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這條魚有興趣嘛 要釣就快喔

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1#
發表於 2007-10-28 19:42:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有人昨天破記錄  創下老三魚池最低記錄獎1 ^  \+ @. V6 V; y
今日又約我要去"""'魚鑫"""""去敲敲龜
2 E8 o$ Q- i/ D! \這~~~~~~~~~~~不太好吧  那池  從來也未曾釣好過 實在沒信心ㄟ) k& X+ V" I8 W5 T8 [
$ [! g  j, Y, [
: X' N, w0 U% Z+ u3 b
想ㄌ想~~~~好像有池放新魚種ㄟ  來去那釣看看好嘛& _9 E3 S1 u3 K3 }$ d  Q" P
經不起我的要求   於是~~~~~~
2 v, m8 e0 j1 q4 {( F就給它試看看
. d1 z( m; K7 D/ }- B* j% m3 u" F, K! @, O& J9 R8 s2 r: y, Z
嘿~~~~有魚喔  今天比昨天好很多  感覺好有feel  嘿~~嘿
( W, n3 B1 b- p6 L% s4 ?. p* p2 C) V4 M, _6 p$ L, B2 O' e. O
廢話不多說   
0 c" K; h& a) g; l請看魚~~~~~~~~~~~~~~~~* j5 i8 f3 o  ~% T) X3 G
有這個是比黑公還值錢很多喔- W' V. |) a( P5 q2 e* t

1 p5 B  T" @5 W; h+ m% {
5 N6 e+ ?1 |8 V. n2 \& M0 z% `7 n/ G嘿~~~~嘿
+ j9 q/ q; S6 x. ^. d
+ P5 A2 o, E% j! D/ d5 f0 a$ F+ n有人知道這叫什麼嘛~~~ 有興趣就快來喔 餐廳有吃過就知道價值多少ㄌ;P四小時六百  這兩天都咬的不錯喔  要趕快喔

評分

1

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2#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:43:55 | 只看該作者
忘記補充  * N& s' J$ G! w2 X

$ A; |& B+ F$ ?( q. u魚沒多大  一斤六兩
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3#
發表於 2007-10-28 19:50:41 | 只看該作者
昨天達倫被KO阿
7 H4 s1 V- w) u) R: }/ e) ?9 T好在今天加班,不然我也被夾去配
( u  F  g* M: p: O' y5 G花大,哪是什麼魚阿,淡水海水
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4#
 樓主| 發表於 2007-10-28 19:56:58 | 只看該作者

回復 3# 的帖子

自己去查 淡水類相當高級的魚種(外國引進的喔)$ ?3 n. x9 M- d! I4 t6 e
有在考慮打石膏下去釣  實在太動心  有人交代我不要po地點 可是魚池老闆叫我po 0 F; O2 c( `1 ]
看今天的狀況~~~~ 3 L6 u7 P0 ~3 I; g3 ]
應該知道如何釣它ㄌ
: @8 X/ {9 n' I  q3 y6 jasa臭臭添加物不要加太多  好像比較怕福壽吧  有在想換黃黃醬下去
( t6 c' X4 `5 a( W看它的嘴巴  應該是吃香的 , I8 Y4 q; a. Y4 A* X5 t6 a6 }
% `7 O3 C5 P0 k1 B& g  J- a* E) x

3 A; X% P* G) D; W( l) P我沒說是誰喔~~~~是你說的
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5#
發表於 2007-10-28 19:57:30 | 只看該作者


我也很好奇,這是什麼魚呀....
" W. A" f0 w' }4 ^4 H% q7 W& z感謝大大分享~
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6#
 樓主| 發表於 2007-10-28 20:06:28 | 只看該作者
苗栗縣南庄鄉養殖虹鱒業者,近來推出一種外來配種馴化的淡水養殖魚「xx魚」,肉中脂肪分布均勻,業者形容肉質像蛙腿一樣香Q,清蒸味道最鮮美,產地賣價比鱒魚高。' H* _9 Z" {) |# ]" J1 d$ L1 ]

