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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
) R! J& @& {( h. p$ ~* T<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
' r3 ^- W( t) c- L<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
6 ~6 v3 q' j, Y4 d7 A3 N<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
4 I3 r$ g: @- U# ]4 M<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>* l. B9 E5 w$ ~& V0 u
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>3 d# _" u( l. _6 x" p, B3 N
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
3 A; r0 _/ z; O' ?<P> </P>2 A, f- _; N7 e! s
<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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