釣魚聯合國
標題: 新得昱 的1.5節~ [打印本頁]
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 17:45
標題: 新得昱 的1.5節~
對我而言，一個好池的條件是不容易摃龜、有挑戰性、魚種魚量豐富、魚體大中小齊全、魚隻健康有力、煮食好吃無異味、經營者人好有水準、收費回魚方式令人滿意......「新得昱」這些特質都有，無怪乎我會不嫌路途遙遠，像走自家廚房一樣地經常去拜訪釣遊，而且到釣場時不是考慮要不要開單，而是考慮要選擇在那一點釣(可有多點選擇)還有決定要釣什麼魚為主......!
您看這樣樂趣是不是很多?
今天一大早，我的釣遊計畫是先釣龍膽等最大魚種，待魚訊消失半小時左右就換釣其他魚種。所以我的餌料從家裡準備了花飛還有試試飛魚魚肉，在釣具店則買「青蚶蟹」、鬍鬚蝦、中小隻白蝦等活餌。
【 第一節5:20開單】
裝備:100號船竿，6000型捲線器+10號PE線，24號(112磅拉力值)雙子線，OWNER
管付24號鉤，掛「青蚶蟹」及魚肉餌交替，結果打中一隻19.2斤龍膽(吃蟹)，渾厚有
力，捲線器調節螺鎖了三次才完全止住出線，拉了約5分鐘起魚!
6:30左右魚訊漸稀，竿先顫動情形減少，等到7:00開始換釣組。
裝備:4號12呎竿，3000型捲線器+2號PE線，3.5號雙子線，千又3號鉤，掛鬍鬚蝦
(主餌)及7公分左右的白蝦交替使用，再中1尾土斑及其他紅曹、小鼓、黑鯛等小魚，還
出線十多秒最後斷線鉤柄處，判斷應該是大紅砂......這一節回了 1040，所以我續半節。
【 第二節開單釣到10:45】
第二節開單時，太陽早已高掛熱的不像話，而且我已全身汗濕，不過興味不減......
餌仍用鬍鬚蝦及小白蝦交替，再中一尾土斑，再來則多為小金目轤及巴掌大紅曹上鉤。
最後的10分鐘，再中一尾，出線不止，有點像大鼓，但感覺更有持久力，因僅用3.5號
線3號鉤，旁邊沒啥人，我可以謹慎的拉竿收線，老闆娘也過來要幫我撈魚，那知這尾
來來回回出線五、六次還無法拉牠浮頭，老闆娘拿著撈網被太陽曬得有些受不了......過
了10分鐘魚才稍浮現------是隻大紅砂，老闆娘去換隻更大的撈網......這半節回了550
且帶回一尾土斑+一尾黑鯛，每次沒讓他們賺什麼錢，我都會覺得不好意思，但是他們
決不會面有難色......所以我感覺很好!
*** 後半節才有照像，各位看看吧!
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作者: 新竹憲哥 時間: 2007-6-28 18:06
標題: 回復 #1 吳詩永 的帖子
吳大大.今天戰績不錯喔.看到紅杉很大隻.拉力一定很大吧.可惜今天溜不出去.不然就可以和龍仔打招呼.也可看看吳大有甚麼釣魚密技
作者: 惡魚王 時間: 2007-6-28 18:15
原帖由 吳詩永 於 2007-6-28 17:45 發表
對我而言，一個好池的條件是不容易摃龜、有挑戰性、魚種魚量豐富、魚體大中小齊全、魚隻健康有力、煮食好吃無異味、經營者人
好有水準、收費回魚方式令人滿意......「新得昱」這些特質都有，無怪乎我會不嫌路途遙遠，像走自 ...
呵呵 ~~ 是 [[[ 新得昱 ]]] 海釣場 ....... 滴釣況 好像粉不錯內 ~~ 
............有近 20 滴 龍膽石斑魚 ~~ 出線多次....拉起來很 笨重吼 ~~ 
............啥 北風北 還中 8斤滴 大紅砂 ~~ 拉了十幾分 超爽的又 ~~ 
............有魚拉 ~~ 有魚回 ........ 還帶 魚 回家 ~~ 真是 大滿灌 的啦 ~~ 
............感謝 吳詩永 大大 釣點 魚獲 分享滴又 ~~ 
:handshake
作者: panhero 時間: 2007-6-28 18:25
各位大大
看了好幾篇各位的介紹
心養了啦..
可否告知該釣場地址.....!!