' t1 x0 k0 b& a- q8 X - N% f8 `7 r; I7 ^1 M& G

1 e: F7 d4 v7 U. v南庄鄉春友農場是鄉內唯一大量養殖xx魚的養殖場,業者說,xx魚又稱「xxx石斑」,原產於澳洲,引進台灣交配育種,選擇耐低溫(攝氏23度以下)、存活率高、生育快(飼養一年可以成長約1斤)、抵抗力強的個體,加以馴化繁殖。
1 ~' H! r: J, f
" S) w" F! u+ V& b" w & G& c" X; ]0 ?9 V/ p, K5 \0 i
$ Z, e; e9 f. l' q% b
xx魚膠質、脂肪多,肉厚白,滋味甘甜,業者形容肉厚部位食之有如蛙腿,多脂肪部位食之有如布丁,入口即化,清蒸最能展現xx魚的風味,煮湯、煎烤、炸魚排也不錯,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康。春友農場養殖虹鱒一尾150元(連料理每尾三百元)、xx魚一尾200元(連料理每尾350元)。' c/ S3 ]1 C9 f4 q8 S. m0 l2 I$ I

4 S; T- w+ Y8 [- c7 e
% Y6 A$ W5 [; u; Y) O# m% |$ S, b3 n0 l
) W+ e+ z& u' i/ i/ Q& [8 c養殖池中的xx魚,禁不住驚嚇,如果用圍網撈捕,會有許多魚受驚,全身僵直死亡,因此xx魚不能用網撈,只能用釣捕,業者一次釣獲隔天或當天所需的量,直接放在箱網或小水池裡,料理前再撈取。* H6 t+ F9 p" |" q/ C
# {( L; j  T' J7 g

  q" y: x, E" E- F! l% B3 E1 f
養殖池的xx魚每天早、晚各餵一次料狀飼料,釣牠不需什麼特別的技巧,15、24台尺手竿,浮標散尾釣組就可以了,鉤子盡可能用15號以上的大鉤,而且不能有倒鉤,鉤兩粒泡軟的飼料就可以釣到,中魚後不宜強行起魚,應該利用竿子彈性拉近岸邊,再用撈網撈取。
5 Q' G" O: V' o" A8 f  \+ V7 p& X$ K5 b; X

! I! A" Q& ^5 W- v這是網頁內截取的資料   自己看看吧
9 s# |" I9 ]  c
# F( b* R# s7 N0 A+ l: @  o5 i. A+ L有幾句話要注意喔:::::
9 e6 K3 n6 O, o& c9 D3 e
' p, {* W: O4 z3 }0 L( S, ^) `- y, u& {1 Q9 y8 Y

3 L+ u7 R4 L$ N9 S5 N, o3 G+ w! O& h$ }: g/ x" r7 {* \6 R
, d" q% p, f& l& u1 ?% @8 e1 T
8 J- d2 e. {' e! Y

3 Y* v0 `7 H8 y3 A% A7 b選擇耐低溫(攝氏23度以下)   % L( S! Y! t& }  D$ v
不怕寒喔~~~~~~~~峰面下來ㄌ  應該它會咬的更大力喔! W  G6 J& M& S7 Y3 o3 f

# |6 @  v; [- V. G1 H[ 本帖最後由 花蓮123 於 2007-10-28 20:08 編輯 ]
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7#
發表於 2007-10-28 20:19:52 | 只看該作者
是不是甘脂魚阿 又稱黑珍珠石斑 不知是不是
5 E( L1 o' ~: m2 ]4 `黑公池有放了說 ............
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8#
發表於 2007-10-28 21:14:21 | 只看該作者
這是不是叫做澳洲鱸魚又稱貴妃魚6 l* X8 m1 w1 g) Q
如果是的話- Z/ i5 m6 v* P! f, C
花蓮的立川漁場有在養
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9#
發表於 2007-10-28 22:25:34 | 只看該作者
看起來~好像不錯吃的樣子咧~
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10#
發表於 2007-10-28 23:07:52 | 只看該作者


胭脂魚, 很久之前北部有家釣場有放, 聽說還真的粉好吃, 但是那家開没多久便倒了..
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11#
發表於 2007-10-29 00:50:40 | 只看該作者

