那個黑鯛的部份要更正一下
, o/ Z0 a- Y8 Y7 v- H) N: l黑鯛有分成* m* w# A$ m) r, l+ Q
南洋黑鯛 沙格和黑鯛3 w* ~- n) ]" e8 e" L( v
三種魚種看起來都差不多
. E. H7 X4 c) ]8 [要從身上的小細鱗來分別
" a Y3 t# D+ _( X$ N% G不過一班的話
* W( C+ Z- F3 O8 Z) @& l南洋黑鯛就是黑牛1 D" h$ b4 u6 \6 [' M* O* z+ T$ U9 l
肉質粗體型較大
8 y9 ?/ G. s3 H$ y, K沙格的部份則是身體呈較亮
! {5 |; Q$ d" l# V/ ]9 m, `& u* x) y並且有明顯的直條紋+ e3 K8 n% _7 a5 h# O' o
黑鯛則就無上述特徵4 Q7 ]) K; D- \* } {- U$ @( x
以上是金門部分的分法: Z* ^4 M6 r, n( i9 s
當然每個地方的叫法和俗名都不同7 R9 W) t* e+ j- \
單單石斑金門這邊就叫法不一樣了& L( i" R; w; j# p, Y# r; J( m% t
有些還真的要問老魚民才知道阿0.. |