釣魚聯合國
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌 [打印本頁]
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 11:58
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚 O0 ^1 ]- t5 W' [9 E6 K/ P( p
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。. t) x4 y: S/ M, u# W! M5 a
生雞肝 將近1斤-50元
* r9 P- ~5 f% p9 `$ z( Z" p秋刀魚肉 1盒-40元, |* J: Y7 T# {5 j- l" P
富拉庫 半包-約20元
" J0 n+ r! g- u: f5 x* R1 q& C3 M赤尾青 1小包-20元! h6 H8 _+ q0 c* E; M
蝦粉 適量-約10元吧
" L. q3 c. u4 a% L5 }$ M, M總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....% l- Q6 Y* |7 [9 F' T' W
我的作法是：
; ]. Z0 X! M7 w+ x) F雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打9 ]$ |: q% K& B- D# G) ~; H
將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍* p& n& a* J9 O% y1 c6 o
我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....
2 V$ E' Y J# a注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...: s9 `' c1 `) N+ O- ?
歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...
& |; U6 e q/ u$ R1 Z感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！
作者: 毒蟲 時間: 2009-7-18 12:28
雞肝還是弄熟再打吧
' }8 u$ S0 }8 }9 ]5 [; `8 u# G8 g0 \7 |4 E
打生的那味道超恐怖的~ 而且還有筋
作者: q0955910112 時間: 2009-7-18 12:34
味道一定很腥吧
:lol
作者: fugu777777 時間: 2009-7-18 13:10
感覺要吐了
) J4 f4 F' N, m/ ~不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
作者: 小毛毛 時間: 2009-7-18 13:42
<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
/ a( n% l$ g$ Y& W/ _" g! P' r<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
作者: ellison 時間: 2009-7-18 15:37
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表 # @4 {' g' G" a0 W
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚7 C. _$ V1 G8 M$ Q7 b) H
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
1 M7 a' M7 @; y% o' V+ X& U+ ? |生雞肝 將近1斤-50元$ y9 P& X, K/ D) s! k
秋刀魚肉 1盒-40元, k& [+ M- Y2 H, X# G
富拉庫 半包- ...
# [( O. |/ W7 A: b p這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
作者: 花蓮123 時間: 2009-7-18 16:58
拿米酒進果汁機去轉一下 然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下 最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下 再拿去用沙拉脫洗一下 應該沒什麼味道ㄌ4 Q, X% n) `# v6 C/ ~
% B! {$ L' l/ Z5 s. L$ |: A
網路有賣一台塑膠的攪肉器 才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵 呵呵 ; z: a4 b- d, X" u
- A; D* W$ G8 L# m% w2 x* r" G
您都用果汁機打 一定會很黏的 用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 17:00
蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些...
% V+ E) _! l G$ `& S/ f感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...
3 H8 w( n" k# J! o* c m就沒味道嚕~: v; D; @9 |1 E2 G/ z5 H
( e. b" j8 L$ ?3 `明天會去試餌
作者: 香港大龍鳳 時間: 2009-7-18 17:01
這麼用心~不簡單ㄚ
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 17:17
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
9 K3 g9 K: [- P3 v1 P- i他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.8 @! ^8 K. L/ e1 z. N/ t
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 18:08
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表
: z1 p: U* y3 x7 s6 P. u! }7 y$ G小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.) d9 _. O6 \0 m5 L3 M4 c7 ?7 ?
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
5 } f; Y1 C! X$ e) `4 a這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
1 p5 d: B) \3 Q, P下次試試嚕~
$ T2 N% G$ K/ T+ m; p& F下次要換口味
7 D4 i* s l- f2 o4 X; v青狄口味，只是目前找不到材料....
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 19:06
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表
6 R+ P/ ^6 T, m* n( }
: a7 \$ m, ~0 B3 m" z$ r$ I下次試試嚕~' N! j) r. T6 h& B' e7 N- ?