作者: tommm 時間: 2007-6-28 18:33
大大你不錯喔可以號稱新得昱殺手
作者: 大隻佬 時間: 2007-6-28 18:46
可是我今天下午開單
只起來一條紅古ㄝ
運氣即差ㄉ
我ㄇ下三隻竿子偶
換一百塊
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 18:48
原帖由 新竹憲哥 於 2007-6-28 18:06 發表
吳大大.今天戰績不錯喔.看到紅杉很大隻.拉力一定很大吧.可惜今天溜不出去.不然就可以和龍仔打招呼.也可看看吳大有甚麼釣魚密技
我大約11:30離場，我想 憲大 您應該是沒空來，以後還有很多機會同釣
我的「密技」都鋪出來了，只怕到時沒什麼剩下的，一起研究比較好玩
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-6-28 18:58
標題: 回復 #4 panhero 的帖子
新竹縣竹北侍鳳岡路5段155巷76弄71號[新豐西濱公路往南寮方向過鳳鼻隧道第一個紅綠燈右轉.加油站對面巷子]03-5560558
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:00
原帖由 惡魚王 於 2007-6-28 18:15 發表
呵呵 ~~ 是 新得昱 ]]] 海釣場 ....... 滴釣況 好像粉不錯內 ~~
............有近 20 滴 龍膽石斑魚 ~~ 出線多次....拉起來很 笨重吼 ~~
............啥 北風北 還中 8斤滴 大紅砂 ~~ 拉了十 ...
惡魚王大大 喜歡釣海釣場嗎? 可以相約一起釣遊哦!
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-6-28 19:03
標題: 回復 #7 吳詩永 的帖子
吳大千里迢迢的到新竹.而小弟卻無法陪同.真是失禮.7月份小弟有較多時間.到時就可以和吳大一起釣魚
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:20
標題: 回復 #4 panhero 的帖子
panhero大 ，不知您住何方? 您可能要爬一下文:
http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D3
我是用GPA找路，我是在湖口交流道下，找得到鳳鼻隧道就找得到新得昱。
***請看上面#8 憲大 回覆
[ 本帖最後由 吳詩永 於 2007-6-28 19:23 編輯 ]
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:26
原帖由 tommm 於 2007-6-28 18:33 發表
大大你不錯喔可以號稱新得昱殺手
tommm大 過獎，我愛 新得昱 ，我下不了手......!
[ 本帖最後由 吳詩永 於 2007-6-28 19:27 編輯 ]
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:32
標題: 回復 #6 大隻佬 的帖子
清晨時段最好，傍晚、晚上次之，中、下午較不好釣哦!
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:36
原帖由 新竹憲哥 於 2007-6-28 19:03 發表
吳大千里迢迢的到新竹.而小弟卻無法陪同.真是失禮.7月份小弟有較多時間.到時就可以和吳大一起釣魚
憲大 客氣了，我七月也較有空，我若有去會發個訊給您，大家隨興!
作者: sapphire0086 時間: 2007-6-28 19:41
吳大哥你又大豐收呢喔
這次的神秘釣點在哪呢?
拉到大紅砂還有時間拍照喔!
真厲害呢^^
我上禮拜日去又拉到一尾不過到呢岸邊
準備要撈起來,第一下網子太小撈不到
第二下他就猛力甩頭就脫鉤呢~~
作者: 吳詩永 時間: 2007-6-28 19:53
標題: 回復 #15 sapphire0086 的帖子
sapphire大 ，第一節在箱網左側，我丟近箱網，我左邊的釣友用浮標就丟腳下岸邊也用蟹，起兩隻龍膽!
下半節因太陽大我移至左邊棚下，釣上回鋪文釣黑鯛專攻的標點!
今天原不想拍照的，只想專心安靜的釣魚，待老闆娘幫我撈魚後我才趁機拿相機拍下。
作者: 錢仔 時間: 2007-7-2 13:03
吳大哥您好;請問一下釣回家的魚沒有馬上吃先冷凍,退冰時跟食用時腥味很重,是水質不好還是魚本身的問題?
另外,上次釣的那尾海鱺我的做法是:頭尾煮湯山藥+當歸+中藥包+九層塔<感覺好想再喝當歸土虱>
中間切片乾煎
中後糖醋<就這道腥味重>
是否還有其他好吃的料理方法?
晚點PO我的線材請吳大哥幫我看看是否有較好的建議!!謝謝!
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-7-2 14:06
標題: 回復 #17 錢仔 的帖子
腥味很重可能你沒有放血很乾淨.把魚剖到骨頭的地方.會有小血塊在骨頭上.要喜乾淨.再來魚塞副竟也要喜乾淨.這樣大致上就不會有腥味
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-7-2 20:34
標題: 回復 #14 吳詩永 的帖子
明天下午5-6點要去新得立.大大有沒有空一起去餵魚ㄚ
作者: 吳詩永 時間: 2007-7-2 21:54
標題: 回復 #17 錢仔 的帖子
錢仔 大大，看您的烹調法也是很會弄吃的哦! 其實我是偶爾廚房客串一下，真正的大廚是
余ㄟ(阿華) ，要是他有看到這篇，也請他發表一下專業建議!
前兩道做法雖都是重口味做法，但是若都吃不出什麼異樣腥味，大體上魚本身沒啥問題; 有臭土或養殖魚特有腥味的魚，有時重味料理還是不易去掉怪味的。若第二道乾煎沒問題，可以考慮乾煎過後再糖醋; 或者，不乾煎，但是用較不鹹的柴魚香菇醬油加點糖、酒、醋、蔥、薑、蒜做紅燒，加蓋文火悶二十分鐘讓魚入味，也很可口不易有腥味。
*** 魚帶回家後我幾乎都當天就處理，像 憲大 所言; 最快方式是放血括鱗後，只片下左右
兩邊魚肉，其餘不用，不然魚多的話真是累翻了，還可能割傷......
