抓鱉進補去

洪崇閔

大~中~小各ㄧ隻

shanglun

太補了太補了
謝謝大大的分享

大頭春001

崇閔~這要怎麼料理才對味ㄚ?  我ㄉ身體最近很虛ㄟ 拿一隻來分享吧!!

洪崇閔

我是不會煮~但是我爸都用烏骨雞跟鱉一起煮~或炒三杯

ctjh1111

三杯~~+1 材料: 鱉~薑片3~4片，麻油1小碗，蒜頭，蔥段.辣椒段少許，九層塔~醬油 .糖..米酒
先鱉殺完後，用滾水燙過後{膠質軟化較好入口}~!!下油炸{上色}備用

- G  \9 t( }, v  R在來起熱鍋後放任麻油~薑片{編至金黃}~放任蒜頭~辣椒段~在放入鱉肉{在這時同時放入少許ㄉ糖，可讓顏色更亮}~快速翻炒~起鍋前依序放入醬油.九層塔.米酒即可   
/ y0 x1 a/ w" J9 p6 m9 A
:u2fish1 :u2fish1

ks776625

大熱天吃太補不好

噗～

哇～

. d! A2 H5 v1 p6 m: N* z' u鱉ㄝ～
0 a5 ]- f( r$ y/ R" l! h3 T
殼可吃ㄇ？

吃一吃等等流鼻血～
3 u" i( Q' E$ J5 U: d/ Q3 @

117700

這種貴我最喜歡吃了....
因為裡面有包...菜埔美..

felykao

這味我有甲意... 最近身體有虛....要補一下!!!

jane238

還沒吃到就口水流滿地~~~~~~

leesam

2