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鰻魚是魚嗎？一點也沒錯！現在就讓我們一起來認識鰻魚吧！
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+ _& N/ ?, J0 \1 j7 o! Q學名：
' m& {3 h9 E8 C" Z我們常見的日本白鰻，學名是Auguilla japonica，英文名字是Japanese eel。( E# ]( T. C7 b3 B4 J
" _' X7 v( Y% ^分類地位：
- E4 W2 o) b ^4 A; L& t分類學上將魚類分成兩個綱，分別是硬骨魚綱和軟骨魚綱，屬於硬骨魚綱的魚類有堅硬的內骨骼；鰻魚即是屬於硬骨魚綱，鰻目，鰻亞目，鰻鱺科。
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生活習性：
9 n* o" M* R- K7 i: k! ^鰻魚屬於周緣性淡水魚，對海水的適應能力極強，亦可生活在淡水。平時棲息於河川、湖泊、池、沼或河口，白天躲在石岸或者土洞裡，晚上出來覓食，屬於夜行性魚類。
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4 N% f, Y k- A4 a體型：/ I4 ` \! v+ N$ `+ u
鰻魚的體型細長像蛇，屬於長帶型，又叫做鰻型。: N4 t4 d1 ^% o* b
+ H+ i8 c9 G7 d4 g: {9 s體色： w: K/ i* T5 P s
鰻魚的體色，會隨著棲息處的不同而有變化；不同年紀的鰻魚，體色也不相同，幼鰻顏色偏黃綠色，一旦到了生殖期，顏色會變成銀灰色；同年齡的鰻魚，雌鰻的體色較雄鰻淡。人工養殖的鰻魚有暗綠色、茶褐色、蒼黑色等，其中以藍色最受消費者喜愛。
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4 @2 t. k+ }8 K7 {# i0 J大小：) ]2 _8 K1 r1 r X' G' y9 }
野生鰻魚體長約60-90公分，體重約一公斤，最長可達130公分，體重約五公斤。不過我們平常食用的日本白鰻，大都是人工養殖的成鰻，通常身長約40-50公分，重量約在150-500公克間，也就是六尾一公斤到二尾一公斤之間。# g% K) V7 Q' B- `$ P
5 ^3 C) ]; i D- s6 l' e運動方式：
9 b" ?" x U ~" I+ G, N鰻魚的游泳方式在魚類的運動方式中，屬於特殊的蛇行型，又叫做鰻型，因為身體長、尾鰭不發達，游泳時以S型的曲線向前推進，像蛇在爬行，時速約每小時2-4公里，比起一小時80公里的旗魚，鰻魚算是慢郎中啦。
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食性：
, W/ F ^# Y5 @2 M$ ~7 g5 w9 J) N鰻魚是肉食性動物，牠的牙齒細小呈鐮刀狀，蟲類、小魚、魚卵、小水鳥都吃，連水中的一些腐植質也不放過；人工飼養的鰻魚則吃浮料和粉料等人工餌料；最特別的是成熟的雄、雌鰻魚，在游回大海產卵的旅程中，是不吃東西的哦！
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壽命：3 C$ l( I( e/ h; d- e/ c- o
野生鰻魚的壽命可達十數年，最久的可達五十年；不過，一般養殖的鰻魚通常一年即可賣出。如何知道鰻魚的年紀呢？我們可以從鰻魚的鱗片看年輪，也可以在鰻魚死後取出耳石做切片檢驗，鰻魚耳朵裡的耳石，有像樹年輪一樣的圈紋，一圈代表一年，數一數就知道鰻魚的真正年齡了。
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9 _" H; t$ l! \& X% B$ b鱗片：) W) r. q9 \2 w3 P/ a; e: \3 t
剛剛提到鰻魚的鱗片，你一定很想問：『鰻魚有鱗片嗎？』答案是有！鰻魚的鱗非常細小、柔軟，隱藏在皮膚下面，如果沒有仔細觀察，可能還沒發現呢！
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性別：4 H9 r9 f& [$ Z/ r7 c9 t z
鰻魚如何分辨雄雌呢？告訴你一個很簡單的方法哦！一般來說同年齡的鰻魚，雌鰻比雄鰻大，且體色也較淡。/ ~4 T# b( T5 L* u1 X6 |
0 ]! [5 A8 R2 u/ ^. ~鰻魚的黏液：
' b5 {. a) r4 e# d+ s" }鰻魚的身體表面經常分泌黏液，這黏液具有保護作用，因為鰻魚的皮膚也能吸收空氣中的氧氣，所以鰻離開水面後，只要身體表面的黏液不乾，就能保持一段時間不會死亡。1 Z O2 O( j, A! N8 a8 W
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降河性迴游：
) d; e( z; `) b0 K# ^1 n鰻魚為了產卵，從淡水游向海洋的習性，叫做「降河性迴游」。一般來說有許多魚有迴游情形，迴游的原因包括：一、尋找合適的水溫；二、尋找食物；三、尋找產卵的地方。其中鰻魚即是屬於第三種尋找產卵的地方。
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2 Y& K1 E7 v6 E7 v8 k( Y$ F8 U長途旅行家：; ~* y1 o' D+ k6 g3 I3 Q
鰻於是魚類中最有名的長途旅行家，因為牠游回大海產卵的距離長達五千公里以上，是魚類中最長的。
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鰻魚的一生：
