釣魚聯合國
標題: 請問有關放血的問題? [打印本頁]
作者: 水色童話 時間: 2006-11-13 01:56
標題: 請問有關放血的問題?
有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:& B6 V, I$ ?; I0 |3 h
1.請問放血有什麼功用?
+ U) O$ y! k/ V% g/ R2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?- F/ K1 X* X% _( \. W
謝謝.
作者: 大老粗 時間: 2006-11-13 08:20
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
; Z. P( x# L. _5 t% F2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:05
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:07
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-14 01:20
我只放過龍蝦血
; d" ]! g! i! ^. F+ Y我承認我是來亂ㄉ
作者: Layout 時間: 2006-11-14 22:18
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表
, I+ ~! _% E8 F$ ]% b7 g9 o 我只放過龍蝦血
; {* v0 U- O% P/ [0 X4 D* p3 X p) w* F我承認我是來亂ㄉ
) `; g0 c5 R6 s6 V7 w
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
- q6 `& A0 l/ r9 y$ U" l小弟個人感覺味道不太好.......
- P# u& l& z! n. G
" ` i/ R* ]- c0 I- C4 }
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 01:08
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
; ?5 r x% ?5 G$ Z4 j& X( W# z9 e
; y6 I+ n& D, F7 {- K/ H3 g2 v) ^# m
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
& f* D% L- X, H, V, k& L% W小弟個人感覺味道不太好.......
: B9 J# \1 z3 r& R- Q& A0 K3 A& \$ s) t$ [) ~1 w8 p" W- U
1 M+ V" J4 x, J* g! s# {呵呵..中國人只要是補都喀下去
* t/ G5 m0 B" E4 G應該沒有人會放久才喝ㄅ
作者: Layout 時間: 2006-11-15 23:39
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表, x, `& ?+ t, ?1 w( R
( P7 v$ c4 S4 O- \
呵呵..中國人只要是補都喀下去
2 g1 ^* m% L5 C應該沒有人會放久才喝ㄅ
1 b3 Y* V: v9 q呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
2 G- p: C0 a% [3 c; Z+ ]! D* `不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 23:55
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表
* A9 N( w: q }: i, Q/ a% U q8 @; i2 A; H" I7 A) m
; a% [: O! Y6 I" f3 e$ F% F0 r呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
$ v! V1 \, s) i9 e; C0 B1 z2 l- C不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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哈..這種東西都要一口飲拉
6 ?, z* t E, S* s3 O$ h; Y不然會驚死
作者: IURO 時間: 2006-11-16 01:24
要放血的話從腮那邊給他剪下去( k! o# f5 w' J$ k
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管+ P) N h. K4 F4 F+ a s5 p6 N
都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了: D* e8 A# l4 v' W& {" n4 v4 |+ ]
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八, R& w0 s1 n6 T, U, q) h6 |& U: N
丟在那3-5分魚也死的差不多了....
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! u' ^' V) Y5 ~( X \( A, H3 S無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話0 b/ a$ I5 o% Q; m4 P: c- s8 c
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理7 t( A* h) o7 G
* \ P; H, A9 S% h; K...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了- Y$ X5 X/ V2 ~# c5 N! ?
5 ^. o% R! W7 A$ K/ u所以....學乖了
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