隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
: j) y1 O. x: B5 {7 R. |肉質粗粗的爛爛的,
) f+ U2 D/ w+ z不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
4 N2 A" g3 w8 l4 Z$ e: p" P. Z- M' p我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
# g  X+ q8 q9 d, Z感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:


! q. q# u$ Q! E8 n& i: T一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
1 ?8 S; ]( S- b% e; K! t$ R3 x二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話
. W7 o$ U, f( Y  w! G
' n, C- }" z3 ^  A% ^' l" E不用發揮什麼愛心啦

大小通殺就對
; g/ M& v& o4 H# g, V
& \* F; ~; U3 L8 F% A9 _5 J現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

                               
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應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
) q5 G; X5 z6 n' o* e3 X! b& C煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

. V" x4 b) j; I( i* ]                               
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# G0 B6 n8 O! I5 H不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

% O0 p9 O: s- W" I5 |) j5 O不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽

$ a( E9 q( R, \: `  D我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
; E3 `4 m0 T+ N! [/ L恭喜板大釣獲

0953305775

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原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
5 O) b5 l, z+ ]/ a$ a<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
4 o! p$ u$ T  I( G" o0 P<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
" X! w3 V0 }" d9 q5 @- F<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
- ]% A# Y& B( H' W2 U  D0 ~3 h. Z用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