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樓主: 孤影
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日月潭0319夜釣(大哥你終於來嚕)

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21#
發表於 2012-3-20 18:49:42 | 只看該作者


讚…阿政下次把牠的長輩全部請上來喝茶…
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22#
 樓主| 發表於 2012-3-20 18:51:38 | 只看該作者

1 a, u) e. r' }, g+ f# @5 \恩 我正打算著 如何請她 祖父輩 全出水透透氣
- L. X4 |% Q+ J1 q/ f+ A
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23#
發表於 2012-3-20 19:48:06 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 17:46 6 W, |% r8 t7 E
這是我先拉條紋狀(頭大體長)....下次我在拉寬版 上次眼前跑掉那尾  比這尾大多嚕!!就是(體寬頭小) ...
! U# U' |; {, C' v3 L  r) s
體寬頭小是改良的牛牛!!9 S6 S* g* N0 w
那可長的粉大耶~- b% G& I3 K, K! [+ |
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24#
發表於 2012-3-20 20:10:11 | 只看該作者
終於被大大等到啦
) Y+ Q" }$ v* R; k. r恭喜大大嘿* V7 {" k% i- x
也感謝分享釣遊喔
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25#
發表於 2012-3-20 20:15:12 | 只看該作者


艾喲!不錯喔!粉大支ㄛ
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26#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:28:36 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 19:48 ; A2 u$ Q6 m: C' V# R
體寬頭小是改良的牛牛!!- h4 P! c% Y) o9 M4 j* g+ K: [
那可長的粉大耶~

: j1 }2 {+ m  ^- ?& j+ W那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來
9 V4 A# u$ b, C+ V6 p
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27#
發表於 2012-3-20 20:29:38 | 只看該作者
感謝分享~~~
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28#
發表於 2012-3-20 20:36:35 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:28
# M' t, j7 \5 c# b# t9 m3 ?2 M, j那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來

; @  g& I+ ~1 \, Z; |日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!
' e& \2 a% R# [1 g) F5 d我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~, X1 P/ j, i; A8 Y6 r/ F9 u
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29#
發表於 2012-3-20 20:36:55 | 只看該作者
恭喜~~大大                                                                    
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30#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:40:35 | 只看該作者


jjhho 發表於 2012-3-20 20:36   k# ~! B4 \. F+ E
日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!9 r1 v, X+ x7 f
我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~' q* r, b8 u! ^  X3 B2 ?1 h* f
...
2 K$ e  }0 I( D$ H! R2 u: j
日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多
4 k! E  e4 [, s  所以 一直都可以釣獲 日月潭 釣吳郭一定要選點 不然 小吳郭會很多 我選的點 作小都可以巴掌大(自我安慰)
8 P* Z" _6 h! g& }! ]
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31#
發表於 2012-3-20 20:46:14 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:40
; R. H  m' j( d' [# h日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多  J' q1 J* j3 c- _0 y
  所以 一直都可以釣獲 日 ...

, M( B/ g3 _6 u: F0 D其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~
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32#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:52:21 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:46
; ?. n3 ~! P! v4 D其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~

( _" }. _& R: E9 l我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯6 ~! z8 k  p/ r+ @6 i
如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像公斤那種 當然 就是鹽烤 水分不流失 肉質才好吃( Z* S) ?! f% I; a1 A
  或是 頭尾 煮湯 魚體用清蒸 魚皮厚厚 超好吃
' X/ h! Z- J0 p% S/ M0 r7 |
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33#
發表於 2012-3-20 20:55:22 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:52
. A. {" f- y0 g* s& V2 l% i我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯2 T, C) [2 Q6 l+ v- L# b  A
如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像 ...
/ F3 C( j' y* N
看來您也是美食專家哦~
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34#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:57:43 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:55
3 a1 O9 G" ^  M8 h看來您也是美食專家哦~

' h! F7 A; I$ Y3 R* U* ?$ `全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾淨 保證超好吃) D4 Z% G2 ^2 u! Y1 d5 b- `3 T3 j
  絕不輸 海水魚1 }* U0 H2 u* U! C' ?+ T( l
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35#
發表於 2012-3-20 21:05:44 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:57 ' v0 v7 N0 `# H3 X
全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾 ...

  |2 i! O7 F1 a2 A. N; H8 Z我釣過的水庫的福壽!!
7 s% Q. N' Y7 W大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道也超棒的~  V+ ]$ u, \+ @: l2 P
您的方法下次釣到再來試一試~
5 r% z4 p' A- {6 u$ {3 L) ^, [
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36#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:07:47 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:05 + r! N+ t: i0 c' j: U3 I
我釣過的水庫的福壽!!1 H- T' v- k  q9 q
大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道 ...
6 u4 V6 b! o' `  B. ~# Q
起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡
- }! n/ s# A* n4 H+ v+ o1 F, r. q$ z( H
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37#
發表於 2012-3-20 21:16:32 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 21:07
, p% F  B  P7 h" H2 ~起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡
2 P4 F. k! M: C0 Q/ d# R
呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~
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38#
發表於 2012-3-20 21:17:33 | 只看該作者
大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜.....
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39#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:22:41 | 只看該作者
不懂釣魚 發表於 2012-3-20 21:17
* L: @" n6 o2 f/ Q, K  y大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜..... ...

9 q; T" e& R0 D$ y; h. i& K! e一起釣遊 當然是沒問題 只要時間大家都OK 非常歡迎
5 o1 K) q$ s+ a5 F& J4 w5 y
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40#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:26:55 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:16
3 ~" T  O1 r! M; E+ X2 t. j呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~

4 E: t1 U4 R) s/ s九層塔ㄉ味道 真的 很多料理都適合 味道更是一極棒 烤吳郭魚 魚度放 蒜頭+九層塔 魚頭內放 九層塔+蔥
# o/ O$ y$ c: C  魚肉外面 沙茶醬+少許九層塔 用鋁箔包住 然後用碳烤 好吃 尤其是 海水吳郭魚來這樣料理 更是棒4 y5 @% t  T  _2 }3 O3 t4 D
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