釣魚聯合國

 找回密碼
 註冊
搜索
熱搜: 活動
查看: 1869|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

罕見! 野生大鮸魚 重38公斤

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2008-6-25 05:40:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


罕見! 野生大鮸魚 重38公斤
9 ^, q% f5 Z! [+ J. {3 W 更新日期:2008/06/25 04:09
8 P. B  |9 Q) z〔記者彭志光苗栗報導〕竹南龍鳳漁港昨天拍賣1尾38公斤、150公分長的野生大鮸魚,被英吉利海產餐廳以1萬9千多元標得;一般鮸魚大多約10至20公斤,超過30公斤相當罕見,1位84歲的阿嬤直呼,「這輩子從未見過這麼大的鮸魚」。- m' g6 F  T( C9 o1 E
, E) _) P. e) N: }
) b- I! k2 O) q9 b% n) ^
英吉利海產餐廳業者鄭啟民說,俗話說「有錢吃鮸、無錢免吃」,正代表著鮸魚的尊貴身價,鮸魚的肉質含脂量高、口感鮮美,火烤、清蒸皆宜;鮸魚的鰾,更是珍貴的中藥材,有降低高血壓、補元氣及滋補養顏等功效,鮸魚的鰾在香港是奇貨可居,也是繼龍膽石斑及海鱺之後的新興繁殖魚種。: q/ `1 y$ m  |& f$ J9 i- \5 X$ N

, ?4 y7 A3 V% s  b( V9 r) J: k2 t3 y% d& t, j* h. J2 D
鄭啟民說,鮸魚汛期在3至5月,以東北部及西北部產量較大,這個時節的鮸魚最肥美、肉質最佳,7月後因脂肪減少,鮸魚也逐漸變瘦、肉質口感也相對乾澀,鮸魚每隻重約10至20公斤,超過30公斤很少見,捕到38公斤鮸魚的機率很低。
( n& V  c- ^# T$ t# t. n3 O* p* c
5 k9 L4 x6 M- z) ^4 \
! e0 T& O" `9 a) l$ X6 ^, s這尾大鮸魚也創下龍鳳漁港魚市近10多年來的鮸魚拍賣紀錄,拍賣會場吸引許多遊客、漁民圍觀,1名84歲、畢生從事漁務的阿嬤驚呼,「這輩子從未見過這麼大的鮸魚」。
分享到Facebook
2#
發表於 2008-6-25 19:10:19 | 只看該作者
有圖嗎?真想看看圖片~
分享到Facebook

手機版|廣告刊登|釣魚聯合國

GMT+8, 2025-9-25 12:05

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表