下次要換口味5 M7 P7 _7 a6 U: l% |7 [
青狄口味，只是目前找不到材料....
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.$ {+ c0 X/ H2 X) n4 N! a% Y
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 19:50
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表
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青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法." k$ s7 V3 j1 B9 u3 t9 h5 b- n0 u
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
8 Z7 T6 F- \' d$ ^嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
作者: 專打豬頭 時間: 2009-7-23 21:17
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
作者: 笨小然 時間: 2009-7-23 21:57
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表
( O1 h* S6 D+ Y5 G* d- y$ c: ?用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
就只有這兩味就夠勁了嘛？
% ^' o; E8 H; t- U+ d! ?要真是如此我也來做做看釣水庫阿福0 B* v- Y7 M2 T7 U
水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
作者: 籃色雨 時間: 2009-7-23 22:15
標題: 雞肝應該先煮熟吧
雞肝應該要先煮熟 過網子去筋 會比較好用喔 就像魚肉要去魚骨頭一樣 自制魚餌就是要胡搞瞎搞 不小心就會搞出某地殺咬餌 以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去 效果也不錯喔 祝你的餌大成功 爆咬喔
作者: 吳媽媽 時間: 2009-7-23 22:58
標題: 0.0
哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
作者: 魚竿頭 時間: 2009-7-24 22:42
謝謝分享
3 |3 M) u2 c2 w# ]2 S# T, s& m6 Z$ N
作者: 大隻佬 時間: 2009-7-25 13:46
這樣瞎搞因該不錯用吧.
3 ~, D0 b5 z+ f' O- O( D
我也試過生肝.有咬度: P( Y+ D* {% U
祝您大咬偶! i; ]6 [6 y) S5 T6 J% H& G
記得咬哪池要分享
作者: 花羅漢 時間: 2010-8-21 00:26
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 01:55
標題: 回復 1# 的帖子
不錯不錯8 x/ {9 Z1 Y6 |; i7 z, x2 K* G
我也想過自己做 但考量果汁機不方便
& o( Q R; R2 }. W+ r$ |不知道有沒有其他方法可以取代果汁機( X% D# H4 `. X- Q( i
感謝
- ^2 D ]) j0 {/ S, L2 a
作者: 笨小然 時間: 2010-8-21 02:06
標題: 回復 21# 的帖子
要取代果汁機或許可以用鐵網子篩過..或是用手捏爆吧!<IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/titter.gif" border=0 smilieid="42"> 大大啊!這是當時無知亂搞隨便玩的成果..當作玩笑看看就好! 胡搞瞎搞一次之後的感想是:冷凍餌用買的比較方便啦^^ 自己做..費時又費工..事後又很難清理..重點是魚又不一定愛吃. 如果真的要做..建議去找比較資深的大大請教... 其實那次做完之後我後來還有再做一次是直接用鮪魚罐頭下去做的.乾淨多了鮪魚罐頭+吃剩的吐司邊用果汁機打成粉(目的只是增加化度.用麩的話效果可能更佳吧)..加在一起拌均.就這樣而已.很簡單吧!而且試驗過咬況也不錯喔!只是後來太忙了就沒再做了. <IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/smile.gif" border=0 smilieid="46">% E% |$ l" [9 `$ ]! I7 T0 d
8 ^2 ]0 Y& `4 t5 F- c9 ~; f[ 本帖最後由 笨小然 於 2010-8-21 02:10 編輯 ]
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 23:14
標題: 回復 22# 的帖子
最近我也一直在試餌料3 O5 i4 r/ N9 K3 P, H/ J
如果大大還有新的心得
$ O% \7 x% K: g e/ J$ l; `% w% O就請分享吧 謝謝9 R7 c ]! k# }) {
作者: 6518190 時間: 2010-11-27 06:32
現在釣魚 都這麼麻煩喔
作者: dmcm1011 時間: 2011-11-17 13:37
感謝無私的分享
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