 h+ X花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

6 P7 A# `( X- `$ l" J; n我也吃重辣也....
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花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
3 E  c! V) R, k4 Q不錯ㄉ分享..感謝