釣魚聯合國
標題: 沙梭釣回來如何處理最優 [打印本頁]
作者: 看三三三五 時間: 2011-9-7 11:01
標題: 沙梭釣回來如何處理最優
請各位大大教一下，沙梭釣回來要怎麼殺怎麼料理最優阿
作者: gogophoenix 時間: 2011-9-7 12:27
從頭地方捏掉連腸子一起拉出來...大隻一點的鱗片用鐵湯匙刮一下<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn1/8.gif" smilieid="81">
作者: 5415TW 時間: 2011-9-7 16:37
原帖由 看三三三五 於 2011-9-7 11:01 發表 8 T/ j' B) N8 ~
請各位大大教一下，沙梭釣回來要怎麼殺怎麼料理最優阿
<div>沙梭基本上是不用殺的.一個重點就是你下次去做釣的時候.帶一個水桶或是活餌箱.把釣起來的沙梭先養起來.因為沙梭被釣起來之後他們會自動吐沙.所以回家處理的時候就不會有沙子了.然後回到家之後用油炸的[魚不用殺]要吃的時候在從頭的地方由上[眼睛的地方]往下折斷然後在拉出來.他的腸子就會跟著出來了.</div>
作者: 顏博羱 時間: 2011-9-7 20:25
<P>我教你一個超殺的方法,不用去鱗,這是膠原蛋白,去肚之後直接 黑貓 宅急便冷凍 寄到我家,我勉為其難幫你處理</P>3 G# e0 Y( p$ a
<P> </P>
9 z) _+ j% b3 }<P>有沒有超級想殺了我的感覺啊!</P>
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[ 本帖最後由 顏博羱 於 2011-9-7 20:29 編輯 ]
作者: 大胖 時間: 2011-9-7 23:15
油炸後作糖醋的也粉好吃喔^^~
作者: h397748 時間: 2011-9-8 00:11
標題: 回復 4# 的帖子
我教你一個超殺的方法,不用去鱗,這是膠原蛋白,去肚之後直接 黑貓 宅急便冷凍 寄到我家,我勉為其難幫你處理0 |/ V% `9 J- }* B& @
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% Q: |/ m5 i# E( J有沒有超級想殺了我的感覺啊!: Q; g9 o. o+ n( ]; G
4 K( E- K. s! Q& f; _
這個...真的很殺...哈哈
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[ 本帖最後由 h397748 於 2011-9-8 00:12 編輯 ]
作者: 看三三三五 時間: 2011-9-8 07:58
謝謝啦，阿怎沒留下地址，黑貓會踢死狗，家裡狗要先收好歐
作者: 積奇黃 時間: 2011-9-8 11:38
4#大大的超殺方法超好笑，害我差點從椅子上摔下來
作者: 玉米蟲 時間: 2011-9-8 18:14
<P>這個季節的沙梭肚裡不是都有白白的東西嗎??</P>
( { b1 E5 c. Z) x6 y8 h<P>那個才是精華呀去腸肚太可惜了吧... </P>
3 }* \9 g0 x0 E7 J<P>就像牡蠣一樣呀...你們有聽過吃牡蠣時要去腸肚嗎? </P>, ^1 {" m: }# N; N2 _
<P>釣上來解鈎後一定要去沙,三樓的去沙方法不錯(老手都是這樣做滴) </P>" k, p! ?! v0 d7 J: d4 h
<P>下鍋前先把頭的上半部剪掉(太硬了)</P>0 p: J& M5 @! I6 Z, |9 M+ `
<P> 沾水沾乾面粉下鍋油炸,溫火炸到金黃就可以了</P>
N$ T# g, x6 J4 Q/ ]<P>歐依係內~~<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a15.gif" smilieid="122"> </P>
, z, G0 F* q5 A8 q9 U$ a$ Z w& T( ~# `
[ 本帖最後由 玉米蟲 於 2011-9-8 18:16 編輯 ]
作者: 556210 時間: 2011-9-12 21:55
1:燈管級-除鱗;去腸片兩片作生魚片,一片做兩塊.
1 n; m* {/ `" u: G ~# J7 y. ^2:一般級:除鱗,去腸備用.取中筋麵粉蛋黃一個,米酒少許,胡椒鹽一些,料調和整隻沾炸至金黃.沾料:1胡椒鹽.2:薑汁醋+檸檬汁.連頭帶骨加尾吧整隻吃.
作者: 1113a 時間: 2011-9-13 01:04
小弟的之前釣沙梭梭昨天烤肉用鹽挶的不錯吃唷
作者: uh1hb026 時間: 2011-10-2 23:43
害我之前又去鱗又剖肚9 Y" y. H6 K& O( \8 r* `7 l
調ㄌ100多隻搞死我ㄌ
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