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苦花-土司麵包

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1#
發表於 2006-12-24 02:16:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗,會先將吐司加米酒和......參考方法如下:& }' v8 @& W. k
# t5 d' z: [- Z/ @" k' |# z1 o
1.器具:蒸籠。1 K: v0 P% k5 L( e/ R
2.餌料:薄片吐司,米酒,黑麻油。
+ a" `7 l! ~# P; j$ Y3.過程:( h! u& ?. ?- a6 `! ?! X. i. N( e7 `

; S, D) Y' J' g* B: s2 [+ [, V將米酒和黑麻油到入蒸籠裡,並且請加以攪拌,所使用的量要見您所使用吐司的樣式,小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)- j5 D& Z6 x) C
而黑麻油大概約為一湯匙左右不等,吐司要看您要做釣的數量,請用小火煮沸,才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。
5 m" D( ]( c0 Z& g- \& H
) v+ V: J" ]" c( q% V. q: {PS:若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。
1 K/ C7 P, `  b6 F" u
" R9 l* ^  v7 p0 L# s. r+ j* X8 K% O一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等,接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明),( Q5 P# `" V, U
完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗,大概可保留3至5天,效果是最好的!!
) p: _8 X- D( |7 y) q  m# w, n) W1 o( {# m" `
這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果,起初是聽聞見有這種做法(加米酒),但效果並沒有想像的有效,1 X# b) {8 E( Q6 }
後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效,之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入,效果才來的較明顯。
- D. _' o; h, H) t& N5 S. u# V3 Z% q( L8 Y& o7 M+ T
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味,但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!)' Q! y" e" W1 C& ]! y, h
若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道,和這味道有一點點相似!!
/ `  ?$ ?1 d0 M( \/ K0 C& I2 B! s; u' ^, ^; S7 k
小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法,所能上勾的苦兒體型都會比較大,魚訊也會來的較頻繁。
# D9 h0 v- A& {* G但又覺得這方法很有效,所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩...... )
7 g- N7 ]0 y2 Y! }7 G* r7 q不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法,可以PO出來一起分享喔!!
2 p# g  O, X: @; c% `4 IPS:若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的,可不是盜用的喔~呵呵!!0 Z8 p+ }! c5 W$ N1 K; g( {3 @

: m3 b* b5 I0 O  s, A+ w2 A% U[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
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41#
發表於 2009-9-4 17:37:54 | 只看該作者
分析的真仔細,感謝大大的分享~
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40#
發表於 2009-8-2 21:10:45 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

感謝大大分享絕招
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39#
發表於 2009-8-1 22:11:05 | 只看該作者
感謝大大無私的分享
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38#
發表於 2009-3-19 13:59:46 | 只看該作者


改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
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37#
發表於 2008-9-28 14:15:20 | 只看該作者
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
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36#
發表於 2008-9-23 19:05:50 | 只看該作者
秘笈大公開ㄜ,感謝分享!
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35#
發表於 2008-9-20 13:17:07 | 只看該作者
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
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34#
發表於 2008-9-19 18:03:22 | 只看該作者

回復 6# 的帖子

贊成!!每次都大豐收的話  就沒啥感覺了!!2 F! I7 Y  e, ?1 s" Z4 F/ f
又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
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33#
發表於 2008-9-18 05:27:10 | 只看該作者


+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推
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32#
發表於 2008-9-11 15:17:52 | 只看該作者
感謝大大無私的分享~~~
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31#
發表於 2008-9-10 16:27:26 | 只看該作者
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
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30#
發表於 2007-2-12 10:50:20 | 只看該作者
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
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29#
發表於 2007-2-10 14:53:36 | 只看該作者
小弟釣魚比較隨性
4 \  s8 U* b# Z# ~5 N5 z. d9 h隨便拉
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28#
發表於 2007-1-29 02:54:26 | 只看該作者
這樣搞花花 佛心來得嘛
4 Z) \! [0 J7 ?8 g6 m4 {5 X9 ]6 o+ ?  _$ a3 \( b/ p$ X: E
感謝大大分享
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27#
發表於 2007-1-13 12:16:31 | 只看該作者
我看下次自己來做吐司好了!
' ~- A+ ^; B2 Z7 \0 G2 W+ g5 ?( A3 I& z% v1 Z
就把做吐司所需要的水,全部改成米酒… 5 Q1 J4 Y1 A8 i0 s8 a' ]; w8 B& T, X
5 ~  {& P8 T# w9 C9 _
讓魚兒醉光光!用撈的就好!
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26#
發表於 2007-1-11 21:07:43 | 只看該作者
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
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25#
發表於 2007-1-10 21:48:15 | 只看該作者
呵 ...........
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24#
發表於 2007-1-9 00:18:44 | 只看該作者
花呆大大你好啊~
2 v; J3 S, x  S我這禮拜有照你的方法試,啊…我的做法是這樣:
1 E3 m( Q, i: ?6 V& i9 I4 R1 K1.半碗40度的料理米酒1 r! C6 M7 q2 H# P
2.1/3碗的金門高梁" h$ d8 y, ~2 Z) H4 N. w/ E, {
3.一小匙的黑麻油* |6 p) V' Y7 S2 h
4.半碗水, j( s! @1 V: `0 _
7 J2 t- x/ ~6 `+ k
我用了一片瑞x土司跟一些麥片下去蒸~; i0 v* v) E! s" t1 _
蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~1 K9 _5 v* f+ J+ Q1 n7 I& Z
那土司用的效果啊…嗯,我覺得差不多捏~9 O9 O: x  n1 s6 v6 \
啊,可能我去釣的點沒有苦花的關係,那.石濱不太敢吃~, j3 h- ~, E* j' t! |& Z
那我用麥片試,效果有比較好喔~
, J+ }. W. P1 K- u0 t 剩下的土司被我吃完了~嘿..
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23#
發表於 2007-1-5 10:59:09 | 只看該作者
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
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