惡名昭彰的尋龍魚“琵琶鼠“真的很美味嗎？

大老粗

<P>我是看過外勞把他烤來吃</P>
<P>看他們連15-16的魚都吃了</P>
  d* b, }- L4 y3 T! \2 n" f<P>&nbsp;</P>
<P>問他們好不好吃我想不准，所以問都沒問</P>

宇智波佐助

應該是說  別跟你說是啥魚!等你吃了在公佈答案  應該...............
& n3 k2 Z8 B0 Y會客觀些!

就是等無鱗

其實好不好吃不是重點?
  y% {2 @  o( {1 N: q$ O$ o. x4 r& \而是看那個樣子就倒盡胃口! 當然"它"長成那個樣子,並不是它的錯!
3 w5 C9 f% J8 v7 J- G重點是造成台灣生態浩劫,這就是一個錯!而且大錯特錯!
錯不在它,在"引進"與"不當放生"的人(跟團體)!
3 Z- J1 t; }6 L8 j! ^0 C* [8 Z我一想到原生魚種的卵 被它喀掉,而越來越少,就一肚子的XX.
( _: w2 `# n. d+ J  d' Z: m雖並非它本身的錯(它也是求生存),
但"生存"與"台灣生態"~兩權相害取其輕的結果,
- W8 S0 w( R  o% d  w還是讓它在台灣滅絕吧!讓它生活在在原有生存的環境吧!

老王

原帖由 就是等無鱗 於 2007-11-30 18:37 發表

                               
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) V' ^  S3 T0 d5 E其實好不好吃不是重點?
2 w$ D7 I+ B1 b6 J而是看那個樣子就倒盡胃口! 當然"它"長成那個樣子,並不是它的錯!
* a' o# }8 H& u4 R. h重點是造成台灣生態浩劫,這就是一個錯!而且大錯特錯!
錯不在它,在"引進"與"不當放生"的人(跟團體)!
2 I# Q4 \* y- P2 a* k我一想到原生魚種的卵 被 ...

6 G6 A7 N8 [* o- T+ Q! E" _
# _* P, I/ }9 x; k( Z- \8 g! T* e  K其實我的觀感和大大相同.魚本身是無罪的.造成生態破壞.該如何處置就如何處置.但不用一提起這類魚種時.便咬牙切齒.畢竟最大的錯是"人"造成的

鯊魚王子

原帖由 波紋鯉 於 2007-11-30 01:13 發表

' m6 G* E5 ?  D! j                               
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我決定下次有機會到翡x水庫、如果能搞到兩條....我就會把它特別帶回家料理...
4 S" U; D" a# g0 L就做三吃....1..沙西米琵琶鼠....2...清蒸琵琶鼠...3...紅燒好了....屆時再拍照PO文...昭告天下...琵琶鼠到底好不好吃...口感如何？...最 ...

. P+ D: d) s) b# S6 t( _% X好啦.....既然你這樣問我承認我吃過啦.
我釣上皮趴薯都丟一堆.或用垃圾袋裝著.(釣魚車上一定有).臨走前挖個洞埋起來.
5 n/ N) s. J: [$ b; ?$ Z會吃那次是在麒麟潭釣一大堆.袋子也裝一堆.後來有去遊玩的女大學生看到問那是什麼魚.竟然說牠那樣離開水會口渴.
開一瓶紅茶倒給皮趴薯喝........ 汽薯偶了.竟然不是給我喝.........
後來跑來了泰勞跟我聊了一下下.跟我要皮趴薯.我說只要不放肥企不亂丟當然好阿.......
泰勞拿著十幾隻的皮趴薯.在後生個火就整隻丟下去了.看他烤焦了拿起把皮剝掉.3個外勞吃的爽歪歪.
我............這裡水質還可以.............能吃就是福.吃給他死不如死沒得吃......心一橫.跟他們要了一隻.
3 e3 D. I$ t; [% ?1 A! S7 r& ]把外殼剝開.就只有背肌那直直的兩片肉.筷子一夾.沉重的送入口中.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
3 l( C+ E5 u' K6 F" @! L7 B* c2 [: O真的很細嫩耶.沒土味.沒奇怪味道................. 老實說.又跟他們要了2隻烤好的.繼續吃.答應他們釣到的給他們帶回企.
如果不給你看魚.就取出肉裝一盤加個調味料.不跟你說那是啥.相信會有還想吃的動機.
; a* L! E% L' o/ g說真的.水質可以的話.不要在意牠的外表.是真的蠻不錯的.
, r: u/ d* m: P1 A$ ^' `5 R1 z跟引進外勞的仲介商量看看.釣友把皮趴薯賣給他們.不知可不可行.
- L0 ]" P: @- y; N" V4 D9 h9 z
[ 本帖最後由 鯊魚王子 於 2007-12-3 22:24 編輯 ]

