嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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! g% Q/ y* x/ f4 j: v材料：

! T5 z& D6 j' o4 C! R大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
) f6 H/ M3 |" M" H, h白醋3瓶
( K; K) S! q5 W* ?: r4 c盬少許
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方法：

: ?1 x* g/ @. u0 M! f1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
, G$ r' J2 a% K, _2.蒜頭剝皮，備用
9 M6 K7 w9 W2 d5 Z  l$ ^; o. O3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
3 k# u0 z. n5 X+ F, o4 D6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

4 ]2 o, v! ]' D: O$ w/ C白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔



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% e7 i( T9 V3 @7 U' h我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
8 {0 p: y+ g( F, ]* |) x! E4 \/ S
不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
! D' ~. b+ U" A9 |( ^9 H9 |這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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不過:::::

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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

) g# k8 p0 L9 r  A8 }$ y2 c全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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6 F: a& i+ r3 R大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

6 G& x  j8 y3 V% ~8 [6 ]* N全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

: A, z8 ^4 l$ Q( g8 F; R( x雖然跟釣魚知識沒啥關係....

但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
0 \9 g# u) i7 D7 X2 [) [
) t! H2 u; h% Y  d& P; Q感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
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- }% J! K3 N1 K$ ^# p  a  S那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
0 ]  i: S1 m& q' e1 X我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿
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" i# M$ E4 g  O) N/ x, @4 T就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

9 `1 L  y: g/ q( w! s7 V+ v我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
  {: L7 b. Z! N0 T7 C7 T2 J
ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
7 I' c6 r' A- t5 b另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

) T# ]! ]- x7 |0 @4 D. J[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

6 s* R1 m( ?) d% @子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
8 F! i" x1 x) }  ~% S
Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
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子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
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Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

: i) X" g; P* `1 U( D' \

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

. ]5 m3 _& Y& w5 T我也吃重辣也....

花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