回復 7# 的帖子

大大你說的沒錯就是甘指魚* E4 M1 v; @" `1 p1 O# I
那魚我吃過肉很細 紙防很多還不錯
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12#
發表於 2007-10-29 09:43:53 | 只看該作者
超讚的啦!粉 有力。親自試過就知道。
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13#
發表於 2007-10-29 12:39:15 | 只看該作者

回復 4# 的帖子

花大  [, k: u  X1 m" d8 ?/ T  J
這尾是澳洲銀鱸...  源產地應該是澳洲墨索河(以前查資料的印象)
. o& t; M0 D- Z4 w花蓮的立川漁場也有在養(稱貴妃魚)
6 c7 m8 L; g/ E0 b上次去找我同學時他也有跟我介紹3 a. U# Z& T- f4 F4 H* K
現在水試所也有提供魚苗(竹北分所)
& R  t# s1 ~. }2 \  a0 c5 |參考看看
! T3 D* X6 I& P* A% _* L
* c, G/ l6 ?4 Q) G( y4 ]$ ?0 ]$ r大陸網頁介紹的比較詳細
8 d6 Y6 Z2 e, E3 V) Q+ f# Uhttp://www1.nanfangdaily.com.cn/ ... js/200309010816.asp
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14#
 樓主| 發表於 2007-10-29 13:49:57 | 只看該作者
原來大家都知道阿
) [7 _+ Z: e" n. z+ o* m2 b9 K這條魚最早還是宜蘭的某貿易商帶回繁殖的
, p$ X. A/ r' g$ _4 U花蓮立川也是繁殖成功後 再轉交給它
" i2 R' e. c; d9 s; G新竹也有養殖
0 Q: F' D+ N: G8 m* \3 T  Y當然~~~~~
0 {8 B$ a/ V8 f2 z宜蘭也有
: x0 Z3 Q$ {$ m- U7 L去年有預估五萬斤的產量  不知到今年還剩多少% A3 W. \6 }" Z# t5 n
9 u6 K/ O1 ~% u- @8 B3 d# r/ j
名稱有很多 黑珍珠石班 貴妃魚 甘脂魚 銀鱸 ..........3 _9 z% L; B$ v8 @" F" n
我朋友手上"""種魚"""還有近三百條+ X4 {# t5 r2 J* B; P7 }

! ]$ n. U' R4 n6 w" `( q7 V2 Y. f/ Q5 `( ?- ]: ?0 R, I7 E! @9 l: O6 f
因為此魚成本價頗高 拿來給人釣不太划算
3 i4 D+ B4 l, Q' K2 d, @0 B* r7 f! p7 N4 E( R+ V, A3 j6 c2 l, W% d( |
所以
% y% y% c* A' ^2 f8 m
# E  z8 W# [) n: e, `: {有興趣的趕緊去喔  不然~~~老闆後悔ㄌ 就沒有這條魚可以釣ㄌ喔
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15#
發表於 2007-10-29 13:59:47 | 只看該作者
沒錯該是叫銀鱸
" y; A$ R/ N1 ?0 q, n- V- p+ {劣者吃過好幾條了0 h; x* A9 `2 J: z/ L" p' A2 K1 a
水試所弄出來的
: d9 u8 L" ~' W1 w/ d- P4 ?肉質還好吧% K  S/ R: E* n8 w8 q+ m0 Z7 {
劣者還是覺得福壽跟黑公較讚的啦
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16#
發表於 2007-10-29 20:52:57 | 只看該作者
感謝花大分享 不過沒時間釣 幫我多掉幾條吧
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17#
 樓主| 發表於 2007-11-3 17:22:04 | 只看該作者
推一下
, ^. L$ |. \# k" b) _5 g  x# `
4 ^, O  y+ T5 c0 _/ W  i清蒸真的不錯吃
) G7 J& t: I# r: M- V& n8 \肉質細  刺又少 魚又肥
- m6 s# b4 T4 r8 z- O* C3 f" M5 `5 E
. T. \, [( j$ u8 u建議~~~~~~~~
, L2 \# {- e2 k7 o0 X鹹度控制一下  肉很厚 吃起來都沒有鹹味ㄌ 可以比一般的份量再多加1.5~2.5的鹹度下去料理  2 C8 W/ A! k3 t  ^7 Z% z
# C' B4 c8 n! F# z3 I" E# c
真的很好吃喔
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