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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!
2 K( S1 l# m: @9 k  M# ?5 d' q然後連水混著一起煮
: V3 K# a8 ?5 v5 {- J$ W加鹽和糖調味!" s, @2 d/ l7 \6 I+ S+ r
煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)
% n9 h. L" J: e6 H( i; l然後放著靜置到涼!
4 \- R& `" {* l( n涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!) G; e7 y! a# q& r$ A
你會發現水位下降
' b: Z( O# T, P然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!
  `. \& j1 ?2 C; o7 D  v8 L4 u這是我的作法啦!!+ D, j, I/ G3 I% x9 a; A
在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。6 `: }$ S3 t( q/ Q) K/ s) E7 H
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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