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<P>原帖由 <I>a15999tw</I> 於 2009-2-18 18:45 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=516004&ptid=31861" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎 </P>- B( t# o; W/ S9 @( R
<P> </P>
( W' J. L% ]0 o$ X' o# P<P>釣到魟魚之後</P>! Q Y2 o0 n' L0 Q
<P>首先要做的就是放血</P>
' Y* k& }, I/ t! K# R. q) o9 K<P>先從腹部的腮剪開之後</P>' p. j& ^4 r- v+ a( Y
<P>再剪尾巴的兩側</P>
8 e# ^$ `$ O9 B9 I<P>但是要記得要先把尾巴的毒次剪掉喔</P>9 {& k: t1 _7 O1 s' y
<P> </P>
8 A" v8 B9 q) S<P>魟魚的肝聽說很吃可是我不知道怎樣料理</P>2 P: u8 c! s) @, M9 i7 b8 A
<P>也沒吃過</P>3 u5 M: A. z! Z) k8 k
<P>但是其他的料理方法很簡單</P> V- F# u# f8 F+ B! e
<P>準備一些九層塔.蔥.薑.蒜之類的和一些沙茶醬</P>" L) S3 y0 D% m; w
<P>剩下的作法跟三杯雞的作法差不多囉</P>
9 ~2 }9 M# E2 [% U6 K! h<P>不知道這樣對不對~_~</P>" [* s9 z5 R$ R& F& U* H
<P>因為我也只是會吃而已</P>
2 O6 w% ]! V4 e% x& P<P>每次餐廳吃都是這些材料<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AG.jpg" border=0 smilieid="105"> </P> |
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