波紋鯉

鯊魚大大、
! [6 \# K& k5 z6 W2 q2 }2 t* r
感謝您承認..... 也感謝您的勇氣... P  終於有人證實琵琶鼠的肉質不錯...趕快昭告先下......在水質好的區域釣上它的時候...趕緊帶回去吃吧...不要再丟路上啦....

LoneAngler

其實  想一想  第一個吃龍蝦的人也是需要很多勇氣的
凡事都有個第一次吧
% o1 v2 p, I! }  L7 a- T
對於外來魚種  我覺得應由政府派專人研究一下
如果是非常具有侵略性的魚種  或許人道銷毀是個選擇
保育本地魚種是個很重要的課題
但是  不要把任何釣上來的魚亂丟  那會造成二次公害的
+ _+ ]6 L5 a5 ^9 S* t也會影響釣點的環境及別人對釣客的錯誤印像

鯊魚王子

原帖由 波紋鯉 於 2007-12-4 00:52 發表

% K3 U% j7 l0 ?1 i7 k                               
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% j) h8 c2 L( ]& A$ q* f* E/ r4 I鯊魚大大、

8 n3 a  b: F7 _0 P2 E感謝您承認..... 也感謝您的勇氣... P  終於有人證實琵琶鼠的肉質不錯...趕快昭告先下......在水質好的區域釣上它的時候...趕緊帶回去吃吧...不要再丟路上啦.... ...

是可以告知釣友不要亂丟啦.叫他們帶肥家煮可能.........................家人看到帶那個回家要吃可能 :funk: 抓狂.
只有2條肉而已.其餘的一樣丟掉阿.是真的不錯吃啦.但要一盤可能要蠻多隻的.(煮熟取下肉.沒幾個敢望著皮趴薯還有胃口的)
& y0 s: K4 ~( o- U( y: C9 T0 J' v我建議皮趴薯釣的到的釣點帶個垃圾帶.裝起來再丟掉(垃圾桶).或挖洞埋起來.
釣點別再丟的臭氣衝天.
3 h  x$ i' i2 v6 H" s水質好的皮趴薯我在心血來潮會學泰勞在那就烤.抓回家我怕下次在帶回去會不讓我進門....
3 P& s0 W$ Q7 L/ U" H% l+ u6 m9 R下次有機會我弄給你吃...我會先吃給你看.......你不吃....... 我不會意外.一點都不奇怪.
' o" ]/ n# a' Z) n( J* \1 ]5 K% K2 a6 l- |說真的.看那外型就倒足胃口了.......
' w) W. @% ?$ o' \除非跟我一樣真的能吃的都會試試.那勇氣要很.................
+ A/ I! D* U+ s* }0 |
[ 本帖最後由 鯊魚王子 於 2007-12-4 01:35 編輯 ]

鯊魚王子

原帖由 LoneAngler 於 2007-12-4 01:31 發表

# _0 {% p$ ^% t% c1 V4 S. ~# F" ~# ]                               
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其實  想一想  第一個吃龍蝦的人也是需要很多勇氣的
  \# }5 X, E- [6 I凡事都有個第一次吧

對於外來魚種  我覺得應由政府派專人研究一下
如果是非常具有侵略性的魚種  或許人道銷毀是個選擇
; x3 x& p9 }  f, i7 b保育本地魚種是個很重要的課題
但是  不要 ...

