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南極蝦保存方法

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1#
發表於 2008-12-29 18:46:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


小弟自己租房住沒冰箱,南極蝦(1盒裝挑好的)釣不完的,可用鹽巴保存起來下次用嗎?有前輩試過嗎?
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2#
發表於 2008-12-29 18:48:27 | 只看該作者
<P>會變成一灘水.剩蝦殼</P>
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3#
發表於 2008-12-29 19:27:10 | 只看該作者
<P>如變成一灘水 那就臭掉了 0.0</P>2 w/ x: |4 G8 }9 v" A" ]9 e, n( w
<P>晒乾 能保存 0.0</P>
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4#
發表於 2008-12-29 19:58:05 | 只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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5#
發表於 2008-12-29 21:14:02 | 只看該作者


<P>別用鹽會脫水  蝦米都沒有了  只剩殼  非要保存的話&nbsp; 可以用糖漬</P>
2 Y" L' J3 S; X+ j<P>&nbsp;</P>, v+ N3 X/ N6 f, f
<P>冰凍的蝦磚 +  適量的糖  1磚2斤糖</P>
6 U7 m2 R  R4 [- s. u0 V<P>&nbsp;</P>
+ Y+ I& p7 C& g# U<P>等蝦磚完全溶解後 多漬一些時間&nbsp; 然後挑出全蝦  以密封盒  放在冷凍空間存放</P>
0 _3 n: O* a' U4 E& y" z; Z<P>&nbsp;</P>. Z7 e% T$ z- F# K2 B8 J$ Y
<P>剩下的  碎蝦 液體  另外以袋子包好  冷凍 下次 可以和誘餌一起攪拌</P>
9 [3 Y2 S0 Z# c0 s0 \<P>&nbsp;</P>
- T4 ^. e# f4 c<P>好處是  蝦子好勾 肉有彈性</P>8 w5 t/ V/ q, R* ^! E% L- ]  q
<P>&nbsp;</P>
" X! X$ y& o9 v' _" ]$ |<P>資料來源  某香港釣魚網站=.="</P>9 q9 t/ f; T" G' x
<P>&nbsp;</P>
0 s1 r( z( [0 f9 g8 O<P>&nbsp;</P>
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6#
發表於 2009-4-9 19:14:13 | 只看該作者
感謝阿松的分享!!!
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7#
發表於 2009-4-9 22:36:39 | 只看該作者
這個對小弟也嘛有用的,感謝分享
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8#
發表於 2009-6-26 22:00:06 | 只看該作者
原來是這樣的喔,我都不會,現在終於知道了,感謝分享...
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9#
發表於 2009-6-26 23:07:52 | 只看該作者
感覺受益良多喔~~~~謝謝分享
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10#
發表於 2009-6-27 00:07:55 | 只看該作者


可用豐年果糖  試試看吧 :lol :lol :lol :lol
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11#
發表於 2009-8-24 14:43:24 | 只看該作者
豐年果糖....高成本耶!!有點傷本的感覺
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12#
發表於 2009-8-30 00:09:15 | 只看該作者
第一次聽到用糖保存    受益良多&nbsp;&nbsp; 謝謝
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13#
發表於 2009-12-30 15:43:38 | 只看該作者
多學到一招~感謝分享~受益良多!
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14#
發表於 2009-12-31 21:27:04 | 只看該作者
糖漬南極蝦很好用,小弟也是在網站看到的,一塊蝦磚兩斤白糖,蝦磚不可融化,用白糖蓋過放置約8小時有時需更久,生水時可搖掉,完成後蝦身會變成美麗的蘋果汁紅,蝦身透明且結實,就像日本進口的一樣,試釣後感覺不錯,目前黑白毛都有釣過,黑鯛尚未試釣,成品放在宜蘭改天再po上,元月中會外掉屏東訪寮,到時再去試試黑鯛~~~~~有南部的釣友可報報釣點啊~~~
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15#
發表於 2010-1-1 22:00:38 | 只看該作者
<P>讚.感謝不已..</P>$ z& n8 e4 c' C2 C3 K5 P
<P>學了妙招.</P>
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16#
發表於 2010-1-6 23:08:45 | 只看該作者
感覺很奇妙,蝦子變成甜的,魚都愛吃嗎? anyway,我也要試試這種方法,謝謝大大分享.
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17#
發表於 2010-1-7 18:08:48 | 只看該作者
這不就變成冰糖櫻花蝦了嗎<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> 我也來試試看餵食我最愛的毛毛
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18#
發表於 2010-1-7 22:26:48 | 只看該作者
用熱水稍微燙一下.就可以了...
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19#
發表於 2010-1-8 22:59:58 | 只看該作者
先說對不起....無法提供你保存方法
, P2 ~9 T8 u" q- T" i因為沒冰箱...無法可保鮮..或不敷成本../ l" T" R0 L: C4 X* ?
建議..買最小包裝50元裝...釣不完就餵魚...
( F3 Q2 k3 |; k可能您是學生..或手頭較緊... Q/ [$ |3 q5 e+ z7 }" i; `8 C2 M" s
建議你買黑格丸或黑格粒..可邊釣邊誘..釣不完..綁起來下次再用!# R9 |% J  {  C) B" Y
況且黑格丸大部分的魚都會吃..
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20#
發表於 2010-1-9 23:22:47 | 只看該作者
糖漬南極蝦我有用過,效果真的不錯,可是手一直會黏黏,不知道前輩們是如何解決?
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