|
|
|
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html7 M J# S, k9 Y
! [0 d5 S1 x7 u# W5 p9 |3 P3 f更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
( }% `& `1 m w3 g. i% b, ~1 H: W9 c2 l: W& S5 |5 C
河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
8 a: y, @+ Q3 P) D! X( s+ U; C [+ U, W$ K8 Z5 q, B& `5 R
【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」: j# `: T5 i# x$ B- A1 F5 t; f
8 M9 b3 _! Q) a衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
5 }- R5 i# F8 U3 d- _- t9 X0 C. m# [ `
深入上游捕撈
% s4 ^4 \$ ~; Y j5 Q& y" `; k2 s7 N" a' N- ~; ]5 v% F
《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。# a0 t3 @3 r+ O8 O; @1 m+ d/ L' m
4 X# Y0 _( ]( e3 w$ ~4 A4 X
驗出重金屬砷- C$ y& S* W. ^- z" q6 f* r
$ d! T' v- Z$ {" p+ b$ H, \當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」' m: C ] x f. D! U- c
5 A9 Z% L4 v" Z, p0 [* {$ ~; K4 w
不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。5 }, [1 N0 `& J" [( t/ D
! s1 j3 N: M1 `: d# G' ~《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。 U. w4 L' n" f: E: O2 Y: [
/ Z; Q; {/ `) q0 S; b
目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」. o. H! k6 d5 K( u8 z: t
" _; _' o" P! ?7 L Y& O( L' q/ {$ g
漁民辯自己吃# W- T0 Y( w% X2 |3 D) f% J( }/ j
# @% k% L4 `! x* o! a. U9 P《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」. `( i+ ?' p* K% \
* J# y: ?3 _& q4 D# q9 c1 F農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
6 J% }# v4 f. Y& ], i; p
# G% |) m) D" J, g5 G7 g4 z; R+ n3 P新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。; y. _( g9 u8 r E" V$ T; f1 [ P
+ K* p" R( g+ L8 t% K* i S' p
可罰150萬元 h+ \4 p. m$ N& Y8 S {) t
, H( a- g" M8 S$ c! O不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。8 L# E* _2 m; i5 G8 c! t
# i) c! m3 b4 v$ x5 g淡水河毒魚 流入市面過程0 `* f/ D! a; s3 q7 ]
) Y; g0 T: O9 _4 `, ~4 K% A8 z
1.5/4 09：30
) I5 O" \; b% N. z8 m- M
8 p, x1 D% [4 N5 I3 c8 G ?《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
% w% h( V& c* ?
/ F8 X S; l! ^: r! M2.13：00
/ G( S# i! C: J, x% L( x# L1 b& T2 h2 d
漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝; j- ` x8 ~3 d' p$ X
+ @3 N. L/ x$ |: G! z
3.13：30
& @% F1 o4 G: M: e4 ~( L* n0 G1 d0 G" F% [5 i
漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝
) X; ], F% k/ p# h* O* K2 r% \0 {& i) k
4.5/5 01：30* E3 J# X$ W% r% m
. M4 L. F' J) ?& I. P漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝1 u4 R0 N0 |- K) F
3 _* d3 T" A3 |3 h) f5.03：00# T, v; E! K6 w; W1 N+ E5 x
( l" k {7 e U不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝
4 v# b0 ]" |7 R# P" |; J
" p1 r: E( X& u3 Z5 d5 o- l- G9 q烏魚小檔案* e, {3 R7 R5 ~+ B2 B
! d4 z; g( t J7 o$ ]學名：Mugil cephalus
' A0 o% z9 q/ N( ^$ W" r# P/ J. }: F& e# u3 X8 M
俗稱：烏魚仔、烏仔
# [ T0 x5 O! O: B) s) t! n- }) I3 g8 K' B3 o
特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分" f$ m3 N! ]- `! Y- a' l; k; J& j
. O* V2 X7 H% c; B! e1 U
生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽
! M X- @7 B7 F; [' j: m; d$ _5 {6 }) ~2 i
烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶7 N% b8 [+ L9 ? T
! q/ M9 J8 |" F) h
資料來源：《蘋果》資料室
# g0 d& d' {0 t- I# @5 O: b% `4 b' D) K& e
各類食品 含砷標準; p; m }0 u$ {* @" o3 Q# W# A& C
* ~+ R2 h$ e* G1 Y+ R; M4 B
●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
2 y& T* M+ i2 a% ~, }, \$ e9 A8 r! J+ C! r |* c, y
●食用冰塊：<0.05ppm
; b8 `! D8 T) f4 Y+ S
( j& S; S; z$ E' \2 Z0 C●食用油脂類：<0.1ppm6 m& K$ m- S! Q3 ]* I6 @! [
, J1 g* x8 M9 {$ a# f
●食鹽：<0.2ppm
% ~- t+ x# r2 @+ t/ l ~- H7 U& Q: c: [6 S! l
水產動物 常見重金屬與危害2 ^6 A* H0 m5 }( a1 H+ a" S: v
, @, E3 ]3 L g; i. v: g
●甲基汞 標準：0.5-2ppm
+ t9 G7 v; b, ?; ~; P# z+ n7 P8 O9 h ^ v
視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
0 h- G( y3 @, R( U
) G8 b" A; I0 \●鎘 標準：<0.3ppm( E/ x8 @ q" \% \) ~1 @
. t" z& @6 k6 `8 @/ R3 ^+ M在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。, r! Y" u5 f$ @8 B
/ g$ q3 J7 n9 ~3 Y5 d( t$ b: c- q●鉛 標準：<0.3ppm2 T) E- u) V3 Y) I
" u6 D a# _! |( K6 i: E貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
+ P( |- H6 K, O% I k6 \# @8 }3 X
●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
5 A2 h4 ^# @! A# W; O; j! y
" c8 f+ f3 p% h) O& K1 L1 F, l/ L: Z噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
" P4 p! z* e! Z8 d/ \7 k, l- F) \% B, U, L# E
資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
|
IP卡
狗仔卡
發表於 2011-5-23 14:26:14
收藏
分享
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
