98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
7 A/ A2 M1 R  `2 ]. b就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
0 M4 `6 [& l$ U, z0 ~3 F( ~9 X  u
不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
' c3 E8 z. w1 T. z/ g" k. p& c上週還出現十幾斤的超大丁，
- o* X" A9 w3 ?0 E那位釣友也利害，
遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

當然，自己也有釣上大丁，
這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  
0 _' k+ F) r$ W6 ^# H6 V
, b& t  E, c8 V; p; a2 Q昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
* O- F4 i% `/ |
9 {; K9 R1 K+ U. ^9 C% p魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...

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笨小然

雖然其貌不揚
& W9 T( k9 E) F' R1 o但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!

釣到他別灰心!!
* T. U: n  |" s
牠是桌上佳餚呀!!
( T9 T9 s5 Z. W6 B  R- ?3 f5 Z
謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

" U. w! B2 `4 E. c" ?/ t                               
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' ]8 Q. c8 q6 b, N肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
3 U7 z/ c8 [9 i$ V- ^0 K  P所以甫哥我不回應你 :manto20:  

& Q2 a8 a; z5 U. K9 e小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
! s' `0 J6 p! u( _只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
, ]5 p7 d- g' x; G) n+ [甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！

; z5 N) h! P/ u5 x# i6 u[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

) C( {. c: p9 r- P& \1 L' v                               
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9 u, d. A2 Y) u% q自接觸海釣以來，
! m4 W0 p1 [. K+ {& j' u( @就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
1 @+ h  R2 {$ ~& w8 N. H
& B" Y# P% g  }/ B0 N2 F) I6 N不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
  k9 L7 l  c0 V% O4 F$ ~9 x: ?6 e上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
+ i* ^4 n/ p# E3 V7 w& \" T1 j遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

當然，自己也有釣上大 ...

我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: