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想請問一下有關於南極蝦!!

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1#
發表於 2011-4-26 17:47:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


小弟每次用南極蝦 丟到水裡後沒多久南極蝦的頭就不見了= ="

& z- Q( z4 z# t" n( \% p

& I/ N% Z1 \1 g( z' V; D

整尾用不到幾分鐘就爛爛的了!!! 是台灣賣的南極蝦太爛還是我個人的問題??

8 n8 t* U. c+ ~; n( R( S

; t. I; ]+ D2 X1 h- Q; h* a- i

各位高手有什麼"撇步"讓南極蝦不會這樣爛爛的嗎?

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2#
發表於 2011-4-26 18:51:34 | 只看該作者
...............先生    那是魚訊好嗎.....底下一堆小魚吧..
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3#
發表於 2011-4-26 20:22:54 | 只看該作者
小魚吧  不然就是被吃了你沒看到浮標下去~~
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4#
發表於 2011-4-26 20:33:16 | 只看該作者
樓上兩位大哥 !人家是問說:爛爛的,不是只剩下蝦殼,好嗎 ?
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5#
發表於 2011-4-26 20:41:56 | 只看該作者


可能是你第一次用不完,第2次用退冰就爛爛ㄌ....
+ R. I" y/ q) V還有一種可能就是業者運送中褪冰,又冷凍才會
6 ?8 ]; s  e: x/ @) B9 G6 t4 Z. {下次換間買....
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6#
發表於 2011-4-26 20:52:50 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

南臺灣釣餌有種專泡南極蝦的東東.泡過後效果一級棒.用一整天還不會爛爛的ㄋ可參考看看
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7#
發表於 2011-4-26 21:19:04 | 只看該作者
我記得沒錯,應該是黃色包裝的較耐  r; k1 N3 ]' T! `
個人也曾經用開水燙過(學日本磯釣節目)水滾久會太硬.記得是過熱水就好...
1 a( ?/ c/ p4 B' g! r要認住那一種包裝,固定買同一種,還有一個就是要選蝦體白一點的較優...
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8#
發表於 2011-4-27 00:56:42 | 只看該作者
教你一ㄍ小撇步....要當釣餌的南極蝦.可以事先挑一些體型大點再灑些鹽.鹽不用太多..8 {( Z# l; E) j6 [) E  d
大約30分鐘後就不會爛爛的了.給你參考看看^^
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9#
發表於 2011-4-27 01:35:24 | 只看該作者
誘餌用南極蝦比較爛身˙釣餌用南極蝦處置好的話比較Q身
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10#
發表於 2011-4-27 02:04:03 | 只看該作者


我都煮糖水裹南級蝦.當然要等糖水較冷時.
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11#
 樓主| 發表於 2011-5-3 18:59:36 | 只看該作者
哇...好多方法阿!! 改天來試試看 謝謝各位!!
- G% g0 t$ e- l$ p- X9 i3 f我都是買整盒100塊的!! 蝦子有點好像泡過東西蝦體有點紅紅的黏黏的!3 e6 y* Y9 d/ _  n) A
不過感覺不是很好用...還有 有一個大大說的 好像每次沒用完..冰過後再拿來用 整個只有慘= =" 爛透了!
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12#
發表於 2011-5-24 10:14:40 | 只看該作者
下次不用買100的....其實那可以自己做~~單純用鹽醃   
  h; D5 A) h8 Z% r) d& j, ~或者用糖..加點蜂蜜上色..然後一點鹽 記得先稍為擦乾蝦體再下去醃
' u% }! V+ o4 G1 K% C分裝冷凍~~1包80的南極蝦磚+材料費大約20...總共1005 M$ u* l) u: ?
但是做出來的量少說可以用5次~~蝦體也要挑好的在下去醃
( m+ [* _# P. V或者直接搜尋不結凍南極蝦....也有很多教學
  S, m7 Q+ p# {$ W* S& ~自己常釣的釣場~對向魚..可以自己測配方...那種統一作好的不一定好用
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13#
發表於 2011-6-4 14:51:09 | 只看該作者
謝謝各位改天來試試看~我也是掛上去不久就爛了
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14#
發表於 2011-6-20 20:03:41 | 只看該作者
各位大大真利害!!小弟真是獲益良多耶!!
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15#
發表於 2011-7-10 04:06:11 | 只看該作者
我也來試試看* {2 q% v# U1 i* G, L) D- l& E7 D5 o1 |
不然爛爛的~~不舒服
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16#
發表於 2011-10-14 20:08:38 | 只看該作者
釣餌不要退冰太久,要用多少拿出來退,剛退冰的蝦就不會軟軟的
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17#
發表於 2011-10-24 23:50:35 | 只看該作者
謝謝以上大大的方法..小弟也有樓主的問題..蝦大大..下水後頭就不見了..有時小魚多蝦常給偷掉...用的是4號釣..老是沒魚中...
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18#
發表於 2012-6-14 23:36:35 | 只看該作者
感謝版大ㄉ分享
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19#
發表於 2012-6-15 21:56:45 | 只看該作者
其實大大的問題也是我日前的問題4 {1 N5 z% U. y) a
我的做法是
, A) h( l$ W0 a5 I9 j) K/ G買一塊蝦磚及可以容納蝦磚的容器, 未解凍蝦磚放入後再倒上砂糖(多一點沒關係)4 r0 S0 w' L8 T& D' u
放入冷藏櫃一個晚上, 容器可以選用有蓋子以及內有墊高用的架子
3 T+ ]' ^  Q1 ~9 @# u+ A* ?* }好處是解凍後容器底部一定會有較多的水,會導致蝦子泡水也會較爛,* ^* I5 `: ]7 {  p& i
有墊高用的架子,醃製時至少可以不會泡到水,使蝦子不會有過多水分
3 ^% F' g5 p$ m; q然後開始分裝很多小盒子(蝦子還是要挑過喔),每次釣魚取一盒& X) G/ E+ @2 v# `+ q! T
用過的糖水我是倒入我的A-SA內,因為糖水有蝦味,誘魚也不錯& h# t0 ?3 G8 W$ z
這樣做成本很低, 一個蝦磚50元, 一包砂糖30多元(每次半包), 這樣我可以用1~2星期/ j/ y9 N' j8 ~

" F: M2 }2 h4 j: N. w# _( y& X5 ~' q另外,甩竿太用力也會導致蝦頭容易掉, 這是我過去常犯下的問題,甩竿力度時可以多注意是否掉餌了" W& T1 ^9 V  \2 O+ [
有時候小於真的很多, 我會改用透抽切成小小塊當釣餌, 還真的很耐小魚偷吃  j! k0 T  ?" h2 K9 V% ]
一盒60元(3條), 我可以用很多次(平均釣約4~5小時才用掉一條)/ `+ T* Y; e/ x( z( @0 P$ |9 Y
9 s3 t2 T6 e8 Y# @8 ]3 Q
以上只是針對想省錢一點的做法, 因為我幾乎天天去, 所以想省點錢
- E) [, D, H1 e# ]) i! e9 W/ G9 s5 i& }# ]

. s- K  ]5 }' e% E% x3 C+ \$ `0 k4 U( h& g! L3 [' u
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20#
發表於 2012-8-9 04:19:34 釣魚聯合國 | 只看該作者
透抽用多大支的阿
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