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; _* Y8 ]4 C- @鰻魚卵在海中孵化時，叫做「狹首幼魚」，體長約1-2公分，全身透明的，像一片柳葉，又稱為「柳葉鰻」，隨著海潮漂流攝取食物。
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, X/ Y: @0 d' I( L當柳葉鰻變態成全身透明、細常的鰻魚寶寶時，叫做「鰻線」。這個時候的鰻線已經有鰻魚的形狀，身長約四、五公分，像線一般細，因此被稱為「鰻線」，因為這個時期的鰻魚還是透明的，又叫做「玻璃鰻」' @! B9 t/ g# L% B
4 M& a9 m% B( S C5 H! e鰻魚寶寶隨著海水漂流，要花費一到三年的時間，才能游到河裡，然後在淡水的環境中長大。幼鰻剛開始的體色是黃綠色又叫做「黃鰻」，等到進入生殖期後，體色會變成銀灰色，又叫做「銀鰻」。
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: v3 |/ T. M$ A每年的十月到隔年一月，成熟的鰻魚會順著河流，游到深海中產卵，然後衰竭死亡。
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0 ]1 n( }! H$ x% z+ H有釣友問我.鱔跟鰻魚怎分 - _: T6 [5 h) x% c& \, Y2 y: z
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鱔 魚
8 |' X. ~, e5 U7 E& ]9 w0 s6 c形 態 特 徵： 1 { ]- ~! u5 O3 O
體 細 長 ， 蛇 型 ， 前 部 近 圓 柱 狀 ， 向 後 漸 細 、 側 扁 ； 頭 部 膨 大 ， 前 端 略 呈 圓 椎 形 ， 口 端 位 ， 口 斜 裂 至 眼 直 後 下 方 ， 上 下 頜 均 有 齒 ； 眼 睛 甚 小 ， 隱 於 皮 下 ； 鰓 裂 在 腹 側 ， 左 右 鰓 膜 相 癒 合 ； 無 泳 鰾 及 肋 骨 ； 體 表 光 滑 無 鱗 ， 富 黏 液 ， 側 線 完 全 。 背 鰭 與 臀 鰭 退 化 成 低 皮 褶 ， 與 尾 鰭 相 連 ， 無 胸 鰭 與 腹 鰭 ， 尾 鰭 細 小 ； 全 身 微 淡 黃 或 黃 褐 色 ， 具 不 規 則 斑 紋 ， 背 部 顏 色 較 深 ， 腹 部 顏 色 較 淡 。 中 型 魚 類 ， 成 魚 可 長 至 50～ 60公 分 。 $ h+ T H* r) u" S: o/ @: {
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習 性 ：
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次 級 性 淡 水 魚 。 底 棲 性 魚 類 ， 主 要 棲 息 於 底 質 為 砂 質 或 泥 質 之 稻 田 、 池 塘 、 溝 渠 中 ， 喜 於 田 埂 或 岸 邊 鑽 洞 穴 居 ， 所 居 洞 小 圓 滑 ； 肉 食 性 ， 夜 間 始 出 洞 覓 食 ， 食 物 以 水 生 昆 蟲 、 小 魚 、 青 蛙 為 主 ； 可 利 用 口 腔 內 壁 表 皮 作 為 輔 助 呼 吸 器 官 ， 直 接 呼 吸 空 氣 ， 故 可 離 水 甚 久 亦 不 會 死 亡 ； 冬 天 裡 則 會 掘 入 泥 地 中 冬 眠 ； 繁 殖 期 親 魚 在 洞 口 處 會 吐 出 白 色 泡 沫 聚 集 成 巢 ， 產 卵 於 巢 中 ， 並 有 護 幼 魚 的 習 性 。 臺 灣 地 區 原 生 種 。: [5 t+ F# e$ h6 T u, ^* x7 C
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! q, H1 {4 h; N& E鰻魚在全世界有18種，其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們在地球上都存活了幾千萬年，但我們對它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發現它的真正產卵場，它的性別原來最環境因子和密度的控制，當密度高，食物不足時會變成公魚，反之變成母魚。在台灣河川中由於鰻魚數量很少，所以大多是母魚。鰻魚其實還有許多不為人知的秘密，正等待著我們去研究發現。希望這種神奇的動物，不會滅絕在我們這一代的手中。$ u/ e {+ n( _8 H
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參考資料 ----(圖片為網路轉載)
. k, e$ B' [7 {http://www.tges.chc.edu.tw/eel/2a01.htm, ?( M% V! r) g; Z0 P
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[ 本帖最後由 大冒險家 於 2007-9-7 12:08 編輯 ] |
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IP卡
狗仔卡
發表於 2007-9-7 04:23:31
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發表於 2007-9-7 04:45:05
, t7 ~) C' p8 S4 ]; r, |
發表於 2007-9-7 22:13:04
樓主
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