2009.07.11下午彰濱40風車

燕子 · 發表於 2009-7-14 00:17:18

最下圖是大花臉~海雞母~俗稱大花臉!

騷哥說的橘紅色油脂這種的比較少! 另一種白星笛鯛~紅魚~俗稱小花臉的比較多!

不過相同的是~兩種都屬夜型性(白天較少)~都很好吃~都很貴(這是重點)!

悍太郎菜包 · 發表於 2009-7-14 00:23:07

那邊可以拉到這麼補的傢伙
那我下次也要去拉給太后吃
嘿嘿....

燕子 · 發表於 2009-7-14 00:57:24

原帖由 n56475 於 2009-7-13 22:43 發表

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高潮大大~~~燕子大哥那篇我有看到，這魚是銅鏡嗎?+ B) _7 M% ~0 r6 V7 c. A
記得以前別人跟我說的銅鏡長的不是這樣~~扁扁的很大一片，頭硬而且肉不怎麼多，這魚雖然扁扁的不過肉還不少說~~ ...

再補一張漁業署魚類資料庫解說圖文給你參考~

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2009-7-14 01:01 上傳

學名

Atropus atropos

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[/td][td=2,4]

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by: 魚類生態進化研究室

命名者

(Bloch & Schneider, 1801)　

棲息深度

5 - 35 公尺

中文名

溝鰺　

有毒魚類

否　

科中文名

鰺科　

經濟性

是　

科號科名

F364　Carangidae

食用魚類

是　

大陸名

溝鰺　

模式種產地

Pondichery　

觀賞魚類

否　

俗名 [td]銅鏡　

世界分布

印度至西太平洋　

台灣分布

東部、西部、南部、北部、東北部　

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最大體長

28 cm　

棲息環境

礁區、近海沿岸　

同種異名

Atropus atropus, Brama atropos, Caranx atropus　　

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參考文獻

臺灣魚類誌(沈等, 1993)；Lin & Shao(1999)　

典藏標本

ASIZP0056692 . ASIZP0056707 . ASIZP0056871 . ASIZP0058868 . FRIP00105 . NMMBP00606 . NMMBP00676 . NMMBP01852 . NMMBP04384 . NMMBP04423 . NMMBP06688 . NMMSTP00393 . 　

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英文俗名

Thin crevalle, Cleftbelly trevally, Cleftbelly kingfish, Blackfin jack

瀕危狀態

不在IUCN瀕危名單中

形態特徵

體呈卵圓形，極度側扁。脂性眼瞼不發達。體被小圓鱗，胸部由胸鰭基部至腹鰭基底後方具一裸露無鱗區。齒細小，上頜呈一齒帶；下頜前方呈齒帶，後方則為一列細齒。腹部具一深溝，腹鰭、肛門和臀鰭前方2游離硬棘均可收藏其中。第一背鰭棘間有膜相連。第二背鰭與臀鰭同形，二者其後方之鰭條若為雄魚則延長，幼魚及雌魚則無。腹鰭長，末端及臀鰭起點。體背藍灰色，腹部銀白色。腹鰭深黑色。無離鰭。幼魚時體側4～5條橫斑，成魚則不明顯。全世界僅一屬一種。　

棲所生態

主要棲息於淺岸邊，通常三、兩成群游動於表層水域。主要以蝦子、橈腳類、十腳類等甲殼類動物為食。

地理分布

分布於印度-西太平洋之暖水域，包括波斯灣區、印尼、南中國海、台灣、東海、黃海及日本等沿岸。台灣各地沿岸可見，唯數量不多。

漁業利用

漁法可使用底拖網、一支釣或設陷井。一般以清蒸或紅燒食之，肉細味美。

[ 本帖最後由燕子於 2009-7-14 01:01 編輯 ]

燕子 · 發表於 2009-7-14 01:28:12

原帖由燕子於 2009-7-14 00:17 發表

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騷哥說的橘紅色油脂這種的比較少! 另一種白星笛鯛~紅魚~俗稱小花臉的比較多!0 }% k7 I  y7 w) K9 O  x
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不過相同的是~兩種都屬夜型性(白天較少)~都很好吃~都很貴(這是重點)! ...

補漁業署圖文之~海雞母~大花臉!(註:通常漁業署的圖均有色差...)

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2009-7-14 01:28 上傳

學名

Lutjanus rivulatus

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by: 魚類生態進化研究室

命名者

(Cuvier, 1828)

棲息深度

2 - 100 公尺

中文名

海雞母笛鯛

有毒魚類

否

科中文名

笛鯛科

經濟性

是

科號科名

F370　Lutjanidae

食用魚類

是

大陸名

藍點笛鯛

模式種產地

Coromandel; Pondicherry; and Malabar, India; Java, Indonesia

觀賞魚類

否

俗名 [td=1,1,229]海雞母、大花臉

世界分布

印度至太平洋

台灣分布

西部、南部、北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島、東沙

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最大體長

76 cm

棲息環境

礁區、砂泥底、近海沿岸

同種異名

Diacope alboguttata, Diacope caeruleopunctata, Diacope coeruleopunctata, Diacope revulina, Diacope rivulata, Diacope rivulina, Diacope sinal, Lutianus rivulatus, Lutjanus rivuturus, Mesoprion myriaster, Mesoprion parvidens, Mesoprion quadripunctatus

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參考文獻

臺灣魚類誌(沈等, 1993)

典藏標本

ASIZP0055496. ASIZP0055755. ASIZP0059027. ASIZP0059333. ASIZP0059552. ASIZP0065976. ASIZP0065979. ASIZP0066132. ASIZP0066482. ASIZP0066488. ASIZP0800756. ASIZP0800757. ASIZP0801891. ASIZP0801892. ASIZP0801893. ASIZP0910756. ASIZP0910757. ASIZP0911891. ASIZP0911892. ASIZP0911893. FRIP01313. FRIP03075. FRIP20137. FRIP21294. NMMBP00637. NMMBP00663. NMMBP01160. NMMBP02391. NMMBP02418. NMMBP06470. NMMBP08504. NMMSTP00520. NTMP0299. NTUM02301. NTUM04538. NTUM04603. NTUM06412. SU68969.

