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抓鱉進補去

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1#
發表於 2010-6-1 22:00:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


大~中~小各ㄧ隻

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2#
發表於 2010-6-1 22:33:27 | 只看該作者
太補了太補了
0 U  o- ?' |; ~2 L: z謝謝大大的分享
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3#
發表於 2010-6-1 23:37:04 | 只看該作者
崇閔~這要怎麼料理才對味ㄚ?  我ㄉ身體最近很虛ㄟ 拿一隻來分享吧!!
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4#
 樓主| 發表於 2010-6-1 23:39:35 | 只看該作者
我是不會煮~但是我爸都用烏骨雞跟鱉一起煮~或炒三杯
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5#
發表於 2010-6-2 03:52:56 | 只看該作者


三杯~~+1 材料: 鱉~薑片3~4片,麻油1小碗,蒜頭,蔥段.辣椒段少許,九層塔~醬油 .糖..米酒8 U9 I/ D) \, j& \3 E, l  h* c
先鱉殺完後,用滾水燙過後{膠質軟化較好入口}~!!下油炸{上色}備用; ?2 a+ T! `( \

1 ]7 |, P) `( {在來起熱鍋後放任麻油~薑片{編至金黃}~放任蒜頭~辣椒段~在放入鱉肉{在這時同時放入少許ㄉ糖,可讓顏色更亮}~快速翻炒~起鍋前依序放入醬油.九層塔.米酒即可   
: D0 d; b1 y) s$ B  s0 A3 S
2 w& d+ h( w: r7 { :u2fish1 :u2fish1
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6#
發表於 2010-6-2 07:16:53 | 只看該作者
大熱天吃太補不好
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7#
發表於 2010-6-2 09:16:39 | 只看該作者
哇~
7 \3 @3 m& c9 P& `0 h& q) } $ G& Z$ f, @+ u9 ^7 @/ Y8 C
鱉ㄝ~
' ^7 s6 A% O- Y* u" S 9 d% n4 ?$ x' ~7 A
殼可吃ㄇ?
$ p" T7 a9 l& Y5 g2 ]0 C! { - S5 Q# Y3 N% x* S9 Z
吃一吃等等流鼻血~
6 O+ @% W% F8 X& G: l
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8#
發表於 2010-6-2 10:15:12 | 只看該作者
這種貴我最喜歡吃了....
6 `6 t- M2 G9 d3 q( h" l2 [3 a# J因為裡面有包...菜埔美..
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9#
發表於 2010-6-2 11:33:01 | 只看該作者
這味我有甲意... 最近身體有虛....要補一下!!!
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10#
發表於 2010-6-2 14:37:22 | 只看該作者


還沒吃到就口水流滿地~~~~~~
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11#
發表於 2010-6-8 05:12:11 | 只看該作者
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