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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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X B. q' f- G6 Q5 `: K8 S更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報# l: x% S1 H6 [0 W" k4 A1 d" {3 O
$ N2 `7 X! K/ K- w' A河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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( q9 V5 m; s3 p0 C1 ?【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。" ^# p# O* i7 I! S F* \
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深入上游捕撈
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, m1 {$ l6 T# ~" @ }《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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# u) A$ z9 s' A- I d% i驗出重金屬砷3 J3 \$ \6 ^) J# W
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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5 c+ V5 i! I+ q) k6 d0 Y不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。/ A# x3 a3 W0 |( _
9 @, f; m& ^$ y《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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( F p: q3 w2 u* q7 _- [目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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3 H3 |6 h: ^* N0 R" s漁民辯自己吃- n4 A/ b1 q9 u
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」0 Y3 @+ A/ v5 c/ q- `: }) w
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」' [- v3 o7 ?5 v- ?2 [/ A
# g. N. D$ n8 \$ l3 r新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。
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可罰150萬元
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& ^. e1 T# n& J- v3 U不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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# G: w$ X, l x) J% O淡水河毒魚 流入市面過程" j8 `' s1 j& J9 t/ J: c' G3 q* h
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2 k2 }! b% Z6 s- F/ T, m+ C《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝3 S6 u: ?7 d5 \' O3 V5 k8 }
+ R4 \. r; a! g* c v. D4 l- C2.13：00
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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3.13：30
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/ F' Q: y: j5 ?! k漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
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漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝& m; ?: _4 f. @; j" `+ h
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烏魚小檔案
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- m" E+ ?; x" o0 ^3 P6 r6 d. }; m學名：Mugil cephalus0 F9 B$ y9 S0 n; @# V
& \$ i0 ^ {. @# ]% j3 a, a/ F俗稱：烏魚仔、烏仔
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, [9 k0 o8 h y% O; m特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分! ^7 U' s: U! I* r! E
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生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
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- [- z0 }4 U& d0 }9 |烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶% \" G0 b0 v3 B* B
2 P) ^; h. K" |$ ^2 M5 ?! V0 @. A資料來源：《蘋果》資料室
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各類食品 含砷標準' c( ]9 h9 D( \& r+ N& a
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm I& R; e3 d1 M J! ^ G
( u/ U: Y0 g/ C●食用冰塊：<0.05ppm
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●食用油脂類：<0.1ppm
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●食鹽：<0.2ppm3 e/ M. p" `* [& G8 J8 Q
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水產動物 常見重金屬與危害
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% n: I6 j6 r( L●甲基汞 標準：0.5-2ppm$ a9 o ^* r, g2 E$ b% f3 R5 `
5 h. S- L& ]+ h視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。& t7 ~7 U; X* W6 y6 {6 D. ^1 R
) J* {9 [- b. m* L1 S k% J( @●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。6 C# O' i9 s6 b; O/ s
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●鉛 標準：<0.3ppm
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。! X0 s& u' k {6 @
4 X0 b5 {" b* B% K●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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# g8 N5 x+ M9 k! ]噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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: j3 T) U G3 M `, n: Y! R資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
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