! I4 {5 E, a3 I3 K! Q* k2 k觀念正確.給你鼓鼓掌
: F" B' f" ]! t  q" Z3 t' e5 o說真的.到釣點釣魚我會帶垃圾袋盡量檢多少算多少.
再說個不怕你們說閒話的.我會在有人看到時檢垃圾
1 g6 d. \/ J, M5 q; z4 A3 |) u說我作做也好.說我很假也隨便你...
我只知道在很多人釣魚或觀看的釣點把別人的垃圾都撿起來.這樣做.亂丟的會不好意思.有好幾次大家都起來幫忙收垃圾.
這何嘗不是個示範.亂丟的也會收斂些.甚至也會愛護環境了.(沒感覺的釣友那是他的事.畢竟他的教育水平不高.這樣他還無動於衷.代表說也是白說的.還閒你囉唆呢)
9 E  O1 K- W: P  ~# T/ V6 m) \所以私密釣點自己要愛護外.在有人看到或一同釣魚時.你就檢給他們看
4 P: O, }3 p0 i這就是我的陰謀
( I6 z( d9 {; C5 Y! N/ Q
* e& i+ B( z4 J2 p0 Q* ~  v[ 本帖最後由 鯊魚王子 於 2007-12-4 01:58 編輯 ]

波紋鯉

原帖由 鯊魚王子 於 2007-12-4 01:53 發表

* L9 K8 _8 o0 h7 ~                               
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/ B# H( K: S% n5 I* U9 M0 `
觀念正確.給你鼓鼓掌
說真的.到釣點釣魚我會帶垃圾袋盡量檢多少算多少.
再說個不怕你們說閒話的.我會在有人看到時檢垃圾
- U7 t0 V) B3 j/ J1 B8 {+ d說我作做也好.說我很假也隨便你...
/ I6 t' b2 a) K$ Q# i8 R3 a3 S我只知道在很多人釣魚或觀看的釣 ...

$ I1 L; V1 S# J8 ?* F
' u4 h0 l( c2 Z) \鯊魚大、

* L5 Q* k" Z2 B. J, C# Z7 |小弟欣賞你的作為....給你拍拍手鼓勵、表揚一下.....
* [; }- p' c4 C0 x# u& P! b: I" O8 `

風城釣手

大概是上個月吧，世界第一等在菲律賓時，就有介紹這種魚(琵琶)，在當地的市廠都有拿來賣，主要的料理方式為拿來烤，因為皮非常的硬，所以只有吃肉，肉質比吳郭魚還硬，不過小馬當時說還不錯吃，供大家做參考，那時電是看到的大小目側至少有三斤，不過肉不多就是了。

winson

我想吃不死人~剩下的就是料理的技術了~前一震子再溪邊看到很多琵琶鼠再做日光浴~每隻都曬的十分黝黑~說真的~我也不敢吃耶~

mk5903

真的可以吃       雖然很醜可是味道不錯    別看料理過程倒是真的      
7 {9 ~. V' P/ @2 {. K' u像安康魚也很醜  也是一堆人搶著吃

jonjih

台灣外勞也是愛吃 我想到我就快反胃了

鯊魚王子

原帖由 波紋鯉 於 2007-11-27 15:54 發表

1 [9 i! ]8 q! j                               
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7 y2 Z* s+ f/ G! U/ I' H前些日子在電視上看到“世界第一等“節目主持人小馬介紹南美洲亞馬遜當地居民

: C; J. k: T7 G% @7 h& B$ K. ?: w3 `2 Z0 M真的是把大型琵琶鼠當作食用魚....在爐火上烤來吃......但似乎肉少、只在魚背兩側有些雪白色的魚肉

但主持人試吃說....肉質鮮美..有像 ...

