釣魚聯合國
標題: 竹圍開咬囉 [打印本頁]
作者: gn01701378 時間: 2011-11-12 19:17
標題: 竹圍開咬囉
小弟早上8點到竹圍南堤作釣.一路上來的都是成仔丁.好吃捏.
( C) d# t$ z# U5 w成仔丁做法:1.釣上來一定要先把3跟毒刺剪掉: m" P, V% {) O$ {; R4 W
2.開始動手術 剖腹 將內臟去除乾淨(不先殺 放冰箱帶回去會臭掉)/ N: B/ [$ X* A; t1 w
3.回家把魚切成塊狀
+ [6 G, Y% _/ { 4.煮法很簡單 煮薑絲湯加一點鹽
$ N9 ^( G& h% |6 L+ R% Y' P 5.美味上桌/ m0 H* A% `7 O+ Z& I+ K; f
, @4 q- a7 e8 M成仔丁肉質 QQ的 不錯吃5 {4 F6 r6 k: s* w- {
作者: roychen22 時間: 2011-11-12 20:33
看起來好像不錯，下次有釣到的話我也來試試…(我每次釣到成仔丁都放生，因為不會煮)
作者: 羅老五 時間: 2011-11-12 21:33
謝謝大大的PO文,有機會搞大成來試試這種吃法.............
作者: pete 時間: 2011-11-12 21:34
小心別被刺到~~~會痛死6 d1 B) T6 f+ x
萬一如果被刺到聽說傷口用尿有些效果8 _3 O& Y# W. K
作者: 華鋐 時間: 2011-11-12 21:40
成仔丁的肉質.本來就不錯吃.很嫩.' o6 |. K2 f! J! e u
只是冷掉時.腥了一點.5 J& C2 h, b# z d3 A
還有人家鹹菜下去煮的.也不錯吃.
作者: 養樂多 時間: 2011-11-22 22:34
用烤的~~也是一種吃法~~~~
作者: gn01701378 時間: 2011-11-23 07:06
用烤的沒試過 怎麼烤?
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作者: gann1234 時間: 2011-11-23 08:26
感謝分享釣遊~
作者: 哈瑋 時間: 2011-11-29 19:09
耶........原來成仔丁..可以吃喔..真是感謝大大的分享!
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