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想請問一下有關於南極蝦!!

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1#
發表於 2011-4-26 17:47:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


小弟每次用南極蝦 丟到水裡後沒多久南極蝦的頭就不見了= ="

9 [- c& i) ?" R+ O& \0 f- U

5 i) u4 K: H- n$ F

整尾用不到幾分鐘就爛爛的了!!! 是台灣賣的南極蝦太爛還是我個人的問題??

/ K. K" Y! d+ u

, a$ q, V6 y! P

各位高手有什麼"撇步"讓南極蝦不會這樣爛爛的嗎?

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2#
發表於 2011-4-26 18:51:34 | 只看該作者
...............先生    那是魚訊好嗎.....底下一堆小魚吧..
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3#
發表於 2011-4-26 20:22:54 | 只看該作者
小魚吧  不然就是被吃了你沒看到浮標下去~~
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4#
發表於 2011-4-26 20:33:16 | 只看該作者
樓上兩位大哥 !人家是問說:爛爛的,不是只剩下蝦殼,好嗎 ?
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5#
發表於 2011-4-26 20:41:56 | 只看該作者


可能是你第一次用不完,第2次用退冰就爛爛ㄌ....
) R/ u$ W1 @* q; A: ?還有一種可能就是業者運送中褪冰,又冷凍才會
" p/ r3 r$ j& ^5 r/ [: {下次換間買....
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6#
發表於 2011-4-26 20:52:50 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

南臺灣釣餌有種專泡南極蝦的東東.泡過後效果一級棒.用一整天還不會爛爛的ㄋ可參考看看
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7#
發表於 2011-4-26 21:19:04 | 只看該作者
我記得沒錯,應該是黃色包裝的較耐
; O% I# [' O' o  o個人也曾經用開水燙過(學日本磯釣節目)水滾久會太硬.記得是過熱水就好...
' {- b8 E7 C+ Q  r  W; a! P( O, E: R要認住那一種包裝,固定買同一種,還有一個就是要選蝦體白一點的較優...
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8#
發表於 2011-4-27 00:56:42 | 只看該作者
教你一ㄍ小撇步....要當釣餌的南極蝦.可以事先挑一些體型大點再灑些鹽.鹽不用太多..6 T& N7 M1 Y8 i- i
大約30分鐘後就不會爛爛的了.給你參考看看^^
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9#
發表於 2011-4-27 01:35:24 | 只看該作者
誘餌用南極蝦比較爛身˙釣餌用南極蝦處置好的話比較Q身
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10#
發表於 2011-4-27 02:04:03 | 只看該作者


我都煮糖水裹南級蝦.當然要等糖水較冷時.
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11#
 樓主| 發表於 2011-5-3 18:59:36 | 只看該作者
哇...好多方法阿!! 改天來試試看 謝謝各位!!
8 d' Z2 O) w2 F+ }# g. g我都是買整盒100塊的!! 蝦子有點好像泡過東西蝦體有點紅紅的黏黏的!+ D( W: q  V8 J0 {6 P, a
不過感覺不是很好用...還有 有一個大大說的 好像每次沒用完..冰過後再拿來用 整個只有慘= =" 爛透了!
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12#
發表於 2011-5-24 10:14:40 | 只看該作者
下次不用買100的....其實那可以自己做~~單純用鹽醃   9 B- s6 Q3 [" q1 }6 f% F* N
或者用糖..加點蜂蜜上色..然後一點鹽 記得先稍為擦乾蝦體再下去醃) L/ p' J/ F6 ^" w8 M; C
分裝冷凍~~1包80的南極蝦磚+材料費大約20...總共100' a, m$ F7 ?( y- \% e" k
但是做出來的量少說可以用5次~~蝦體也要挑好的在下去醃
8 j6 V- Y+ }8 Z% Y+ }8 @或者直接搜尋不結凍南極蝦....也有很多教學% |9 z- r& A1 I- f# a) z: J
自己常釣的釣場~對向魚..可以自己測配方...那種統一作好的不一定好用
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13#
發表於 2011-6-4 14:51:09 | 只看該作者
謝謝各位改天來試試看~我也是掛上去不久就爛了
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14#
發表於 2011-6-20 20:03:41 | 只看該作者
各位大大真利害!!小弟真是獲益良多耶!!
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15#
發表於 2011-7-10 04:06:11 | 只看該作者
我也來試試看* Y9 T4 z0 h& ^; d7 N- @9 C% d
不然爛爛的~~不舒服
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16#
發表於 2011-10-14 20:08:38 | 只看該作者
釣餌不要退冰太久,要用多少拿出來退,剛退冰的蝦就不會軟軟的
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17#
發表於 2011-10-24 23:50:35 | 只看該作者
謝謝以上大大的方法..小弟也有樓主的問題..蝦大大..下水後頭就不見了..有時小魚多蝦常給偷掉...用的是4號釣..老是沒魚中...
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18#
發表於 2012-6-14 23:36:35 | 只看該作者
感謝版大ㄉ分享
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19#
發表於 2012-6-15 21:56:45 | 只看該作者
其實大大的問題也是我日前的問題
1 D  K- ~! I; F9 U3 T$ X我的做法是
. ~' w! r0 B  O買一塊蝦磚及可以容納蝦磚的容器, 未解凍蝦磚放入後再倒上砂糖(多一點沒關係)
7 i$ I6 s; |5 \* K放入冷藏櫃一個晚上, 容器可以選用有蓋子以及內有墊高用的架子
. F( J- s9 e- I! c* i好處是解凍後容器底部一定會有較多的水,會導致蝦子泡水也會較爛," ]  `' Y# M5 H9 d
有墊高用的架子,醃製時至少可以不會泡到水,使蝦子不會有過多水分
7 z- Y  L  O# {2 }  n% w2 P然後開始分裝很多小盒子(蝦子還是要挑過喔),每次釣魚取一盒' ?. p6 r( \8 I2 M+ [& X5 F
用過的糖水我是倒入我的A-SA內,因為糖水有蝦味,誘魚也不錯
6 u- R9 S0 y2 r. i9 T0 h這樣做成本很低, 一個蝦磚50元, 一包砂糖30多元(每次半包), 這樣我可以用1~2星期
" u' B! Z. y$ W/ W8 M5 |1 y5 T% m; |
+ @0 j* H- u' w0 `, [7 |另外,甩竿太用力也會導致蝦頭容易掉, 這是我過去常犯下的問題,甩竿力度時可以多注意是否掉餌了  [! R0 B4 K1 g0 l
有時候小於真的很多, 我會改用透抽切成小小塊當釣餌, 還真的很耐小魚偷吃
9 {, |, b$ Y& P0 S: G( d一盒60元(3條), 我可以用很多次(平均釣約4~5小時才用掉一條)
8 {3 b: |5 `1 D, {2 P! M4 y9 D0 c8 `9 D
以上只是針對想省錢一點的做法, 因為我幾乎天天去, 所以想省點錢: b+ W6 V) w% y7 j& r7 I. y

; n2 E  k# f$ e1 E9 Y4 G8 B2 S9 d
+ }: E" b$ F+ I9 H# N: Q: I
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20#
發表於 2012-8-9 04:19:34 釣魚聯合國 | 只看該作者
透抽用多大支的阿
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