釣魚聯合國

標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌 [打印本頁]
作者: 笨小然    時間: 2009-7-18 11:58
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚( X5 v& M0 e% V: D
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
. ]) C/ ?) X3 y  n- _& y生雞肝 將近1斤-50元. U/ B* G4 o5 }# m' I
秋刀魚肉 1盒-40元% n' r" _/ H. r+ v
富拉庫 半包-約20元+ j/ g' B& n/ Y: u) E$ t
赤尾青 1小包-20元- e/ T3 M. `+ O" V% X) X
蝦粉 適量-約10元吧
/ w- p- C7 z& l+ a6 d總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....7 j2 u' j$ ], @" R/ {
我的作法是：
- D' T8 X- f1 ?; N& `雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
1 m; i9 X0 Q  z- i7 b* m將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍
5 H  P. ]( [0 C- U. n我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....
" Q0 r- l# @) g% x9 L. x0 [注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
6 R' g! J$ N. {歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
+ [. _0 W) A3 T. o( _感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！
作者: 毒蟲    時間: 2009-7-18 12:28
雞肝還是弄熟再打吧9 k+ \/ p/ i8 o3 l
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打生的那味道超恐怖的~      而且還有筋
作者: q0955910112    時間: 2009-7-18 12:34
味道一定很腥吧 :lol
作者: fugu777777    時間: 2009-7-18 13:10
感覺要吐了
( A6 S" K# J6 z* M; c不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
作者: 小毛毛    時間: 2009-7-18 13:42
<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>: l! b! y- a$ D1 ~9 N
<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
作者: ellison    時間: 2009-7-18 15:37
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表
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好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
# w) ]" b, ^8 W最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。' |* f& g; }. [* m8 r+ c
生雞肝 將近1斤-50元  m* _. v2 B1 j6 R
秋刀魚肉 1盒-40元
: }- J+ {* v0 V* A" l3 l% e2 L8 o富拉庫 半包- ...

' ?# w; x5 A8 i: h& T這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
作者: 花蓮123    時間: 2009-7-18 16:58
拿米酒進果汁機去轉一下  然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下  最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下  再拿去用沙拉脫洗一下  應該沒什麼味道ㄌ; S2 C: J- w) h2 t0 v( y
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網路有賣一台塑膠的攪肉器  才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵  呵呵
1 R+ f! p$ k# {3 j$ w$ H& B5 w6 P1 l( {# O, c
您都用果汁機打  一定會很黏的  用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
作者: 笨小然    時間: 2009-7-18 17:00
蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些...
& t, E5 Q, t$ K% K% }, C  Q感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌.../ H& r5 X8 Q" W; n2 {1 R1 h
就沒味道嚕~' v, L" G% r) |' ~! [: v7 k
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明天會去試餌
作者: 香港大龍鳳    時間: 2009-7-18 17:01
這麼用心~不簡單ㄚ
作者: m_m_b_n57    時間: 2009-7-18 17:17
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
+ u( t7 U: N# T& m$ t+ y他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
8 X. ]7 L3 p7 M7 {2 @這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
作者: 笨小然    時間: 2009-7-18 18:08
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表
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8 `+ g) j: m& q$ Y% Z" L小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.2 b- x# y2 W, e0 `! q$ B* I
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
+ l! Q5 D1 d( A這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
8 S. a( d$ H* z/ j  e2 Z+ a$ Q# o' a
下次試試嚕~
; U1 t6 m% G0 W' y$ g1 G/ ?' R. x下次要換口味/ S0 p4 @) W+ Q# r
青狄口味，只是目前找不到材料....
作者: m_m_b_n57    時間: 2009-7-18 19:06
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表
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下次試試嚕~- C: X+ n) @( _& C
下次要換口味
0 c$ K6 w. q) z5 \4 a; F青狄口味，只是目前找不到材料....
* T3 q, x) p- B: q9 a" S+ x: S
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
& d) x' a4 Q" a6 i池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
作者: 笨小然    時間: 2009-7-18 19:50
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表

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青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
1 u7 ]3 y8 m, w% z. {% m) x池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.

