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<P>這條是沒有刺的,有人稱「雞肉魟」,可以用三杯料理。</P>
! z8 K, v( v2 P/ t2 I |/ ]/ ]9 Y5 T<P>有刺的魟魚同樣可用三杯料理,但有尿騷味!</P>. q. O/ Q, W! _5 w L; j: `9 q
<P>若要帶回家,釣獲時有刺的魟魚要先剪刺,</P>( H" b& J3 H# l, w$ Q
<P>都要趁活著時現殺、放血、沖洗,以減少腥味。</P>0 B5 F% F/ D1 ^6 q Q
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