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水庫人 最道地的吃法 現烤/ |3 R( n9 k' [% [8 \+ V0 I# q& h
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把頭 砍掉 後 不用去鱗 內臟挖除
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3 g5 s" o! z% Z/ c5 o8 Y3 a塞點蒜頭 外表整個抹鹽
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烤完後 去皮 連鱗一起去掉
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沾點 蒜頭+醬油等 就很好吃了
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; B' {: T) F3 s$ j, X肉質有點像 雞肉 |
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