' P: T$ J. I9 Y& {嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
作者: 專打豬頭    時間: 2009-7-23 21:17
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
作者: 笨小然    時間: 2009-7-23 21:57
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表
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( a+ y# a# ~* z# n用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯

5 ^* o, T$ d* d; ~: S2 Y就只有這兩味就夠勁了嘛？
; V. z* l, A$ T/ K5 z! m要真是如此我也來做做看釣水庫阿福
6 x$ M0 [, E' Q水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
作者: 籃色雨    時間: 2009-7-23 22:15
標題: 雞肝應該先煮熟吧
雞肝應該要先煮熟  過網子去筋   會比較好用喔    就像魚肉要去魚骨頭一樣   自制魚餌就是要胡搞瞎搞   不小心就會搞出某地殺咬餌        以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去   效果也不錯喔      祝你的餌大成功   爆咬喔
作者: 吳媽媽    時間: 2009-7-23 22:58
標題: 0.0
哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
作者: 魚竿頭    時間: 2009-7-24 22:42
謝謝分享* U# k  x# H( V4 l9 J! Y4 R
作者: 大隻佬    時間: 2009-7-25 13:46
這樣瞎搞因該不錯用吧. ) a" `9 f. {% M* W; z# Q; `
我也試過生肝.有咬度; X! T3 `2 y) z& @8 b4 w8 D8 ?' c
祝您大咬偶
7 e0 p; ?5 P% n+ ~+ k0 E記得咬哪池要分享
作者: 花羅漢    時間: 2010-8-21 00:26
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
作者: qqtree    時間: 2010-8-21 01:55
標題: 回復 1# 的帖子
不錯不錯8 @% @$ L- q3 e( l4 h
我也想過自己做   但考量果汁機不方便' |: j( A$ E7 I( M9 h; @
不知道有沒有其他方法可以取代果汁機
3 v1 ~3 x/ P  S3 {8 `% b  d6 @感謝, M7 a( L! |1 g  k! Q. c
作者: 笨小然    時間: 2010-8-21 02:06
標題: 回復 21# 的帖子
要取代果汁機或許可以用鐵網子篩過..或是用手捏爆吧!<IMG alt= src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/titter.gif" border=0 smilieid="42"> 大大啊!這是當時無知亂搞隨便玩的成果..當作玩笑看看就好! 胡搞瞎搞一次之後的感想是:冷凍餌用買的比較方便啦^^ 自己做..費時又費工..事後又很難清理..重點是魚又不一定愛吃. 如果真的要做..建議去找比較資深的大大請教... 其實那次做完之後我後來還有再做一次是直接用鮪魚罐頭下去做的.乾淨多了鮪魚罐頭+吃剩的吐司邊用果汁機打成粉(目的只是增加化度.用麩的話效果可能更佳吧)..加在一起拌均.就這樣而已.很簡單吧!而且試驗過咬況也不錯喔!只是後來太忙了就沒再做了. <IMG alt= src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/smile.gif" border=0 smilieid="46">
$ t2 |* U3 Y6 X) X. N  O7 V% D) I0 V2 J" e) H; f
[ 本帖最後由 笨小然 於 2010-8-21 02:10 編輯 ]
作者: qqtree    時間: 2010-8-21 23:14
標題: 回復 22# 的帖子
最近我也一直在試餌料
5 a$ t8 B. N/ w如果大大還有新的心得
  m9 x, ]4 t" L* M( W$ @就請分享吧  謝謝
# G7 x( j+ Q  H6 i
作者: 6518190    時間: 2010-11-27 06:32
現在釣魚 都這麼麻煩喔
作者: dmcm1011    時間: 2011-11-17 13:37
感謝無私的分享



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