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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報5 y; J$ p" k# C7 G0 _
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌1 T0 M" ]3 R9 B& ]( P2 @
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」. C) \* X9 K1 V) `/ g5 P
- t% c5 f) u+ }4 Z8 [7 c) m, \4 p衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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# Y) [% V: k" t+ f9 f* ?深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。8 N3 l0 x z' J' [# [
6 P( |1 _" {, ` o, M驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」3 ]% ~& N. d3 K; _, K2 [) Q
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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1 v% W8 ~9 n0 ?4 t: H7 \/ l# b《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。) y7 q" t% u: B: r7 e$ V$ C7 W) ? ^
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」" X. c' n! y, c3 Z
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漁民辯自己吃2 `0 b7 G. I6 h' o2 S, C/ F+ G
p4 ]4 J/ I g z1 c; _5 Q* r《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」. S! ?1 k: M4 `) e% L
! s5 V; U1 ]4 O新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。' m$ Y% V* y+ E; x I
: X6 E3 k! N2 Q( I1 ]可罰150萬元" X: Z9 M0 ~% ]( q
# \! H! ~; F3 C+ y不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。1 L. I0 Q6 ?/ E2 }. M* x
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淡水河毒魚 流入市面過程
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝9 ?1 H- m7 b+ i' D' `
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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, \. S' W0 e5 o漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝5 `) H% @/ h/ Y4 J+ K* e
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝- o/ z; d, Y) m9 O7 S# R
0 W4 D" K! d# ]7 H6 k5.03：00% u5 ~# Y/ z; p2 O2 c L
* m1 t4 w4 O" ]1 z L, B2 A9 m& o不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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烏魚小檔案3 b( f0 j1 Q1 \ u% d( Y
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學名：Mugil cephalus4 A. U; @3 M7 k9 j7 d2 l- `2 p( K4 i
: g( r4 l& E& y俗稱：烏魚仔、烏仔# h. b# y, c' q
, D* [8 x: J) i4 q- n( l1 f特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
, }, G: W( c( b3 L& k. k( { q2 |0 m
2 L7 ~' `" i, _8 L R$ Y, {生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽/ T0 ]+ B2 h) V8 Z( O
4 ^: C1 C7 X+ }, Q烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶9 L* n9 j; S: R
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資料來源：《蘋果》資料室3 e6 q5 B3 U$ O& ~
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各類食品 含砷標準
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2 C9 V G& J4 H2 B●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm$ A6 U7 N4 k0 J( N- C
( X$ C. s2 i. {7 S' T, _7 H●食用冰塊：<0.05ppm. s1 j4 D% N# o
4 c- [+ d7 c( w& K ?●食用油脂類：<0.1ppm
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●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害' j( ~$ z9 q! [4 w/ N2 S
0 s; R) [7 m; \5 d8 N5 ]●甲基汞 標準：0.5-2ppm" s0 v( m, f5 Q6 x4 M8 \9 O! H
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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5 ^" M2 m9 O$ |$ J3 x1 H# h●鎘 標準：<0.3ppm l* Y1 B1 ^' i1 C5 G: V
# j1 t- T' l% U在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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6 [( c# U; ^$ z●鉛 標準：<0.3ppm( t# i$ W, e7 F- r" p* k3 x; ]
) |# t" h, |0 O貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。7 V+ @5 n3 J8 L: s" P+ I/ p
% D) [1 F( r# V, L* w●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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, O$ V+ X+ M+ s2 T( @: ]- l4 m噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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1 o& R; B8 J8 f2 k, [資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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