隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
- X) @8 e0 k, G肉質粗粗的爛爛的,
# C- b9 V) p8 t5 ^5 l/ W0 a% G不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
* P0 b) U" \, m. t* Q! Y我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
4 K* A, V$ P+ Y3 U感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:
/ N6 |/ {0 R8 v3 Q  E2 ^/ s
' Y; o! F, `0 z5 ]  G7 U% J, V
一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
/ Y( m3 S+ E+ t四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
- [6 h& D2 P4 }8 i試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話
: U; U+ a- o6 [+ c- w3 o' i3 [
  D( ?$ Q, u. [' k( @# k) k不用發揮什麼愛心啦

大小通殺就對
7 Q. g: b: S  `0 u* ~( u
# S( g4 L$ i& b" X2 K9 s' E現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

- Z" Q9 I4 r/ D7 T: d                               
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# G8 t2 R  G. [2 ~應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

6 p% k8 L8 z5 Y. M3 W+ _8 P! t我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
. }, T3 C* K2 s: Y2 s拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
4 Z; l6 G+ ?% s+ w7 I$ w煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

                               
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不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
6 ?& h3 S  S- |  I是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
1 j5 j4 f# S2 Q2 F- ^! G  `
5 K, w* Q( I  c0 g0 D我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
/ i5 x/ G6 Z2 \. B6 G* N<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
9 i; V" F* i* }. c* ], N<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
) s7 U  b' J3 w- d# p/ T4 j<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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* @  h, }6 [( F# Q0 U9 a<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
9 S: E1 r! b4 b( @2 t! H: }用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