這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

花蓮123

有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
/ t$ T, i8 X0 X  m! j& W今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ


/ S; f& j, h; ?2 ]$ }想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛
經不起我的要求   於是~~~~~~
就給它試看看

嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿
( u5 x9 R2 U/ s7 q$ O5 @8 F
廢話不多說   
請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
1 H+ J1 I8 p6 K1 E" E# R, O有這個是比黑公還值錢很多喔
% ^  T$ @# U9 h' `9 w
+ b/ ~' X  O7 s1 L1 T; q# L
+ H; o& w, R0 U9 Z9 o嘿~~~~嘿

' k! \2 P, s! X" g6 g有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

花蓮123

忘記補充  

* r! C: |* B$ Z. q魚沒多大  一斤六兩

恰恰

昨天達倫被KO阿
好在今天加班,不然我也被夾去配
. j. F1 L' A/ _% M. w花大,哪是什麼魚阿,淡水海水

花蓮123

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)
8 k1 k' n1 ^+ m6 D$ }1 D( }有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po
看今天的狀況~~~~
+ O' \8 ], u5 t7 P. M2 M6 p應該知道如何釣它ㄌ
asa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
+ y3 T3 \" j+ b看它的嘴巴  應該是吃香的


* Q, K5 |: Z9 S/ N我沒說是誰喔~~~~是你說的

戰鷹

我也很好奇，這是什麼魚呀....
- c/ @* n' D" }8 s. o感謝大大分享~

花蓮123

苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者，近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」，肉中脂肪分布均勻，業者形容肉質像蛙腿一樣香Q，清蒸味道最鮮美，產地賣價比鱒魚高。
+ ?: |+ s/ ^9 q6 U( K/ y


9 U' e# G) Z  a% ?, X南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場，業者說，xx魚又稱「xxx石斑」，原產於澳洲，引進台灣交配育種，選擇耐低溫（攝氏23度以下）、存活率高、生育快（飼養一年可以成長約1斤）、抵抗力強的個體，加以馴化繁殖。



- w. l" D- o( N+ fxx魚膠質、脂肪多，肉厚白，滋味甘甜，業者形容肉厚部位食之有如蛙腿，多脂肪部位食之有如布丁，入口即化，清蒸最能展現xx魚的風味，煮湯、煎烤、炸魚排也不錯，況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品，多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元（連料理每尾三百元）、xx魚一尾200元（連料理每尾350元）。
# a6 {4 [+ F7 B9 m- K

7 |5 p6 i$ b4 v( W  u
養殖池中的xx魚，禁不住驚嚇，如果用圍網撈捕，會有許多魚受驚，全身僵直死亡，因此xx魚不能用網撈，只能用釣捕，業者一次釣獲隔天或當天所需的量，直接放在箱網或小水池裡，料理前再撈取。
! f. ~+ |7 N# v8 W/ Y2 C$ Q
  e9 Q3 f/ n! Q) A
* O% d, D/ m  N) k& v; h' B9 O
3 b: \1 ~0 c/ O& M! S養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料，釣牠不需什麼特別的技巧，15、24台尺手竿，浮標散尾釣組就可以了，鉤子盡可能用15號以上的大鉤，而且不能有倒鉤，鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到，中魚後不宜強行起魚，應該利用竿子彈性拉近岸邊，再用撈網撈取。
7 [( I" Q! F) g5 ]# c+ G. j& x% q2 _
  i8 n! d6 Q- ]: c3 `
, J/ }& E( s8 x1 v$ W/ R4 d這是網頁內截取的資料   自己看看吧
3 `2 L7 n4 f. ?2 H, |1 p8 W5 Z& w! t  O
有幾句話要注意喔:::::
% ~* {* ^9 L6 \5 g+ `3 h$ r9 h9 Z- W

$ E+ p$ Y8 @" s$ ?% [9 z/ t

* I) m7 E% k- I4 R6 a9 d3 \
* Q. u5 ]% M. i1 e5 }! M# K- \

選擇耐低溫（攝氏23度以下）   
不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔
& |. g: w: n/ [' p, o4 W3 R* R
# E1 m$ X7 l& J4 i1 [[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]

andy0324

是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
3 q# i5 `" l$ z3 Z$ I4 f# s黑公池有放了說 ............

燒酒魚

這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
如果是的話
6 r2 i, S4 d0 V: N: i# V% e: R8 g花蓮的立川漁場有在養

大頭魚

看起來~好像不錯吃的樣子咧~

魚夫

胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..

MIRROR99

大大你說的沒錯就是甘指魚
4 P; q/ J! P4 E- E8 _那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯

達倫

超讚的啦！粉 有力。親自試過就知道。

fourred

花大
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
3 a" M3 \' D0 H# b; M5 X1 Y- K8 y花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
上次去找我同學時他也有跟我介紹
現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
; B3 q) u& P# Y4 v! K$ \參考看看
$ T0 P3 ]7 Z& c
; J' Q1 M2 {$ B0 S! }大陸網頁介紹的比較詳細
( y6 s# V3 v4 \  Q3 ]http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp

花蓮123

原來大家都知道阿
這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
6 V# t2 f+ j" J( Q# }4 i花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
; Q+ ~8 R. y. G3 N! X2 V新竹也有養殖
* ^" ]& N: n% m2 p5 [* z3 k當然~~~~~
0 J  v% e) y" ^! N6 P2 G" R宜蘭也有
- m( y2 u" W, I6 N( ?去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少

  Y2 E2 G2 C: }3 |5 \名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........
, g9 f, g# r0 g& J6 @2 Q" G我朋友手上"""種魚"""還有近三百條
. j6 F$ _3 o, S% [) [) g! C* z

; u0 |8 {4 ?0 |7 j/ ]因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算

所以
1 k' W% r- u* h7 P7 P5 b2 o3 r
有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔

狂刀

沒錯該是叫銀鱸
劣者吃過好幾條了
水試所弄出來的
: Q5 F1 A: |. S' }5 G* w$ u肉質還好吧
劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦

阿昇

感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧

花蓮123

推一下

清蒸真的不錯吃
8 Q- q. h/ V0 p* X1 x# K- \- ?7 V肉質細　　刺又少　魚又肥

5 f4 A% ?2 {+ U5 w) }建議～～～～～～～～
鹹度控制一下　　肉很厚　吃起來都沒有鹹味ㄌ　可以比一般的份量再多加１．５～２．５的鹹度下去料理　　

真的很好吃喔