4 |% E" h3 A  j! x週六晚與土哥釣嘉義魚.發生一件很驚訝的事...........
( |( D; ?: i5 h* d1 }/ m) W約12點多了.來了2為當地釣友來問我們釣況與心得交流.我們跟他說釣了幾隻大的皮啪薯.
他一聽到馬上表情大轉變.急問魚呢.魚呢?????????
跟他說丟在池塘的最邊邊的樹叢下.他聽完開車加足油門第一時間到達.
) V' K9 }" V) }" H# U一下下抓著皮趴薯.滿臉喜悅的抓來道謝.
我一臉疑惑的問他抓這幹麻.他大聲高興的說要吃阿
我一臉驚訝.問他怎麼料理?怎麼用?(因我很想學)
他說我先把肉取下來.我放下釣竿跟他說我要學喔....
8 ~3 y* e/ m+ k0 a) u8 B* r他抓起皮趴薯.由背鰭旁劃下2刀.再由兩邊皮下組織處割個小缺口.
伸下指頭把皮跟肉分離.內臟隔膜處用剪刀剪斷脊椎.尾巴前也剪掉.
留下一段像蛇肉狀的皮趴薯肉.開心的說要回家煮薑絲湯.
" {8 {1 p. u7 n) g他說口感跟味道比牛尾魚(海水魚)還要棒.說完就跑回家了.
) n3 s" p1 S# k嗯.下次到水質好的地方釣一下皮趴薯.我也試試.
+ {9 Z8 T" r+ G' V
. D* M! \  W- k! d  f! s[ 本帖最後由 鯊魚王子 於 2007-12-17 21:50 編輯 ]

viewsigma

觀念正確.給你鼓鼓掌  說真的.到釣點釣魚我會帶垃圾袋盡量檢多少算多少. 再說個不怕你們說閒話的.我會在有人看到時檢垃圾 說我作做也好.說我很假也隨便你... 我只知道在很多人釣魚或觀看的釣點把別人的垃圾都撿起來.這樣做.亂丟的會不好意思.有好幾次大家都起來幫忙收垃圾. 這何嘗不是個示範.亂丟的也會收斂些.甚至也會愛護環境了.(沒感覺的釣友那是他的事.畢竟他的教育水平不高.這樣他還無動於衷.代表說也是白說的.還閒你囉唆呢) 所以私密釣點自己要愛護外.在有人看到或一同釣魚時.你就檢給他們看 這就是我的陰謀

2 p+ M! T. e$ N% B( G6 Q
鯊大~這招真是滿高的~佩服佩服，
小弟只能把自己帶去的撿走而己，
5 r+ T% u1 e" i" `; N& V因為小弟騎歐多拜，地上垃圾實在太多載不下=.=

: z# o  l+ E+ C9 ^+ M' R
+ r) [( L" [2 j' Z0 T& z2 |& z下次小弟如果釣到琵琶鼠再來烤看看，
雖然長的奇怪了點，但有可用之處而不用，
! W8 V" z8 j* ^! d5 i那就太浪費囉，
幸好沒人認為新台幣印的不好看，
% D3 t* \: N4 A/ ]不然可能會餓死吧~呵呵

[ 本帖最後由 viewsigma 於 2007-12-17 22:28 編輯 ]

波紋鯉

對阿...經濟不景氣...不要浪費食物...帶回家水煮薑絲湯ㄧ定優啦.....可惜這陣子沒去搞水庫..否則翡X水庫的琵琶鼠ㄧ定更美味...

鯊魚王子

原帖由 波紋鯉 於 2007-12-18 12:10 發表

                               
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' _2 d. ]; v$ x) F7 L對阿...經濟不景氣...不要浪費食物...帶回家水煮薑絲湯ㄧ定優啦.....可惜這陣子沒去搞水庫..否則翡X水庫的琵琶鼠ㄧ定更美味...

" P+ l# j8 g' q- s) C$ O2 V我得到皮趴薯的取肉真傳了.
怎麼殺皮趴薯下次見面教你喔.

小小C

我看見過來台灣的泰勞(國道5號)捕撈來烤,沒有甚麼肉.

lee7143

上次在釣魚的地方 附近
就有外勞現撈 現殺 又現烤
看了真是倒胃@@