作者: 吳詩永 時間: 2007-7-2 22:04
標題: 回復 #19 新竹憲哥 的帖子
哀呀，星期二、五、六晚上我都有固定羽球活動而且我需載球友，所以明晚很遺憾無法和您一起去餵魚，只好下回再約其時間了。
*** 還有，七月份的星期五晚上剛好停打一個月球，有興趣的話可以找一晚去新全家打斑
作者: 余 時間: 2007-7-2 22:16
標題: 回復 #17 錢仔 的帖子
嘿嘿 吳大哥要我發表一下
之所以腥味重是因為沒放血放乾靜
如果釣完魚要帶回家需要放血的魚目前我知道有
紅甘..海麗...這兩種血都要放徹底點
其他魚就大約把鰓跟血管清一清就可以
冰魚時需用衛生紙稍微擦拭魚肉順便把血也擦一下 再用保鮮膜
包個兩三層
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-7-2 22:42
標題: 回復 #22 余 的帖子
總舖師.大古煮湯好吃嗎?還有土班除清蒸還有哪些煮法
作者: 吳詩永 時間: 2007-7-2 22:42
原帖由 余 於 2007-7-2 22:16 發表
嘿嘿 吳大哥要我發表一下
之所以腥味重是因為沒放血放乾靜
如果釣完魚要帶回家需要放血的魚目前我知道有
紅甘..海麗...這兩種血都要放徹底點
其他魚就大約把鰓跟血管清一清就可以
冰魚時需用衛生紙稍微擦拭魚肉順便 ...
嘿嘿! 專業人士就是不同!
作者: 余 時間: 2007-7-2 23:45
標題: 回復 #23 新竹憲哥 的帖子
大古肉質屬於粗絲型的魚
煮湯ok但肉如果過熟會又硬又澀
不妨用鹽烤 家裡的炒菜鍋也可以用像
海釣場一樣的鹽烤方式 就是 魚鱗不括那種烤法
只要在鍋子裡放入大量鹽巴用溫火慢烤 一樣有
烤魚的效果 記得魚身上也抹些鹽唷 靠鍋裡的鹽會不夠
因為鹽會因火的變化而變成硬塊
至於石斑由於一般人喜愛用清蒸是因為石斑肉質q甜
所以比較喜歡吃原味 如果吃膩了 煮湯也ok...紅燒也不差
但紅燒的話因醬油會蓋過魚的鮮甜 建議用薄口醬油
再不然就是用蒸的淋蔥油 就是把魚蒸好擺蔥絲 然後
用滾油淋在蔥上面 也蠻不錯吃的
作者: 新竹憲哥 時間: 2007-7-3 01:02
標題: 回復 #25 余 的帖子
多謝告知.我家石斑都是像你說的淋蔥油方式吃膩了.才想換個口味.還沒吃過比目魚.不知口感如何.也是清蒸嗎?
作者: 余 時間: 2007-7-3 01:24
標題: 回復 #26 新竹憲哥 的帖子
比目魚清蒸肉質細綿
用炸的連魚尾吃起來都香
作者: 錢仔 時間: 2007-7-3 02:03
標題: 回復 #22 余 的帖子
感謝吳大哥以及余大不吝賜教!!讓小弟受益良多!!
另外請問的是放血是不是把腮延到快到嘴的那條剪斷?
作者: 余 時間: 2007-7-3 02:21
標題: 回復 #28 錢仔 的帖子
是ㄚ~~如果還不懂問老闆
海麗紅甘的動脈 一破壞就會血流如住像噴水池一樣
記得穿紅衣服殺魚唷 才不會把衣服染的跟血一樣
作者: 長毛 時間: 2007-7-3 05:18
好久沒ㄑ新得昱~~~
封竿2個月 
為三餐~為生活~甲為別人ㄉ活 :L
人生ㄟ歌
作者: 吳詩永 時間: 2007-7-3 08:22
原帖由 錢仔 於 2007-7-3 02:03 發表
感謝吳大哥以及余大不吝賜教!!讓小弟受益良多!!
另外請問的是放血是不是把腮延到快到嘴的那條剪斷?
那個位置是鰓鈀各個分枝的滙萃之處，用剪刀伸入鰓蓋後一剪，或用利刃伸入往口部方向一劃即可，有時劃刀後魚好像還沒感覺似的不會動，待血快放盡時才開始跳躍掙扎，若不想被四濺的血噴到，可放在厚大的塑膠袋中或用一條大一點的布覆蓋壓制。
作者: 吳詩永 時間: 2007-7-3 08:33
標題: 回復 #30 長毛 的帖子
有「愛」的幸福人才會為別人而活！有空就拿釣竿去愛自己一下吧!
作者: newswish 時間: 2007-7-4 01:14
標題: 回復 #30 長毛 的帖子
78毛~你在發春喔..為丟啥....?
卡早清醒啦....哩細燒酒醉喔..憨))
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