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阿金:
$ q# @2 l5 L$ W 我每次作餌都是趁老婆還在睡覺時,趕快做好收拾乾淨!!不然那味道真是不好聞!!
& m, R, v( o7 w7 }/ J# } 當初會作餌,也是因為我的手對香虎過敏才會開始接觸.....不然市面上的餌都比我的餌好太多了!!
+ r) b: c# B( S& L 回答你的疑惑:+ J9 d7 E c( i6 L
1.我的餌有添加白粉,所以顏色較白!!阿杰應該沒有加所以偏黃!!白粉有增加霧化的效果!!
0 a0 x; U: j# }$ z7 P# q1 Y 2.黏度與肝的比例有關係,肝多肉少就會較黏但是化散度會較差!!需要適量的"麩"類來改善化散度!!
% F- {4 i& ^6 m6 Q. [" y7 \( | 3.第一次作比例上還需要拿捏一下,我的餌就那麼101泡,玩玩休閒池可以要去輸贏還差很多!!* e8 O+ b, R" j S; `, Q) b) u* o
我看直接說比例好了:
3 v6 m% q% C6 @1 d 1.雞肝1~1.5斤(去筋膜/血管後)入水煮到8分熟!!煮熟後以大量自來水沖涼迅速降溫!! w/ R* Q8 f7 \
2.秋刀魚2~3尾(只取背部肉去皮),以網架撐起蒸熟!!3 d) R0 Y3 K3 Y2 o7 F3 q
3."夫拉庫"-->1包,小馬路九蝦粉-->1包,赤尾青(30元)-->1包,台糖鳳梨罐頭-->1罐(只要湯,用鳳梨醬亦可)0 u7 ~( u4 e. C! U# o! x
白粉-->1包.* V# m7 C0 O- F' M
4.雞肝/秋刀魚用果汁機打碎成糊狀(請一樣一樣分開打),打不動請適量添加自來水, T9 y: H: O$ `1 c% T# M4 n
以打得動為原則,水加太多會有漿糊事件~~~~~~ :lol
* @ @6 z5 p" l" O) K5 Q) ] 5.將打好的肝/魚肉倒入臉盆內,開始加入赤尾青+馬路九+夫拉庫+白粉+鳳梨湯或醬然後攪拌均勻!!# ^6 N0 C& x/ l
6.調整成自己喜歡的手感,分成小塊冷凍就可以了,做釣時視狀況再加馬路九/赤尾青!!
- j1 a$ \& j$ @( h5 l" I5 I P.S:赤尾青可用大馬路九蝦粉取代,魚肉可用紅x牌水煮海x雞取代!!
4 k. w! }& ` e8 |. o 餌是每個釣魚人追求的目標,是無止盡而永遠追求不完的!!
e# S' g8 D6 `$ @3 s# u+ r6 T 只有基本功練好才正確的,你跟阿杰基本功還要下點功夫去練練!!" v: R3 c6 W5 @# i# p; ]
最後就是經驗了,臨場的應變很重要,我也還在學習中不敢說可敎你們什麼只能經驗分享!!
8 X) j% y T+ u1 ? 拉哩拉雜打了一堆希望你倆看得懂!!有問題再提出來!!我再說清楚!!
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[ 本帖最後由 智偉 於 2007-9-3 11:27 編輯 ] |
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