各位大大請問這是什麼魚~

boyjoe1983 · 發表於 2011-10-17 00:38:15

各位大大請問這是什麼魚~可以食用嗎?~要如何處理ㄋ??

anshan · 發表於 2011-10-17 02:04:23

虎鰻...小心牠的牙.可是很厲害的唷!
簡單一些跺塊直接燉藥材.複雜一點的要把鰻魚剖開切片再切條狀醃漬五香粉醬油調味裹地瓜粉酥炸或炸好後煮鰻魚羮也可炸好後煮紅燒都很美味

魚仕 · 發表於 2011-10-17 12:21:04

會做菜的話, 把牠拿來當"日式蒲燒鰻"下菜~

casio88999 · 發表於 2011-10-17 19:15:37

哈哈!!!猴大大!!!昨晚八點多釣獲的補品!!啥時料理啊??記得叫我嘿!!
黑雕下次有釣到再補給你!!這尾我媽先收走!!!帶牠回家還活在我家的
浴缸裡面

boyjoe1983 · 發表於 2011-10-17 22:26:27

我不知道要如何下刀殺來進補>"<~

love0407ct · 發表於 2011-10-17 22:30:29

哇！看照片感覺還不錯，真可惜沒現場看你釣到，

不然就幫您拍張帥氣的照片一張ˇ

被咬的傷口記得處裡啊~

love0407ct · 發表於 2011-10-17 22:34:16

sowin79 · 發表於 2011-10-18 20:08:52

浦燒鰻好吃到暴xd

釣魂 · 發表於 2011-10-18 21:24:28

以前釣友曾說過.虎鰻連鋼絲都能咬斷.

1113a · 發表於 2011-10-18 22:15:04

版大：
鰻類都有一特性欲冰冷會進入冬眠
所以你把他用袋子包好放入冰水中（很冰）
約3分鐘左右他就會冬眠僵化
那時候就可下刀剖腹
千萬別等太久他會醒過來喔！
等鰻醒過來就換你被他開刀

boyjoe1983 · 發表於 2011-10-20 00:40:00

謝謝各位的意見~小弟我會好好的料理他來進補~已報咬我2口之仇

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