台中火力的青旗魚乾～～

kcer

<P>昨天無聊過去晃晃！跟幾個原住民朋友聊天.....原來</P>
! J# ]7 |/ a5 ?- n7 J* Z<P>&nbsp;</P>
<P>他們都是這樣殺蟲的～哇勒！ <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/007.gif" border=0 smilieid="55"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>通常不敢吃青旗的朋友～可以參考一下囉！</P>
<P>&nbsp;</P>
3 [2 V; N1 u9 x; f1 n- Q<P>用鹽稍微抹一下...就可以曬日光浴囉！<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/009.gif" border=0 smilieid="53"> </P>
7 e; j, u" g8 x; r: V<P>&nbsp;</P>
<P>時間約一天的時間. . . .之後！<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/005.gif" border=0 smilieid="60"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>可以用煎的..烤的..甚至用炸的........（通說香味很夠<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/002.gif" border=0 smilieid="56"> ）</P>

a84607079

請問一下 為什麼青旗會生蟲阿?
% t# X. @6 K% x& ^6 n' u
# X! m; R/ r% Y( p- ~; |3 e上次釣魚朋友釣到一隻 他說這青旗很容易生蟲
/ h; H; e( ?- n9 V% Y, r$ d
所以把他丟了 問他為啥會生蟲  他也說不出來= =

mcintow

讚喔~感謝大大分享美食~~~

gn01827143

這招利害喔~~~把蟲活活晒死~~~~~~~~~~~~~~~~~

a403206

好比河豚~有人會料理就絕得是美味
; `  C/ G* y3 w9 n2 q不敢碰的人~不是車下水~就是丟一邊
# b2 ?" l, c  {: M& h5 l見仁見智@@

ROLEX888

恭喜.......拉爽爽!!!!!!!!

kcer

<P>今天新提有個釣友一直跟我要魚獲...奇怪他怎知道我青旗都是送人....（因為我釣起來都丟在地上）</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>他只跟我說～少年ㄟ！這漁要先用（鹼）把他洗乾淨～～然後切塊下去油炸～～最後在用醬油紅燒！粉好吃喔～ ～ ～</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>說完～順手開始撿地上的15p漁獲</P>
; X8 J. {* v- @<P>&nbsp;</P>
<P>看著那些青旗被拿走. . . . . . .突然. . . .有點. . . . 不捨了！&nbsp;&nbsp;&nbsp; 哈哈</P>
<P>&nbsp;</P>
# |% {" S3 u5 {' r; f<P>&nbsp;</P>

pkw611130

多年前煮湯吃過一次、腥味太重吃了一口只好對不起整鍋倒掉、也許是不會料理吧!

Hsiao0208

<P>曬好一定非常的好吃</P>
: q8 c( b" M; i! B1 u<P>感謝大大無私的分享<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn1/8.gif" smilieid="81"> </P>

ae000099

感謝大大分享

kanal910233

真的是不敢領教！
還沒拉上岸，味道就已經撲鼻而來~

candy

<P>青旗現在是時節.大出肥美煮清湯也很鮮</P>
<P>&nbsp;</P>

kevin123

在澎湖吃過,味道一流

andyjolinyy

不會被風吹掉嗎～~~~~都沒固定ㄋㄟ

y96132

<P>熟食?<BR>原來是用太陽曬熟的啦......</P>
<P>別打我.....</P>
8 i7 v0 ?" v6 K6 w<P>我是來亂的啦   ^ ^<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/004.gif" border=0 smilieid="59"> </P>

grg5213

好像好好吃~~下酒~味道應該不錯~

m605575

感謝分享~~~又學會一招了!!``````````

judy

這樣人還沒吃~海蟑螂都先吃飽了八!!

JASON-SHU

<P>屏東人也都是這樣吃青旗啊！</P>
<P>抹鹽曬乾，炸或烤都好吃！</P>
<P>有錢有閒的可以去宿霧魚乾市場看看，石斑。鱸魚。章魚。小捲。。。都是乾</P>

小老闆

反正大火給牠煎下去就對了...