不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

Hotchkiss

週末和朋友到山上的小溪搞蝦
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這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............
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9 t; y. `# X$ `4 ?0 o- q我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡..............
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- l  b; o4 @) I/ R) \放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊...............
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2個小時弄到將近100磅................
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) i% A% O5 _8 I- ]  G. T回到家裡找了一些朋友來分享
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  q( \9 n" W/ Q$ ?9 n% J8 C9 p加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒.....
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0 N6 _9 Y7 }9 t$ V. L2 }' \人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!
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6 P0 h1 Z/ R1 s2 @* Q- |! I和大家分享!!

% W8 I5 y6 I$ r- }# [) n; G& NKen

kunger

<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>

Hotchkiss

原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表

                               
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我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...

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kunger 大大:
  s! c& ?) c% s- t. L8 x: t0 ?4 s
: G  v8 b2 }" c4 v$ V  h我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
很夠味的下酒菜呢...

; W7 r' D; H2 [2 c" t: EKen
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3 \7 O7 q( [5 e( B6 `[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]

ㄚ樹

<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>
' z# p. I: N! o( I. I<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>

porschecheng

這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!

adsl7777

這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水

ob0090

ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價

mich730110

感謝大大分享
5 O) ]0 e% u0 U8 o- @

  A2 }/ H" K, ]  n" u1 g

kisu

奇怪．．怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣．
4 x3 X( a" M3 D, C聽說吃起來味道不怎麼樣．
可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子．．有點給他流口水呢．．

魚探機

會不會吃-----太好ㄚ[補]

厚壽仔

<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>
5 I: G: M- \3 L, N% O( Q- f' U% f<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>
<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>

燕子

<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
# a( }) R# J, `3 F9 k3 E, Q  Q<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>

八里餵魚人

螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....

閒情

那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@

孤獨

現在變成破壞生態ㄉ最大原兇

saobao

<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>
7 ^1 Y) V2 e/ z+ N' k<P>&nbsp;</P>
<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>

孤獨

<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>
' J; z2 P1 }& O<DIV>ㄟ害喔</DIV>

三眼瑞琪

<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
' X; k! Y. P. I& N: ?; C<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
- t1 X1 Q& ?: F& G4 i2 v: J) F<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>
# D0 m+ D, w: x3 F<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
: ?% k$ Q& C4 x: |* a% |<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片，那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少，感恩！！！</STRONG></FONT></P>
+ a: ]* A" m( B  A/ c<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
; ?$ F6 ~9 C9 j$ {" I$ A6 y0 m<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後，</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了，想必也是個了不起的高手，敬禮~~~</STRONG></FONT></P>

Hotchkiss

原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表

                               
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感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了...
忘了和你說一聲
. L+ P" X$ O$ D# k: D. B9 \. ?- o上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！<(_ _)>
9 c( F: ~: f8 a! ^/ Q真是謝謝你呀~~~
9 K9 J( z1 n! y8 ^3 T' M+ [. e謝謝你的 ...

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$ l. S. h! T5 p: Q% v8 _瑞琪大大:
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+ o; o; b6 K( z( B. x8 f! K謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      
' S, V+ a4 n# @% R4 c3 N如果需要用到圖片檔的話.                                                                                    
+ ~4 g, q0 H# G. I1 q9 _不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               
/ s$ J* |% i! }# S6 k在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              
5 [: a: Q( z- H$ _; g; B( X像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                              
+ t. q" A6 t6 U6 e對妳們的節目睽違和仰慕已久.........
( u) q0 V& i! y0 L* P" Q" M                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中

+ x, [* v! w; i  M7 rKen
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[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]

luciferkuo

<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>