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到底是什麼魚呢?棕塘鱧 VS 黑咕嚕 VS 筍殼魚 # n! D$ r0 f" |8 Q; F/ \
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答案揭曉:都對!同屬塘鱧科,依據中央研究院生物多樣性研究中心統計臺灣地區塘鱧科計有魚種 15 種。
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- q$ ~. H3 X/ o3 }) J- F# ` 僅提出其中較常見可食用的三種供各位大大參考:
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褐塘鱧(黑咕嚕、竹殼仔、棕塘鱧、狗萬仔( 澎湖 )) 最大約26cm http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381656; ~0 k c% f4 h9 }4 b6 s
( G, o) ]( [; H. P 尖頭塘鱧(黑咕嚕、竹殼仔、銳頭塘鱧) 最大約20cm http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=3816583 P) Z3 ~8 E U& f7 @. L
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斑駁尖塘鱧(黑咕嚕、烏咕嚕仔、筍殼魚、雲斑尖塘鱧、土鮒、竹殼仔、九鯡) 最大約60cm http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381663
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資料來源:中央研究院生物多樣性研究中心台灣魚類資料庫
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