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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html' {. l7 e; f z9 [& C, P, f
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更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報- D! E' `, W/ t2 I+ B
* r; c! d! F6 [/ _河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌( v. x) I7 j3 O) J* N- b5 e4 z
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」8 ?( h8 O. o3 D( u8 a. M
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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F+ C3 K2 o( v8 {- E$ ^深入上游捕撈
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7 P' Y/ n9 _% {7 Z5 t《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷5 K0 @5 b* b0 L$ y/ {8 M
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」 D; {; T& P- r7 E& Z
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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4 n/ [9 X' T8 ~0 O. a0 S! B) J: j《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃
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9 s9 X1 e- p" C# t1 w《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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; s. D4 m, P7 J3 u4 `8 H) ]新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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' j' v- L$ E/ F; s4 m( h可罰150萬元1 h- D3 l6 p7 K; ~3 t0 H, y2 E
- [( L4 p9 n! J$ q不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。* H+ }) Y9 V# n9 ~! g; i" U5 g/ A
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淡水河毒魚 流入市面過程; B/ _) t V0 j
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4 X2 p/ g6 e: V6 w$ L t5 \《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝 z: {1 c, c% X0 N$ e
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2.13：00
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝1 o( y$ g( f2 B7 f, K' w7 a
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝0 e) g( b: w$ g6 c) T
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝1 b: B: g9 g0 K; d3 W5 G; C% y+ H7 l
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: N4 z) l. A6 G0 q. @不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
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烏魚小檔案
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0 a1 P& n. h% G# D' A學名：Mugil cephalus C4 F5 X# d% J5 x4 B
! i0 o3 i, F, N5 s" o; R7 E: [5 N俗稱：烏魚仔、烏仔* ^& l+ ~- i( K/ [
& ]+ A+ l/ \. U特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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4 j2 B1 j) B# \7 f& D D, @& @$ i生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽: p4 m' R4 ~4 B! n* E# \; d# {6 c. \
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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資料來源：《蘋果》資料室
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/ N/ P4 M. `- l5 |+ Z1 q7 z各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm. [; K2 d7 H9 N' ]
) V; t5 _/ T: T* }1 c0 B% c ~●食用冰塊：<0.05ppm
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' D# ]$ w! Y6 O6 i- K8 p4 S●食用油脂類：<0.1ppm0 C% H9 P' p, y* s) b" L& t+ P
Q, X, P. u8 C5 }; { ]: J●食鹽：<0.2ppm. K+ }' N& Z+ i X: W5 e7 A; A& [
. R7 ^7 D; Z, j; i# C水產動物 常見重金屬與危害% u) b% f# V" P+ V% \/ _# o Q M
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm$ G5 G& C& {! w; `: R3 h7 @
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。% K0 Q- B0 P, R3 ]# N1 Q
* F4 ]4 s0 C# o6 E5 w8 F6 C●鎘 標準：<0.3ppm0 B, Y8 Z3 _/ N3 H% J2 Q* S1 I
+ G. [0 U: P) T# S/ x# D9 p9 Q/ ^在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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* g9 J5 v9 }: _* W- B●鉛 標準：<0.3ppm
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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9 O$ G6 O* a y( l5 m7 v●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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5 ]% Z: O4 C% R- l: y S3 b) \, F噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。' I: q- R7 M3 T2 H6 F
# x) w4 n* q- |/ N資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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