請問 日月潭 各魚種 的料理方法

spplkk2009

請問  日月潭  各魚種   的料理方法---------

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7 H. w  _9 x3 O; L但臨時要找  又找不到.......
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% D) E2 H2 W' n/ ]  H! m, ?請問 各位大大 知道 嗎

spplkk2009

感謝！
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我亦有找到一篇：

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yalin4068

原帖由 spplkk2009 於 2009-6-30 19:49 發表

                               
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8 R/ y6 y; A( c" O1 t* ]( u, Q這裡有一篇筍殼料理的文章，內容蠻豐富的。不過，沒有註明是日月潭的魚料理。不知道這篇是您要找的嗎？如果不是的話，我在幫您找找看。

ben1846

日月潭的魚怎麼煮.都好吃啦

逸雲

光是魚湯只有薑絲就很讚了！只不過料理魚要看對象！有些魚適合做清蒸而已，有些有紅燒！小一點的就要用悶的！像紅魔鬼！它是曲腰一直消失的原因所以要吃它！它本來是觀賞魚的！被人野放就吃曲腰的卵！跟玻璃魚一樣！呆呆大一點的清蒸加一點豆辦就很讚了！反正只要魚是活的新鮮的怎麼煮就怎麼好吃！