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<P>原帖由 <I>R郎</I> 於 2008-11-25 13:10 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=414054&ptid=26610" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 所有聽到或看到的資訊，在那邊釣獲的魚幾乎都沒人帶回去吃，所以我認為最好還是別吃釣完就放回去吧。
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<P>但是有人就是會抓去賣....<IMG alt="<img" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/huffy.gif" border=0 smilieid="45"> </P>
( u* y! r, e4 m7 a3 ~<P>.</P>* o9 |! t1 X' y6 _
<P>別人的孩子死不完..唉....<IMG alt="<img" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> </P>7 G& e3 e2 |4 @+ b. `8 p3 D- r
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<P>新店溪的魚 要吃 當然是可以吃阿...</P>
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2 ?! ]6 R4 i4 L6 o; S<P>只不過...存在著 重金屬污染..</P>0 u2 L/ }$ B- O. k
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+ e' D( J: q/ }8 V<P><FONT size=2>重金屬不像其他的毒素一樣可以被肝臟解毒，相對的，它容易在大腦、腎、和免疫系統中堆積，從而嚴重擾亂其正常功能，例如鉛就會干擾人之正常血紅素合成，引起貧血、心智障礙等問題。 <BR><BR>重金屬侵入體內之後，大部分會與生物體中的蛋白質、核酸（DNA和RNA)等結合。蛋白質在生物體內的作用主要是進行酵素反應，當這些酵素的活性中心和重金屬結合時，就會導致酵素的活性消失。重金屬也可能結合在酵素的其他地方，使酵素的構造產生歪斜，而使其活性減弱。 <BR><BR>另外有些酵素其活性中心原本就有金屬，如果這些金屬與其他毒性的重金屬產生置換時，也可能導致活性消失。例如「鎘」會干擾「鋅」的正常生理功能，而「汞」會被身體當作是「鈣」而吸收進來；另一方面，當重金屬和DNA或RNA結合，便會導致DNA和RNA的構造產生變化，而使得基因密碼突變，影響細胞遺傳，並且有可能產生畸胎或癌症。 <BR><BR>重金屬中毒的早期症狀通常是倦怠，輕微的中毒會有頭痛、疲勞和思維能力受損，嚴重者往往會有肌肉疼痛、消化不良、顫抖、便秘、面色蒼白、頭暈和平衡困難等表現。現代的生活中不容易避免接觸到重金屬污染，因此經常吃淡水和近海海鮮、水產食品，或者經常接觸油漆、飲用地下水或是水管老舊的自來水，以及經常接觸工業污染源的人，尤其需要特別注意是否遭受重金屬污染。所幸，現在已有先進的檢驗技術可以檢查體內毒性重金屬的含量。 <BR><BR>毒性重金屬檢查可以頭髮為樣本檢測，頭髮中元素的濃度通常是血清或尿液的3百倍，可用來估計各種元素的含量，以及積存於細胞中的狀況，而且是非侵入性的檢驗，可說是最佳的樣品。只要剪下受檢者一小撮頭髮就能判斷體內有哪些重金屬的污染，以及污染的程度。 <BR><BR>汞、鉛等重金屬的毒害是潛伏性的，對人體的傷害是漸進的，而且一旦毒素累積到一個程度引起急性傷害時，現有的醫學往往是束手無策，因此早期偵測、早期排毒是唯一的解決方法。 <BR><BR>避免重金屬中毒，平時應多補充富含各種維他命、抗氧化劑和礦物質的食物，例如新鮮的蔬菜、水果，特別是十字花科的蔬菜如包心菜、花椰菜以及蒜、洋蔥、青蔥等。另外，多吃水溶性纖維如洋菜、果膠等等，都可以加強體內解毒和排毒的能力。如果體內的毒性重金屬實在太高，必要時還需要以藥物進行解毒的治療. </FONT></P>
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- Q7 v9 c [" e( S<P><FONT color=navy size=3><STRONG>鎘污染:</STRONG>會引起痛痛病.鎘會被人體吸收累積在腎臟,造成骨骼變脆且發生酸痛.<BR><STRONG>鉛污染:</STRONG>鉛具有累積性毒,會引起食慾不振,頭痛,貧血,嘔吐,腹痛...等<BR><STRONG>鉻污染:</STRONG>大量攝食將引起嘔吐.腹痛.尿毒症等等...<BR><STRONG>汞污染:</STRONG>汞在人體中具有累積性毒,有機汞在人體內排出困難,會引起嘔吐.</FONT></P>" [! o/ w8 Y Q6 x
<P><FONT color=navy size=3>腹痛.下痢.記憶減退.頭痛.神經痛.損害中樞神經.畸胎等症狀.<BR><STRONG>砷污染:</STRONG>具有累積性,進食多量的砷會引起虛脫,血壓下降,浮腫,肝臟肥大,烏腳病...等</FONT><BR></P>
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狗仔卡
發表於 2008-11-25 12:43:55
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發表於 2008-11-25 14:12:33
如果您敢喝那裏的水...魚就可以帶回家吃...
樓主