98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
" S$ d" p/ e" P6 ~就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
& L# b  l$ z; |$ O
不過這兩個月來，
' U, c2 t  v' t桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
5 c0 {, ?) _  @2 ^/ Z% v+ C那位釣友也利害，
  r5 z6 \0 P2 `6 G" @遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

# n- ^3 S; v# I7 a當然，自己也有釣上大丁，
3 L3 @: w% }6 f5 e! H6 R( y9 K/ d這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
" E+ }  V! ~0 Z5 g1 R% t於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
! u0 o. V% ]& U7 o! H並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  
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4 R' }/ H3 k. {2 \! i( O昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
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* Q5 U$ v. c; s* O9 ?- ]$ q魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...
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笨小然

雖然其貌不揚
! z9 b/ S/ }* p5 L/ S+ ^但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
+ t% W; ~" e9 O! S- A所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!
2 O* h) x( E" |9 v
釣到他別灰心!!

牠是桌上佳餚呀!!

! e7 a1 o2 L1 d6 S4 w8 F  Q謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

" f9 _% ]! \# e' J( B( D8 y                               
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肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
$ m1 U1 z9 Y% q. i$ A上次有被噁到,
  o4 ?& `& M+ H所以甫哥我不回應你 :manto20:  

小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
' u7 z0 Q3 z! x3 `只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
, t4 B. Z$ n1 U4 l: E" s家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
8 t3 E+ w  Q" S2 ^5 D( d甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

                               
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6 |5 v+ f7 [$ s# e1 g" N自接觸海釣以來，
$ Y# }. Z  D" @' _: B$ O! S就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
) `0 p' ]1 ?* Y2 g; F
; D+ S2 \. {  z) b不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
) K" O; L3 g$ L4 B$ w那位釣友也利害，
% _( A! F6 w. Q  O3 |2 |# o遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  
( O; E( {+ s2 g4 y* J# W
當然，自己也有釣上大 ...

6 O1 `* P! x* X% S" I我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: