落實吃吃喝喝幫精神

最愛是苦花 · 發表於 2010-4-12 20:25:07

請問大大鯽魚真的可以鹽考嗎吃起來滋味如何我常釣到很多大野鯽不知道怎麼料理都把它放了

阿傑 · 發表於 2010-4-13 00:08:00

滋味也是很鮮甜，重點是現掉現烤的喔!以前鯽魚的料理比較多主蔥燒的

，這次因為趕時間，而且用鹽烤較簡化手續，不必準備太多佐料，內2之際於不到10分鐘，就烤好了，符合速戰速決的精神，雖然，鯛科的魚烤起來比較好吃，但偶爾逆向操作，也是人生的一種樂趣，較具有實驗精神，

重點是:這是水質沒問題的收費池子釣到的

包括垃圾魚我門才敢這樣大張旗鼓的測試吃法，水質有問題的水域釣到的魚還是拉爽爽就好，下次有換你有鹽烤鯽魚，分享一下心得讓我們知道，這也是比去哪裡釣到魚還更容易引起共鳴的話題，

n125242980005 · 發表於 2010-4-13 01:01:55

垃圾魚的嘴唇好厚= =
還擺出KISS的姿態

qazspoon · 發表於 2010-4-14 16:15:21

基本上....
野外的魚並不會比養殖的魚來的<毒>....
這樣比較起來.無鱗類不是更恐怖.....
當你知道各種食物背後的真相...
應該剩下空氣能吸了(前提是空氣也不乾淨喔)
吃這玩意的用意也只是出於物盡其用啦~
釣起來丟棄一旁也是殺生.不如善加利用.
在國外.這東西也是食用魚的一種.

wu7301 · 發表於 2010-4-18 22:39:29

這個我也有吃到，真是有夠低哩削斯!

a301520 · 發表於 2010-7-16 07:59:02

垃圾魚看到就快吐了..
我不喜歡垃圾魚哈哈

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