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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?. ^. m5 e' l; a" G  F& ?: Y6 A

8 |% D5 X+ p0 K+ `5 k0 y! Z只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
0 M. ?4 Z/ ^& S1 P9 M! w$ I! Z, [  P" [3 I/ ?
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...$ k, k9 T. r7 Y$ {6 T1 f
以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>) i. M& J) l' O7 E
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
( A1 Z& D' T* q" p+ c" W8 a以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
! c% \! J, ]- e* @0 D
那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>& N; T2 m3 {8 f  M
<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤
& M+ R; ^6 ?4 \
. H/ p. S6 G0 z& k% b) l1 k把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除' {$ H8 S4 J+ _* Z3 p

1 C  F/ o* ?, |; Z2 _0 M/ R) e+ ~塞點蒜頭   外表整個抹鹽   
' r5 s5 ]* ~$ r! |- j0 F# \* E6 L! `- S9 U/ e
烤完後   去皮 連鱗一起去掉   & d, D8 D. S$ n# G' f; [
* f4 Y4 v* k) m
沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了    q4 ]# @9 w3 g1 V- h
8 D5 ?! @( L" f; [0 m
肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!! G- W. Y3 K3 S8 ^8 a+ U
:manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦
, d& x* \/ A! ^& N  \# ~/ f, k想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
7 M1 ^  B! Q! m4 b- f0 C' r$ o多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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