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樓主: sbdwjani
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2009年來去夜釣第一次出擊(專搞粗貨)

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21#
發表於 2009-2-18 18:45:24 | 只看該作者


大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎
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22#
發表於 2009-2-18 21:30:37 | 只看該作者
<P>
原帖由 <I>a15999tw</I> 於 2009-2-18 18:45 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=516004&amp;ptid=31861" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎
</P>& q, ]. I9 A) }! w' E
<P>&nbsp;</P>
- i. C% H" g, u2 Q  e<P>釣到魟魚之後</P>
3 C4 L/ `9 p, s7 j9 s/ D<P>首先要做的就是放血</P>  G# p3 [0 W8 K5 w+ X* U' o. m
<P>先從腹部的腮剪開之後</P>' d5 r- Z9 e0 M6 K! k- V: p! d" Z
<P>再剪尾巴的兩側</P>  U; n6 n; r$ t
<P>但是要記得要先把尾巴的毒次剪掉喔</P>+ G  u; t% o; f2 ~9 q( _7 I% J" y
<P>&nbsp;</P>
( [) s& Q. @( V9 j<P>魟魚的肝聽說很吃可是我不知道怎樣料理</P>4 z. p  ]4 H' c! y1 K# X
<P>也沒吃過</P>
( `3 ?. y8 n! S9 h+ S! W% ~<P>但是其他的料理方法很簡單</P>- m' y) M/ Y+ B; A7 W; u
<P>準備一些九層塔.蔥.薑.蒜之類的和一些沙茶醬</P>
  G3 W; j- J8 I+ L4 \, f# X, e5 |7 a$ |<P>剩下的作法跟三杯雞的作法差不多囉</P>
% t- o6 @0 Z' t) r" E<P>不知道這樣對不對~_~</P>$ c9 _. s6 f: `) H4 F5 ?
<P>因為我也只是會吃而已</P>
. J+ e4 b( E8 f& o' l<P>每次餐廳吃都是這些材料<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AG.jpg" border=0 smilieid="105"> </P>
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23#
發表於 2009-2-18 23:49:52 | 只看該作者
果然有夠粗~~哈哈哈~~恭喜你喔
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