釣魚聯合國

標題: 請問各位這是什麼魚呢 [打印本頁]

作者: danny1989926 時間: 2011-10-12 21:31
標題: 請問各位這是什麼魚呢
請問各位前輩這是什麼魚呢
該如何食用!?

作者: 渡邊殤 時間: 2011-10-12 21:45
很像海鰱仔...如果腥味很重就是了

......一般都用炸的比較多..就當作在嗑溪哥

作者: boss0220 時間: 2011-10-13 08:17
海鰱仔+1
大大好像不新鮮囉? 眼睛都變白色囉??
還是反光造成的阿?

作者: danny1989926 時間: 2011-10-13 11:41
是因為我馬上冰冷凍庫結冰的關係嗎？！

作者: 小軒 時間: 2011-10-13 14:42
標題: 回復 4# 的帖子
海鰱+1
油炸前~~~記得要將背鰭剪掉.不然那根刺很粗勒~~~

作者: hat3939889 時間: 2011-10-13 20:05
這是海鰱也有人俗稱烏尾冬

它的骨頭跟一般溪哥的骨頭不一樣，海鰱的骨頭較硬，不像溪哥可以直接油炸!!
這種海鰱魚建議油炸前幾小時先泡醋讓它的骨頭先軟化再油炸!!會比較好入口~

以上提供參考!!

作者: iloveyou6073 時間: 2011-10-13 20:34
感謝大大分享囉

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