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本帖最後由 jackchen0626 於 2012-12-13 16:15 編輯
今天以紅甘.咬度最好.平均每人2P以上.釣最多5P..紅魚也不錯..我分到4P..
新魚今天剛放.還在暈船.花花咬.好像我釣比較好(16斤)..
帶回1P-白點.中午清蒸..好吃得沒話說..
~順便告知大大做法~
1.首先殺好魚.上下各劃2刀(易熟)浸泡在調味料(醬油+黑醋+少許鹽.味素.鹹度適中)約20分鐘.要翻面.然後只取魚.醬料倒掉..
2.用蒸鍋..水先燒開..
3.備好蔥花(切絲約3CM長).熱好油(約1/4小碗)..
4.大火..蒸魚8~10分鐘就好...放上蔥花.淋上熱油..
上桌吃啦.. |
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