吹起 久違的 西南/南風..............

心想 連續假期  又是這麼好天氣.....

雞絲投 背惹就走........

天氣海象真的是.........%@#$&*$...

魚魚都沒有靠....

不過 總不能空著冰箱 回家.......



魚獲如下: ↓



DSC00373.JPG

臭肚ㄝ能很美味........

在野場 盡可能保持 冰度<新鮮> 回到家 馬上殺魚 除理

去頭 去肚 去鰭 去刺

在用菜刀 用力 刮去 魚皮上的癬

橄欖油 熱鍋 煎 3~5分鐘 灑點鹽巴

魚熟後 放置盤中  再灑點 胡椒鹽......

保證美味 不臭 不臭草腥 .......

這時 最好是 能來一杯  祕魯  要青的喔~~~

srr !!

怕挑起 看官 抑止不住的食慾......

不附 美味料理圖照......

小弟擔心你的........




膽固醇.jpg