e007674 發表於 2012-10-12 10:36 - D5 `- j6 u& x* n" b, H; K+ Z 登錄/註冊後可看大圖 2 A, f# s. |1 p1 k W在日月潭搞的,沒錯小隻的是鯁魚 1 `: `; m: f. z" ^4 U現在氣溫下降鯁魚季結束接著就是大頭上場了!
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小NN 發表於 2012-10-12 18:24 + Y# I6 `& ]( m) \( e; E; w( O 登錄/註冊後可看大圖7 M! W( S/ T% n) d2 M' Q2 l8 U) e- |! S 感謝大大分享
JL呆龍 發表於 2013-11-25 00:10 1 d- g: V0 `8 K/ S 登錄/註冊後可看大圖& k, b+ C0 [ D3 @' T) \& u6 l j ....現流ㄚ的最新鮮啦....^^.....
jjhho 發表於 2013-11-25 19:44 . `/ I, L$ \% o. m, } j& T; q 登錄/註冊後可看大圖2 @9 N8 m1 s3 Y. s7 i 是呀~我發現獨角鯛生魚片比黑豬哥好吃~
JL呆龍 發表於 2013-11-25 19:54 U6 H+ ` z H% M! Z 登錄/註冊後可看大圖+ O# E' U# ^, M .....聽人家舒那個很腥...不好吃...我以前釣到都丟回去.....真架不識貨.... - t' G0 H+ X( g) V3 I ...
jjhho 發表於 2013-11-25 20:04 0 X9 a: _5 c, |1 V/ v 登錄/註冊後可看大圖: [6 a$ R3 p# C# n5 f5 v 別如此說~我以前也跟您一樣
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:07 ( c2 _+ y: Z% K# H, @+ _ Q 登錄/註冊後可看大圖
jjhho 發表於 2013-11-25 20:24 3 }2 Q3 O6 R d) F 登錄/註冊後可看大圖
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:34 * m: j8 n$ n4 r" C) } 登錄/註冊後可看大圖 ! V% i& I" u) k: N) V1 Z1 Q但是有報導說要吃生魚片最好要把生魚材料快速低溫冷藏負61度...這樣好吃又安全....到哪裡去找負61度的設 ...
jjhho 發表於 2013-11-25 20:55 * _5 M- r% o% V. y8 J 登錄/註冊後可看大圖 6 e1 \, p' |0 w/ `' N4 ?8 C/ w原則上冷凍殺菌是最好不過!! 7 }. W& x2 H2 R+ w但是如果魚種新鮮!!現殺現吃也是沒問題的~我已經吃了48年了!!我不會想太多 ...
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:58 ! ^/ Z0 o7 H, z& E7 P8 w 登錄/註冊後可看大圖
jjhho 發表於 2013-11-26 20:27 : u3 G4 r) b6 w6 r 登錄/註冊後可看大圖 h7 I5 w, N" l7 v& f" M) ~3 a吃肉的魚~跟牙齒銳利的魚~都要小心一點!1 J% {( G8 U) y& f( Y+ Y+ B 印魚是萬萬不能吃~
JL呆龍 發表於 2013-11-26 20:44 3 n/ r6 L A# L! \ J 登錄/註冊後可看大圖9 H3 Q& W0 i* s- U1 S) ]: h 什麼是印魚.....^^
jjhho 發表於 2013-11-26 20:57 & C6 v% e! F9 M8 [, f% l 登錄/註冊後可看大圖' G; K. `& r6 G L/ ^3 t 就是沙魚或鯨魚及大型魚!!印在屁孔後方的魚~
JL呆龍 發表於 2013-11-26 21:02 - w2 I! E# [9 Q) c* u! ~ 登錄/註冊後可看大圖 2 J! H5 S+ O4 E印在屁孔後方的魚~我還是沒懂.....^^
jjhho 發表於 2013-11-26 21:06 9 a9 n. h5 z5 Y& |' U% } 登錄/註冊後可看大圖 5 {( e+ R y6 N5 @$ c就是那種頭向吸盤的魚啦~
fentaca 發表於 2013-11-26 21:28 0 y5 z3 I. m* S8 ] 登錄/註冊後可看大圖 ' N$ _9 H$ ~3 \% K/ Y$ Z# ^9 k7 d大大真厲害...推推推
jjhho 發表於 2013-11-28 09:52 & ]) O5 _* A# f; V 登錄/註冊後可看大圖* @7 O% I' m( z 感謝您推文啦~
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