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<P>這條是沒有刺的,有人稱「雞肉魟」,可以用三杯料理。</P>
N$ S7 w9 b- S8 |- _0 ^7 T' c: T<P>有刺的魟魚同樣可用三杯料理,但有尿騷味!</P>0 i0 J7 |, v7 b; W
<P>若要帶回家,釣獲時有刺的魟魚要先剪刺,</P>; x. M5 ]* X9 j& v
<P>都要趁活著時現殺、放血、沖洗,以減少腥味。</P># _* u9 Y5 i2 d3 L$ ^- ]
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