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英文俗名

Scribbled snapper; Speckled snapper; Yellowfin snapper; Blubberlip snapper; Blue-spotted seaperch; Maori snapper; Maori seaperch

瀕危狀態

不在IUCN瀕危名單中

形態特徵

體長橢圓形而高。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻及間鰓蓋結顯著。鰓耙數16-18。上下頜具細齒多列，外列齒稍擴大，上頜前端具2-4犬齒，內列齒絨毛狀；下頜具一列稀疏細尖齒，後方者稍擴大；鋤骨齒帶三角形，其後方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗；側線上方的鱗片斜向後背緣排列，下方的鱗片則與體軸平行排列。背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘X，軟條15；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭內凹。體褐色帶有紅光，每個鱗各具一白點，除外尚有一白斑位於側線後方1/3處上；頭側有波浪狀藍紋。各鰭黃色至暗灰褐色。幼魚體側具3-8褐色橫帶及背鰭軟條部前方鰭條下之側線上具有一帶黑緣之白點。

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棲所生態

棲息於珊瑚礁區或近海平台區，大魚可發現於水深100公尺處。獨游或三、兩成群。主要以魚類、頭足類或底棲甲殼類為食。

地理分布

廣泛分布於印度-太平洋區。西起非洲東岸，東至大溪地，南自澳洲，北迄日本南部。台灣各地海域均有產。

漁業利用

味美肉質佳是市場高經濟魚，亦是養殖對象魚種。一般漁法以一支釣、流刺網為主，偶可使用拖網捕獲。紅燒、煎食皆宜。

騷鍋說的有橘紅色由枝的是這種~白星笛鯛~紅魚~小花臉!

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2009-7-14 01:28 上傳

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學名

Lutjanus stellatus

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[/td][td=2,4]

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by: 魚類生態進化研究室

命名者

Akazaki, 1983

棲息深度

0 - 30 公尺

中文名

白星笛鯛

有毒魚類

否

科中文名

笛鯛科

經濟性

是

科號科名

F370　Lutjanidae

食用魚類

是

大陸名

星點笛鯛

模式種產地

Miyazaki, Japan

觀賞魚類

否

俗名 [td]花臉、紅魚、白點仔、黃翅仔

世界分布

西北太平洋

台灣分布

西部、南部、綠島

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最大體長

55 cm

棲息環境

礁區、砂泥底、近海沿岸

同種異名

參考文獻

臺灣魚類誌(沈等, 1993) Randall, J. E. and P. Gueze1980 . Anderson, W. D., Jr.1981 . Akazaki, M.1983 .

典藏標本

ASIZP0055900 . NMMBP00643 . NTMP0886 . NTUM05664 . 　

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英文俗名

Star snapper, White-spotted snapper

瀕危狀態

不在IUCN瀕危名單中

形態特徵

體長橢圓形而高。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻及間鰓蓋結顯著。鰓耙數15-17。上下頜具細齒多列，外列齒稍擴大，上頜前端具2-4犬齒，內列齒絨毛狀；下頜具一列稀疏細尖齒，後方者稍擴大；鋤骨齒帶三角形，其後方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗；側線上方的鱗片斜向後背緣排列，下方的鱗片則與體軸平行排列。背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘X，軟條14；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭內凹。體一致呈紫褐色，體背側線上方有一小白點，吻端有一藍色斜帶。

棲所生態

棲息於礁石或岩石底的海域；大都獨游或小群游動。以魚類及甲殼類為食。

地理分布

分布於西北太平洋，由日本南部至香港附近海域。本省分布於南部及西南部海域。

漁業利用

偶見之食用魚，主要利用延繩釣捕獲。適宜紅燒或煎食。

鹿港熊貓 · 發表於 2009-7-14 07:53:06

感謝燕子鍋鍋的詳細補充!!!!!

正港毆鬥油 · 發表於 2009-7-14 08:01:06

挖媽恩災這是啥魚~~好心的大大出面說明依下喔

n56475 · 發表於 2009-7-14 11:44:32

原帖由燕子於 2009-7-14 00:10 發表
) N) b2 h! a0 Q ^9 v) ]7 Z5 ^: B& e

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9 M% u$ F! f1 A2 Y) F4 `% B
4 O% A' z- G6 [/ T# o1 G* k這是銅鏡沒有錯歐! 你說的那鍋比較像是印度長鬚黲~

感謝大大指教，看來是之前教我的那個人說錯囉~~~
原來小隻的這種是銅鏡~~~那請問一下，這魚体大小都大約五六指寬而已嗎~~最大能大到多少~~~

之前人家跟我說的銅鏡是這個http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381506

^^

mio24 · 發表於 2009-7-14 12:00:11

感謝燕子大大的解說燕子你真內行讓我聊解了很多以後才會知道要偷偷的暗槓

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2009.07.11下午彰濱40風車

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