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生玉米泡水 泡一天!& z: I( S; v. H/ `0 D2 _
然後連水混著一起煮5 c1 R8 v8 m5 ^! E4 ?5 L" L, C
加鹽和糖調味!# X: O. z2 a" l2 n3 ~5 j
煮到水滾 滾了之後約10分中左右吧! (小火)" s# R3 V0 R+ f
然後放著靜置到涼!# s1 R) o( a& L0 J# r
涼了之後 玉米此時也差不多吸水膨脹了!4 M) J+ b' G) s6 [/ Y
你會發現水位下降
& {9 C7 D% f6 m* ^5 r- x然後就可以放到空瓶 或袋子裡面密封!
$ o: u' Y5 N' b+ \: e這是我的作法啦!!) |0 W, W# M% W
在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆! |
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發表於 2009-4-28 20:50:21
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