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請問沙毛料理方法

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1#
發表於 2011-4-23 01:51:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


22日晚上跟同學跑去烏石港夜釣( Z& y# `- q0 i  R

8 e5 `* h# [# B8 b掉了一整晚釣到6隻 收穫不錯  因為附近的釣友 機乎都沒有釣到. O. s: o/ A# I! `

; R0 J. e( x0 m" l這幾天不知道為甚麼烏石港都沒有魚問了一下附近的釣友 他們也說竹安也沒有魚) {% U. L2 k0 r. a  ~/ p5 p2 D( E

6 Z! Z6 L- v0 j( C) c  I還好老天眷顧 讓我釣到6隻長的像土虱的魚 因為之前有看過一位阿伯友釣到
+ p' a" R6 h- d* L
  Y" o" |9 \$ v8 G! K就問她他說叫沙甚麼的 他說很好吃  可是被他刺道你會很爽7 B: R& z* U0 h' m1 W+ a! K

* \2 e+ A7 T9 W( o. `* {' D* H. d回來就查了一下原來他叫沙毛  可是網路上沒有具體的料理方式: ~. Q& B. g1 ^; t
/ f9 |" n, u: Z; l
希望哪位大大可以教我怎麼料理!!
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2#
發表於 2011-4-23 07:11:06 | 只看該作者
沙毛可以吃嗎??
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3#
發表於 2011-4-23 08:14:01 | 只看該作者
老大 沙毛可是很毒ㄉ 小心他ㄉ刺阿  你可以查查之前ㄉ文章 有人PO過
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4#
發表於 2011-4-23 08:16:38 | 只看該作者
煮湯OR三杯讚
: g6 O( ~+ A2 N  u. w! d  a- d0 `$ \# N! k
料理時要先剪身上的三根刺 / h; s; P1 K, L; A* ~
: x9 R6 Q% h: v$ E( B7 H. p7 ]0 ?
不然刺到一定會問候牠祖先十八代
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5#
發表於 2011-4-23 08:42:23 | 只看該作者


到中藥買燉補的藥材,切塊下去燉,又補又好吃.
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6#
發表於 2011-4-23 11:15:34 | 只看該作者
刺有毒!死掉ㄉ刺也有毒  殺魚時要小心  切塊沾麵粉油炸配啤酒 超讚ㄉ拉!!!!!!
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7#
發表於 2011-4-23 11:31:21 | 只看該作者
沙毛肉質不差,跟河鲶差不多。而成仔丁與土虱接近,只是腥味多一些。
9 @% E6 C, G7 N. f沙毛要可以吃要大隻的才好吃,但大沙毛要釣也很少~~
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8#
發表於 2011-4-23 14:07:37 | 只看該作者
真要釣到(或料理)...不用懷疑 ...拿起剪刀先把三根毒刺給剪掉...   s/ x% r2 g3 l* H1 R
再解鈎(或料理)... % ~; a9 N5 C$ m  M: X
不然...那天一不小心...會到醫院吊大"長"的哩 :hug:
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9#
發表於 2011-4-23 18:09:15 | 只看該作者
我只釣過超小沙毛~通常都很仔細的拔鉤丟下海~不想嘗試問候它祖先18代的滋味~
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10#
 樓主| 發表於 2011-4-23 19:32:12 | 只看該作者


<P>謝謝大家&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我那6隻差不多12~16cm不知算不算大&nbsp; 感謝大家&nbsp; 第一次po文</P>, O3 e: I% p+ I% o! Z+ L' v  k
<P>&nbsp;</P>$ `6 H+ A$ r. p: v5 t4 r6 O$ s
<P>謝謝你們的回覆&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我一釣起來的時候就把他的3隻魚鰭都剪掉了&nbsp; 因為那阿伯友說刺到會痛</P>
4 I; m# x/ R/ q" L  Q  t0 c4 ~. I<P>&nbsp;</P>2 Z6 n  N! d. n: }% ]
<P>好幾天&nbsp;&nbsp; 也說很好吃就想說問問怎麼料理&nbsp;&nbsp; 謝謝大大的回覆</P>
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11#
發表於 2011-4-23 21:42:46 | 只看該作者
呵呵....我用前打釣過35cm沙毛...
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12#
發表於 2011-4-25 21:51:44 | 只看該作者
上星期六到金山水尾港釣魚,結果沙毛大咬,越釣越大隻,我阿兄帶回家進補!!! ; M5 n; N1 \1 `3 S
/ q0 o1 q9 }, T3 `  @5 X
題外話,金山水尾港淤積很嚴重,水變得好淺。
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13#
發表於 2011-4-26 02:22:44 | 只看該作者
在蘇澳漁市看到有人在賣,説做三杯很好吃!
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14#
發表於 2011-4-26 14:51:21 | 只看該作者
釣沙毛或成仔丁要帶拖鞋................用拖鞋拍昏再解勾
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15#
發表於 2011-4-26 19:03:28 | 只看該作者
劣者都用長筒釘鞋對付它們
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16#
發表於 2011-4-26 22:43:51 | 只看該作者
<P>&nbsp;</P>+ R2 F* m/ u( C  u
<P>小弟吃過,以前也貼過,請參考...「沙毛大補湯」!</P>
5 ^* W! o$ R& ~& A- F<P>&nbsp;</P>( H5 t' d: k. h, J6 S& p
<P><A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580">http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580</A></P>
! I; ~2 Y9 I( A<P>&nbsp;</P>/ `1 P8 u! ^6 ^) P
<P>已過世的大拉竿始祖毅凡大師(008)提供...</P>
* x6 d6 e2 r, ]6 x<P><FONT size=2>------------------------------------------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=2>5.6尾沙毛殺一殺+30元枸杞+60元當歸<BR>拿來一起煮湯~(免加酒)<BR>滾約20分鐘=完成史上最強的台灣威而鋼 </FONT></P>- ?. Z, g& j4 e
<P><FONT size=2>--------------------------------------------------------------</FONT></P>
0 S5 P6 q1 _( v3 l. L<P><FONT size=2>夏天可能會太躁熱一些,到中藥房抓藥時可請教老闆。</FONT></P>1 J. v5 u$ Q" B+ h; ?1 P) K
<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>: U- m0 p; |& X: |5 H  Y
<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
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17#
發表於 2011-6-19 14:31:51 | 只看該作者

?????

不吃會死嗎???
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18#
發表於 2011-7-24 17:17:56 | 只看該作者

>"<

<p>
原帖由 <i>[email protected]</i> 於 2011-6-19 14:31 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1213082&amp;ptid=71759" target="_blank"><img border="0" alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></a>  ^2 Q: [% f: U
不吃會死嗎???
</p><p>會~~~~~~~~~~~死</p>
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19#
發表於 2011-7-24 23:48:01 | 只看該作者

沙毛喔~

吃過土虱沒有?~~
& `1 v1 g  H  }9 g吃過魟魚沒有~~?4 J* k7 c$ N: J
就那樣吃~~超贊的
5 [3 V1 Z/ T5 E4 `$ R沙毛刺到看體質啦~~我刺到感冒居然好了~~
  ]; v* z# y7 T8 n1 \' d3 p. c可能是太痛了~~痛到冒汗吧
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