這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

花蓮123

有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎
0 ?. {: p% E2 E2 J) W今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
2 _; q" P+ F3 V5 D& x& f這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ
0 @* u2 e2 k. [
# |8 S) h# X3 _9 B$ j- O% b  Y  G
想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛
# X8 E6 q4 F0 P, p, M/ J- j7 g經不起我的要求   於是~~~~~~
就給它試看看
% z% c/ ?; c5 c
9 N7 R" S7 K5 A5 G/ w" x嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿

5 P* B# G; B5 E# t廢話不多說   
+ {" B  j% ]0 _8 u# f0 j1 O請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~
有這個是比黑公還值錢很多喔

2 i# F8 i9 @; x& {: s
+ H6 l( }% r* H* {) |  u  q嘿~~~~嘿

有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

花蓮123

忘記補充  
9 [0 [3 \- ]0 O+ U: p% h8 _
: d' z9 h9 f6 r魚沒多大  一斤六兩

恰恰

昨天達倫被KO阿
/ W/ d' N7 S2 l2 b) K好在今天加班,不然我也被夾去配
花大,哪是什麼魚阿,淡水海水

花蓮123

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po
) E: B0 L8 J8 V4 c看今天的狀況~~~~
0 h; r% Y8 n3 X應該知道如何釣它ㄌ
% ^/ v% T" v3 W4 W6 R/ Z! rasa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
看它的嘴巴  應該是吃香的

% S9 c  X  s  T
4 _- R; j$ t, S我沒說是誰喔~~~~是你說的

戰鷹

我也很好奇，這是什麼魚呀....
+ s# h+ d5 e* T; w4 @' N感謝大大分享~

花蓮123

苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者，近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」，肉中脂肪分布均勻，業者形容肉質像蛙腿一樣香Q，清蒸味道最鮮美，產地賣價比鱒魚高。

& X! C' t1 N, M8 B

南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場，業者說，xx魚又稱「xxx石斑」，原產於澳洲，引進台灣交配育種，選擇耐低溫（攝氏23度以下）、存活率高、生育快（飼養一年可以成長約1斤）、抵抗力強的個體，加以馴化繁殖。

4 D- c- Z" d3 U0 |

0 p! S" f: m& f( J, @7 q6 zxx魚膠質、脂肪多，肉厚白，滋味甘甜，業者形容肉厚部位食之有如蛙腿，多脂肪部位食之有如布丁，入口即化，清蒸最能展現xx魚的風味，煮湯、煎烤、炸魚排也不錯，況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品，多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元（連料理每尾三百元）、xx魚一尾200元（連料理每尾350元）。


2 S9 _' l5 B& a. |2 I& O
7 @* y. [; V4 _養殖池中的xx魚，禁不住驚嚇，如果用圍網撈捕，會有許多魚受驚，全身僵直死亡，因此xx魚不能用網撈，只能用釣捕，業者一次釣獲隔天或當天所需的量，直接放在箱網或小水池裡，料理前再撈取。

2 s& M; f( F& _

養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料，釣牠不需什麼特別的技巧，15、24台尺手竿，浮標散尾釣組就可以了，鉤子盡可能用15號以上的大鉤，而且不能有倒鉤，鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到，中魚後不宜強行起魚，應該利用竿子彈性拉近岸邊，再用撈網撈取。
5 ?) U6 t" R$ l& Y
+ f$ |9 d% l$ {( L& |# U
8 ~& P& ?& V  f/ F! x這是網頁內截取的資料   自己看看吧

有幾句話要注意喔:::::
& D6 P) z. u/ h; J3 x9 ]5 U0 j

; T' l4 o% ~% ~' B1 X


1 Y  k2 _# A  Z$ B3 H

選擇耐低溫（攝氏23度以下）   
6 j. p* K1 X4 `2 q, t% ^$ i不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔
! ]! @) z. ^* n3 Q+ W
/ C1 k  u- J9 [! |6 d[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]

andy0324

是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
黑公池有放了說 ............

燒酒魚

這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚
如果是的話
* p$ j5 _7 g1 J' P' N& Y: x0 G, F$ R花蓮的立川漁場有在養

大頭魚

看起來~好像不錯吃的樣子咧~

魚夫

胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..

MIRROR99

大大你說的沒錯就是甘指魚
6 X" x" k$ v4 |/ I& b/ R% m那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯

達倫

超讚的啦！粉 有力。親自試過就知道。

fourred

花大
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
3 |, ^/ P! i8 J( v. u" g花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
上次去找我同學時他也有跟我介紹
現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
參考看看
. g( p' Q- Q0 W) `* [
大陸網頁介紹的比較詳細
http://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp

花蓮123

原來大家都知道阿
2 K- k( f; R& {2 u; N* c7 a這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
" d% n# w  |" \) n7 e' b花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
新竹也有養殖
當然~~~~~
- |+ y* i$ C  N5 V, g4 h( g0 n宜蘭也有
9 n4 ~# M3 T; @% N+ h去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少

0 m; f* V+ ]4 l1 H& _. Y名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條
( W, H) o1 V9 \! r

/ H5 m! t4 e, h: ~6 R因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算
) I% {/ l% O$ B' w7 z: v& ~/ F2 U+ h
9 N. v. M# f7 D6 g* H8 ^) @ 所以

0 g8 i/ q4 t2 I3 d2 A5 \; A/ \有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔

狂刀

沒錯該是叫銀鱸
劣者吃過好幾條了
, A  u8 b3 L0 N2 P3 y( v水試所弄出來的
& l$ a( b$ O* Q肉質還好吧
1 d+ W* {6 f8 y$ U( H" P5 \劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦

阿昇

感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧

花蓮123

推一下
1 B) h9 h2 ]" r4 \
* `3 h; s& o9 M' |1 m/ q$ u清蒸真的不錯吃
肉質細　　刺又少　魚又肥
9 g0 N# h, V" j8 {" z
建議～～～～～～～～
鹹度控制一下　　肉很厚　吃起來都沒有鹹味ㄌ　可以比一般的份量再多加１．５～２．５的鹹度下去料理　　
4 I3 c& k7 H0 z2 B: ]/ l
真的很好吃喔